第五百二十三章 施粥的學問

  「已經告訴匠人們先整修廚房的事情了。」汪白玉這邊剛說完一句話,就發現李舟正在快速朝著自己的盤子中夾菜,那速度……真是……

  「你等等,不可以這樣賴皮的,李大叔!」汪白玉立刻加入搶菜大軍,這也帶動了侯晨和小旭的情緒。

  喬蘇轉頭看了看秦深,兩人相視而笑,果然吃飯還是要在自己家中吃得香甜呢!在客棧的時候,多少都會有一些不自在。

  在他們吃得香甜的時候,一架小小的馬車從老梅庵出發,朝著汪府駛去。

  汪夫人一接到老梅庵的消息就立刻安排人去了喬蘇他們所在的宅子,無論是宅子也好還是酒樓也好,因為買的時候都有汪老爺跟隨,所以汪夫人自然也知道地址了。

  喬蘇接過小廝送過來的信封,一打開,果然是老梅庵同意他們去施粥的事情,而且信的末尾還有老梅師太的印簽。

  這件事情簡直就是及時雨,這無形中也可以幫忙給他們暫時還沒有開張的酒樓做宣傳。

  「師父,在老梅庵施粥的話,是不是要全部做素食呢?」汪白玉問道。

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  「當然啊!」喬蘇點頭道,「借用庵堂的地方,我們不知道要做素食,在施粥的日子裡,我們早上和中午也是要食素的,不然的話……就有些不敬了。」

  李舟看了看石桌上已經空空的盤子,覺得全素宴其實也沒有想像中的那麼難吃。

  「放心吧!我們晚上的時候可以吃些葷腥的!畢竟葷素搭配才好,我們雖然因為去庵堂的山下施粥要心虔,但是我們畢竟不是出家人,所以晚上我會做葷菜的。」喬蘇看著聽到她的話面呈菜色的大家笑著說道。

  侯晨和小旭同時舒了一口氣,可是把他們嚇死了,雖然素菜也好吃,可是他們還是更加愛吃肉的啊!師父做的雞米花啊、雞柳啊、肉鋪什麼的……是素菜無法替代的呢!

  「如果我們去施粥的話,宅子和酒樓的事情就要交給你了,總是要有一個人留下的,不然萬一有了什麼事情,匠人們找不到可以做主的人,就有些糟糕了。」喬蘇對著秦深說道。

  秦深想了想,點頭道:「我明白,不過我找時間過去的。」喬蘇說得沒錯,這些匠人雖然都是汪家的老工匠了,這宅子整修還好說,畢竟除了廚房要按照喬蘇的要求來修整之外,其他的也逃不脫時下的那些個樣式,但是酒樓就不同了,起先喬蘇說的時候,就連秦深都不是很明白,直到最後他才理解喬蘇的意思。

  這酒樓,喬蘇是準備要做火鍋的,不過因為這裡並沒有空調,所以夏天的話,吃火鍋就有些遭罪,於是喬蘇就做乾鍋,反正鍋底吃光之後天上湯就是火鍋了嘛!

  正因為如此,不但廚房,就連大廳中的桌子都是同其他酒樓的不同,甚至好多鍋具都需要去找鐵匠單獨定做,秦深和喬蘇總是要有一個人留下的,當然了,汪白玉留下也不是不行,只不過這酒樓到底是喬蘇的,而不是汪家的,兩家的關係再好,有些事情還是分清楚比較好,不然的話,那些小事情積攢起來,就是日後的禍根。

  「那是不是要多買些食材?都需要買什麼?如果我沒有記錯的話,施粥應該是要用糙米吧?」劉氏端坐在一旁說道。

  「為什麼?」汪白玉不解地緊了緊鼻子,「師父想要為酒樓打出名氣,那自然是需要同其他人做的不同才可以。」

  劉氏搖搖頭,「不是這樣的。施粥的話,自然是要用糙米,因為施粥本身就是老梅庵師太們的慈悲,這是幫助那些受苦受難的人來度過難關的,而不是不需要錢讓他們下館子的!」

  汪白玉還是有些不明白,雖然汪府每到年節的時候也會參與施粥,但是汪白玉卻是從來不理會的,畢竟這種事情她娘會安排好,然後讓下人去做,她那個時候整日都是女俠夢,哪裡有時間去觀察是怎麼施粥的哦!

  喬蘇淡笑著說道:「施粥這種事情是一種……怎麼說呢?是幫助日子過不下去的一些百姓的手段,這種事情要不就不做,做就要做好,而且要堅持。小白,如果你去問汪夫人施粥用什麼米的話,我相信她一定會告訴你是糙米或者是陳米。你想一想,我們本來是做好事的,可是如果你做的都是精挑細選的飯菜,會不會就縱容了有些人會產生不勞而獲的心理呢?無論是什麼事情,都是救急不救窮的!」

  她笑著看了看認真聽她說話的幾個徒弟,滿意地笑了笑,「我們是從俞州過來的,並不清楚順州的事情,不過我想老梅庵應該不是常年施粥的吧?」

  「當然不是。」汪白玉解釋道,「順州的寺廟庵堂和那些官家富戶們都是年節的時候才會施粥,讓那些受苦受難的人不至於在年節的時候餓肚子。這一次老梅庵施粥也是因為地震的原因,順州雖然不嚴重,但是順州城內雖然受到地中的影響很小,但是周圍的一些村子卻影響很大,而且順州是港口城市,很多人會從水路逃難到這裡。這些人大部分不是順州本地人,如果任由他們在順州城出沒的話,對於順州城的百姓生活就會產生影響,所以知府大人才讓老梅庵以及幾個寺廟來的出家人來做這件事情,就是因為寺廟和庵堂大部分都在城郊,這樣就不會讓難民們影響城內的人了。」

  「是啊!所以施粥不過是解一時之需罷了!人生在世,總是會遇到苦難的時候,這個時候,一碗粥可能就會活一條性命,可是這是一時的,當困難過去,這些人還是需要依靠自己的能力來生活的。如果指望依靠施粥來生活,我只能說……這些人日子過不下去,那就是活該。施粥本來就是做好事,如果做好事也要去比較個高低的話,那就很難看了。」喬蘇道。

  小旭鼓了鼓臉頰說道:「如果老梅庵是陳米,我們是新米的話,是不是那些人就都來我們家吃粥了?」