「不只是客人點菜的單子上有編號,就連上菜的鍋和盤子上也是有編號的。」劉氏在一邊說道。
因為這小小的油紙條都是她帶著孩子們用小刀裁出來的,至於那上面的數字印章,自然是李舟和秦深兩個人用在集市上買的便宜的雜色玉石做的章子上面刻出數字就可以了!
後廚和檔口的硃砂裡面都是加了東西的,這樣就讓本來紅色的硃砂呈現出不同的顏色來,然後看顏色就知道蓋上印章的人的身份了。
「是的,這樣如果哪個位置出現了問題,我們就可以知道是誰的錯。當然,因為這菜盤經手的人可能不只是一個,通過油紙上的編號也未必能夠立刻找到出問題的人,但是卻還是可以縮小範圍的。」喬蘇道,「都愣著做什麼?快吃飯吧!難道你們都不餓?」
「怎麼會不餓哦!肚子都叫了好幾回了!不過就同那些夥計一樣,我一看到這些進門的客人,也覺得都是銀子啊!」汪白玉高興地說道。
喬蘇笑了笑,「那就趕快吃,不然等下又要來客人了,難道你要餓肚子餓到酒樓關業嗎?」
「不不不,那可不行!」汪白玉連忙拿起饅頭,大口大口地吃起來。
其實汪白玉是不喜歡吃燉菜的,不過可能是太餓的關係,今天她竟然覺得燉菜也是挺好吃的呢!
吃過飯之後,距離酒樓晚上營業的高峰期還有一段距離,所以這會讓大家還可以休息休息。
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夥計們的地盤兒是早就劃分好的,只要他們將劃分到自己的區域收拾好,那就可以休息了。
秦深做帳很細緻,他只要將帳冊看一眼,就知道今天賣了多少銀子,知道今天這些活計每個人的工錢有多少。
「今天辦理會員卡的人多嗎?」喬蘇靠在前台上問。
這活兒李舟沒什麼事情,已經溜溜達達出去,他準備去學堂看看孩子們,再回宅子看看李林他們。
而汪白玉這會兒就在一樓打起了瞌睡,一向認真的劉氏則是在檢查酒樓,但凡她說可以的,那夥計就可以去一邊找地方靠一靠,休息一下了。
秦深聽到喬蘇的問話,便將專門記錄會員卡的冊子交個她。
喬蘇隨手一翻,就發現裡面已經有了那麼多編號和名字了!「這麼多?這真是意外之喜了!」當初她提議會員和積分和預存,也不過是想要用打折和禮物來增加進酒樓的客人們的忠誠度而已,沒想到,這竟然是意想不到的好呢!積分的還不好說,但是這預存了銀子的客人,是肯定還會再來的!
「咦?」翻著翻著,她就發現了一個熟悉的名字,正是梁策!她不可思議地看向秦深,「這個梁策,是我認識的那個梁策嗎?」
秦深笑著點頭,「是啊!據我所知,我們認識的梁策應該就是這一個了!」
喬蘇朝著秦深緊了緊鼻子,「少賣關子,趕快老實交代,我覺得梁策可不是個會辦會員卡的人啊!畢竟這不是積分卡,十文就好了,這可是要十兩銀子呢!」
「對於一個幫派來說,十兩銀子很多嗎?」秦深問道。
喬蘇鼓了鼓臉頰,「這怎麼說呢?十兩銀子是不多,但是如果海龍幫真的很有錢的話,他們應該就會想著同我們合作外賣的事情了吧!」
「海龍幫能在順州同漕幫平分碼頭的利益,就說明他們這幫派不小。要知道,這幫派大,自然吃飯的嘴就多,他們想著門路賺錢也是常理。」秦深實事求是地說道。
「這倒也是!不過就算是海龍幫有錢,我也沒想到梁策會預存在我們這十兩銀子呢!看來他是真的喜歡吃川菜無疑了。」喬蘇道。
秦深打開前台的門,拉著喬蘇進去坐了下來,「這話怎麼說?」
喬蘇本來也沒覺得累,但是這一坐下來,立刻就覺得腿有些疲乏,她用拳頭在腿上敲打幾下,「你們都說梁策是江湖人嘛!而且我在他身上確實看到了幾分匪氣,我還以為這樣的人來酒樓會吃霸王餐呢!沒想到他不但乖乖給了銀子,竟然還預存了十兩,這真是太讓我意想不到了!」
秦深低聲笑了笑,「既然如此,為何你還想要讓他來負責酒樓的採買呢?」
「當然是為了節省銀子了!」喬蘇靠著秦深道,「這想要日子過得好呢?開源和節流是同樣重要的!」
因為擔心秦深聽不明白,喬蘇又耐心地解釋兩句:「我的意思就是賺錢的同時也要在開銷上節省。」
「我明白的!」秦深伸手在喬蘇的額頭上點了點,「你接著說。」
秦深雖然也忙碌,但是他不過是在前台這裡忙著收銀子、記帳而已,再說他是練武之人,別說只是在這裡站半天寫字,就是讓他站上一天,他也是不回覺得累的。
「其實這很簡單啊!梁策是什麼人我並不關心,只要他給我們酒樓送來的食材沒有問題並且價格公道就可以了!對我來說,這食材從哪裡採買都是要花銀子的,只要他這裡的食材同我要買的食材相同,價錢又多少會便宜一些,那就可以了啊!至於他能夠從這裡獲利多少,並不是我所關心的。」喬蘇很理性地說道。
秦深卻覺得這事情不是這樣簡單的,那個梁策雖然說話很是斯文,但是卻通身匪氣,這海龍幫在他眼中,可不是那麼單純的。
但是他也明白,做商賈就是如此,總是要有所選擇的!對於他們酒樓來說,即使不是海龍幫,也會有漕幫,或者其他什麼幫派或者人。海龍幫能在順州立足,畢竟是同當地衙門有些關係的,所以秦深才會選擇海龍幫接觸。
當然,這接觸是接觸,不代表秦深想要經常同梁策有往來,因為梁策每次看喬蘇時的那種熱情的目光都會讓他覺得不舒服。
不過秦深很清楚,喬蘇同梁策以前並不認識,而梁策之所那樣熱情,也是因為梁策喜歡吃辣椒的關係,只不過如今是這樣,以後呢?秦深做事可不是個只會看眼前的人呢!