第三百四十二章 關於龍井的故事

    據說太后醒過來後,特別想要嘗嘗這茶葉的味道。

    乾隆帝見她甦醒,高興不已,連忙讓底下的人去御膳房將茶水泡好送來。

    結果一連泡了幾杯,都不是太后想要的味道,乾隆帝百思不得其解。

    就在這時,他靈光一閃才想起自己在杭州獅峰山下採摘的那一把茶葉。

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    於是將衣袖中已經幹了的茶葉拿出來,讓宮女拿去洗乾淨沖泡了一杯。

    太后喝完後,頓時變得精神起來,連胃口也好了不少,病情一下子就消散了。

    就這樣,獅峰龍井一時被視為靈丹妙藥,被乾隆帝封為御茶。

    龍井村是獅峰龍井最大的產地,它東接西子湖,西接五雲山,南接錢塘江,北接高聳入雲的山峰。

    四面環山,雲霧繚繞,宛若一塊美玉,鑲嵌在西子湖畔。

    擇水而居的山地景觀風貌青山環繞,茶山疊嶂;不雨山長澗,無雲山自陰。

    只有這樣充滿靈氣的地方才能生產出色綠、香郁、味醇、形美的龍井茶葉,

    「林小友,這茶葉可是難得的好茶,你嘗嘗看。」

    魏教授見林子魚呆呆的坐那兒,湊到她身邊輕聲說道。

    林子魚回過神來,端起面前的茶杯一看,果然是上等的茶葉。

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    一片片嫩綠的茶葉在素色白瓷中舒展,迎面撲鼻而來的是一股沁人心脾的悠長香氣。

    林子魚飲入口中,鮮爽甘醇的滋味讓人不自覺沉醉其中。

    林子魚覺得自己仿佛被這杯茶帶到了西湖上,欣賞著眼前這朦朧的景色。

    品完茶後,服務員開始端著一道精緻可口的菜上桌。

    這次為了慶祝於老爺子七十大壽,掌勺的是他的兒子,魏教授口中的小於,也就是於叔叔。

    於叔叔的手藝林子魚上次嘗過,味道極好。

    所以林子魚對這次於老爺子壽宴的菜品充滿了興趣。

    首先映入眼帘的就是桌上那四道精緻的點心小吃。

    蜂蜜花生,怪味腰果,蜜餞金棗、栗子糕。

    接著便是本次宴席的主菜,

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    片烤乳豬,紅燒魚骨,羅漢大蝦,八寶兔丁,杏仁豆腐,鮮蘑菜心,雞絲銀耳,玉筍蕨菜。

    一共八道,全都是名菜。

    光看菜品和拼盤就知道這次的壽宴是用了心的。

    「小於這手藝看著是愈發的好了啊!」魏教授看著桌上的幾道菜,不禁發出感嘆。

    「看來小於現在是完全繼承了老於的手藝,咱們快嘗嘗,看看味道比不比得上老於做的。」

    話音剛落,大家都迫不及待的拿起筷子品嘗起來。

    林子魚等大家都動筷後,才伸手往桌子上那道片烤乳豬夾去。

    這道菜色澤紅潤、顏色均勻,皮質香脆,入口奇香,皮酥肉嫩,肥而不膩,又鮮又嫩

    據說這道菜在清朝滅亡前可是宮廷宴席中的「上上品」。

    片烤乳豬林子魚前世在很多的高檔餐廳嘗過,但是都不如今天的這道菜燒的正宗。

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    品嘗完片烤乳豬後,林子魚將目光轉向了另一道菜,紅燒魚骨,這道菜她倒是第一次見。

    這道菜跟紅燒魚名字差不多,但是做法卻完全不同,看盤子裡裝著的食物,林子魚判斷應該由魚骨、油菜心、醬油等食材製作而成。

    這道菜吃起來酥酥脆脆的,味道也是別具一格。

    羅漢大蝦,京味三大蝦之一,據說是北京「譚家菜」中的著名菜餚。

    林子魚看著桌上那道熟悉的菜,沒想到於叔叔居然也會這道菜的燒法。

    她迫不及待的品嘗了一口,嘴裡兩種味道,一濃香,一酥香吃起來獨有風味兒。

    這頓飯林子魚吃得很是緩慢,難得遇到這種美食,她想要細細品嘗一番。

    魏教授等人也是抱著同樣的想法,所以等林子魚他們這桌吃完散席後,其他人已經開始陸續離開了。

    「魏叔,怎麼樣,今兒這頓飯吃得滿意不?」於叔叔見林子魚他們出來,連忙走過來問道。

    魏教授笑著拍了拍他的肩膀,毫不吝嗇的誇獎他,「好好好,你現在的手藝跟你爹差不了多少了。」

    魏教授環視一圈後,發現沒看到老於的身影,接著問道:「對了,你爹呢?」

    「我爹送大伯他們去了,魏叔你們再坐會兒吧,估摸著我爹馬上就回來了。」於叔叔將魏教授領到一個乾淨的地方。

    魏教授擺擺手,「好,你先去忙自己的事,不用管我們。」

    接下來林子魚陪著魏教授和於老爺子幾人聊了一會兒後,就打車離開了。

    畢竟她下午還有課,不能多待。

    魏教授本來想親自送她回去的,被林子魚拒絕了。

    今天是於老爺子的生辰宴,林子魚知道他們有很多話要聊,怎麼能把時間耽誤在她身上呢。

    走之前林子魚本來想把關於印表機的技術資料交給魏教授,但是今天日子特殊,她想了想還是下次再找機會吧。