「不多！」夥計也覺得這事情有些奇怪，「這試吃的人很多，可是去二樓的人卻不多呢！而且……」
看著夥計有些為難的神色，李安之道：「有什麼直說便是，你又不是第一天在木坊做夥計了！」
那夥計撓撓頭，有些不好意思地笑了笑，「這不是……那乾鍋居有我們小姐的份子嘛！若是我說了什麼不好的，小姐到時候不給我工錢可咋辦？」
汪白玉都要被夥計氣笑了，她抓起桌面的茶盅作勢要砸夥計，這夥計立馬就老實下來，「那我可說了啊！」
「說說說！你要是再賣關子，我就真的人帳房爺爺扣你工錢了啊！」汪白玉瞪著夥計說道。
海量好書在天天看小說，𝘵𝘵𝘬.𝘵𝘸等你讀
「不敢不敢！我就是奇怪，當初乾鍋居開張的時候，那吃食確實是味道太好了，吸引了很多的行人。可是免費吃的人多，進酒樓用銀子吃飯的人也不少啊！而且同富貴居的試吃相比，乾鍋居的試吃就顯得有些應付了啊！因為每個人只能吃一小口，而且這一小口還是放到用油紙做的小碗中，用簽子扎著吃，甚至我們家小姐還在那裡盯著，誰要是敢領兩次，那定然是要被攆出去的。可是富貴居就不是了！那裡根本就沒人看著，但凡進去的人，都可以去一樓的檔口那裡領吃食。」說到這裡，夥計忽然一拍巴掌，把汪白玉嚇了一跳。
沒等汪白玉開口呢！夥計就接著說道：「我想起來了，我就說嘛，為什麼富貴居的格局讓我覺得眼熟呢，原來是同乾鍋居很相似啊！除了富貴居沒有乾鍋居那麼多檔口之外，其他簡直是一模一樣！當然了，我說的是一樓，畢竟不花銀子的人不能上二樓，所以樓上如何，我就不清楚了。」
李安之見汪白玉發呆，便又問了夥計幾個問題，就打發夥計出去了。
這次雖然是夥計給汪白玉幫了忙，但是畢竟是在上工的時候去酒樓吃飯，而且又不花銀子，聽夥計的意思是富貴居也不限制每個人吃的份數，估計那夥計已經吃飽了，看樣子中午不會在木坊用飯，既然如此，李安之自然也就將這富貴居的飯當做給夥計的打賞了。
「你剛剛為什麼那麼生氣？」李安之抬手給汪白玉倒了一盞茶，這才輕聲問道。
汪白玉吐了一口氣，不高興地說道：「我當然生氣了！那個水晶缽仔糕，就是我師父做的，後來又被牛若水模仿了去！」
「哦？」李安之皺眉道，「那這牛若水也算得上是有本事了！能將糕點做成透明的樣子，定然是有其不同之處，而且剛那夥計說，富貴居的紅菇燉雞同乾鍋居的香辣乾鍋雞有些像呢！」
「牛若水她有個屁的本事！」汪白玉一巴掌拍在桌子上，只不過這一下太用力了，將她疼得眼淚都出來了！
李安之趕快將汪白玉的小手攥到掌心，放到唇邊吹了兩下，「沒事吧？要不要請大夫？」
「不用不用！表哥你再幫我吹兩下就好了！我能感覺到，骨頭沒事，就是肉疼！」汪白玉嘟著嘴巴說道，「真是的，每次提到牛若水就沒好事！」
李安之又吹了吹汪白玉泛紅的掌心，在幫她輕輕揉了揉，「接著說那個水晶缽仔糕。」
汪白玉冷哼一聲，「其實那水晶缽仔糕容易做的很，那就難在食材上。」說到這裡，她左右看了看，見沒有人進來，便接著說道：「一般的糕點用的都是麵粉，可這水晶缽仔糕用的是米粉。」
「米粉？」這倒是讓李安之驚訝了，雖然他完全沒有廚藝，但是做糕點用麵粉這種事情他還是知道的。只不過在順州這麼久，他還真就沒有聽說順州城哪種糕點是用米粉做的呢！本來他還想說這牛若水能想到用米粉，也算有本事，不過想想之前汪白玉那樣生氣，他就沒有說。
汪白玉撇了撇嘴角道：「你以為這是牛若水相出來了？你錯了！師父的爹娘當初在老家做生意，就是做的米粉生意，自然對米粉的事情格外熟悉，可是俞州同順州一樣，幾乎沒有人吃米粉的。我記得很清楚，當初做水晶缽仔糕的時候我們用的米粉，都是專門找人磨的呢！師父有個同鄉叫溫曉墨，是俞州書院的學生，據說同師父青梅竹馬，只不過師父不喜歡那個人而已。後來這個溫曉墨也不知道怎麼同牛若水攪和在一起了，處處同師父作對。這米粉的事情就是溫曉墨同牛若水說的！而且這溫曉墨不知道怎麼從牛若水那裡騙來了做水晶缽仔糕的方子，還將這方子賣給了俞州很多酒樓和食肆呢！所以這水晶缽仔糕在俞州真不算什麼，簡直可以說是到處都是！」
「可是在順州沒有聽到風聲啊？」李安之道。
「當然不可能聽到了，要知道買這些方子都是俞州酒樓和食肆花銀子買的啊！他們怎麼會說出去呢？而且這水晶缽仔糕的確很多地方賣，只不過每個人的手藝不同，做出來的味道自然也是不同了！如今牛若水竟然將水晶缽仔糕作為富貴居的招牌小食，你說她怎麼就能夠這樣不要臉呢？」汪白玉氣憤地說道。
李安之笑了笑，像是在摸小狗一樣摸了摸汪白玉的頭，「你不用生氣，如今富貴居不是已經有報應了嗎？」
「什麼？」汪白玉她……有聽沒懂啊！
「剛剛夥計不是說了，雖然去富貴居試吃的人很多，可是肯套銀子去二樓的人卻很少呢！」李安之其實一聽夥計的話，就已經明白這是為什麼了。
汪白玉一把抓住李安之的手，「快說快說！不要賣關子！」
李安之反手握住汪白玉的手道：「你想一想，一般貪便宜免費去吃的人都是什麼人？」
汪白玉皺眉想了想，「這怎麼說呢？什麼人都有啊！」
「是！這就是問題所在了。」李安之笑著說道，「能去二樓或者三樓吃飯的人，願意同乞丐坐在一起吃飯嗎？那定然是不願意的，你說是不是啊？」