「好啦,好啦,別晃,別晃!」劉氏從小旭的手中抽出自己的袖子,真是的,她已經快要被他晃暈了。
李舟在一邊自然看出劉氏的想法,他也知道劉氏可能不是很好意思,於是他主動說道:「那這樣剛好,明日你們就同我一塊兒出去吧,兩個孩子我們剛好一人看著一個,免得人多再走散了。畢竟在順州城好多地方人還是挺多的。」
劉氏笑著點點頭:「那就麻煩李大哥了。」
他們幾個人中李舟的年紀最長,雖然李舟其實也不過是而立之年,但是同秦深和阿蘇他們比較起來自然就屬於年紀大的了,而且他又喜歡留鬍鬚,所以外表看起來還要再長上一些。
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汪白玉聽著他們的安排很是沮喪。
喬蘇抬手拍了拍汪白玉的頭:「之前施粥也好,整修也好,就你最閒了。要知道這酒樓可是有你一份子的,再說了,這也只不過是讓你看上三天而已。我主要是想著讓大家去酒樓里收拾衛生的時候熟悉熟悉酒樓的菜牌和各項事宜,也就是一上午的時間,你去將門打開和大家說說笑笑,也了解了解大家的性情,畢竟日後總是要在一起的。你過來的日子少,估計大家的名字你都沒有記住吧!剛好趁著這個機會熟悉一下。不然回頭找人幫忙,你總不能叫不出人的名字吧?而且若是你想出去的話,可以下午同我們一塊兒出去啊,畢竟我們就算是出去走走,中午總是要回來吃飯的。」
喬蘇的話可是把汪白玉說得很是開心,「師父啊,那就這樣說定了,你們在順州城中遊玩,中午可是一定要回來吃飯的,這樣我就不用讓家裡的廚娘做飯了,而且我可以在師父這吃,到時候師父多做上一口,也給我的安之表哥帶上一些,怎麼說那也是我相公,是師父的徒兒女婿不是?」
汪白玉這話可是把幾個人都逗笑了。
「笑什麼嘛,我又沒有說謊,我是師父的大弟子,師父當然要對我與眾不同一些呀!何況小猴子和小旭的年紀還小,又幫不上什麼忙……」
聽了這話,兩個小孩子頓時不高興起來,立刻去纏著汪白玉,這什麼叫他們幫不上忙呢?他們明明可以幫上很多忙好吧!
嗯,雖然他們如今刀功不大行,不,應該說是刀工很糟糕,但是洗個菜,調個料還是沒有問題的。
說到這裡,喬蘇也是對徒兒們還是傾囊相授。
如今酒樓一樓小吃很多調味料的配置她都是交給了侯晨和小旭。當初劉氏還拒絕來著,畢竟小孩子說話,嘴邊兒總是沒有把門兒的,萬一這配料的秘密被別人套了去,可是如何是好?
不過喬蘇覺得無所謂,雖然兩個孩子不大,但是他們很聰明,她自然是很信任他們。再說了,既然這兩個是她的徒弟,她總是要教一些乾貨給他們啊,不然每天讓孩子切蘿蔔,雕蘿蔔花又有什麼意義呢?所以這涼皮和熱米皮用到的辣椒油也好,還是做豆花的醬汁也好,再或者是炸串兒攤子那裡的各種秘料也好,都是侯晨和小旭負責的。所以這兩個孩子是真的給喬蘇幫上了不少忙。
畢竟秦深不喜歡入廚房,何況就算秦深想去,喬蘇也是不想讓秦深每天弄一身油煙味兒的。
對於喬蘇來說,秦深就每天清清爽爽的做她的財務總管,管好他們的錢財就好了。
而李舟呢?他倒不是不想幫忙,而他實在是沒有廚藝的天賦。
劉氏倒是想幫忙,可是店裡的夥計和後廚的人總是需要有人管的,這些災民們雖然他們也接觸了一段時間,可是對於這工作能力的事情卻還是需要觀察看看看的。可是正因為如此,他們才沒有辦法去提拔他們。大家都是差不多起點,若是提拔了一個就會讓其他的人心中不舒服,想要提拔人自然也是有讓周圍的人都心服口服的理由,所以喬蘇想著總是要酒樓經營一段日子,讓那些夥計們展現出一些能力才好提拔他們。而在那之前,秦深他們只能自己辛苦一些了。
汪白玉是要給喬蘇在後廚幫忙的最得力的助手,所以這樣算下來,他們每個人其實都有好多事情要忙,不過還好如今宅子中已經有了可以幫忙的婆子和小孩子,不然他們在酒樓忙碌一天,回宅子中再洗洗涮涮……那可不是要累死啦!
喬蘇看著嘻嘻哈哈玩鬧著的三個徒弟,起身對秦深他們說道:「上午在酒樓吃的有些膩歪,想來你們也是吧?我釀了酸棗汁,你們等一等。要知道吃些酸甜的東西是可以幫助我們消化開開胃的,等喝了這個我們再去望月湖溜達溜達。」
秦深是知道喬蘇只對辣椒情有獨鐘的。若是在沒有辣椒的時候,喬蘇就比較喜好吃少油少鹽的食物。所以有的時候秦深就會覺得喬蘇的口味很是矛盾。
喬蘇把裝著酸棗汁的罈子拿過來,她一起開罈子,那酸酸甜甜味道立刻就從罈子中飄散出來,可是勾得周圍的人都流了一地的口水。
她將酸棗汁從罈子中舀出來,每個人分上一份兒。
這一喝可是把大家舒爽得不要不要的。
李舟在一邊說道:「可惜這酸棗汁有些微溫,若是冰的,估計喝下去就更舒服了。」
聊到這裡,喬蘇想起來她之前還說要做冰呢,畢竟這天氣一天熱過一天,回頭酒樓要是坐滿了,再一上熱菜,可不要吃得滿身是汗?為了讓客人們吃得舒爽,她自然是要想些辦法的,尤其是包間兒畢竟收銀子收的多些,那自然各方面都要跟得上,所以她想著在酒樓中到處放些冰盆兒。
沒等喬蘇開口,汪白玉就在一邊說道:「若是用冰少倒是可以從我們家取,我們家每年冬天都會在冰窖中存上一些冰,留著夏天用。」
喬蘇搖頭道:「若只是我們自己需要一些,這當然是可以從你們家拿,如果想要在酒樓用,你們家存的冰就肯定是不夠用的。就算全給我了,估計也用不上幾天。再說你家沒冰了,夏天豈不是就要挨熱了?這不好不好,冰的事情你們放心,我自有辦法。」