提到海師傅得意的手藝，他很是自信地笑了笑，「這同刀法無關，而是同刀有關。」
海師傅說著就將肩上背著的特質的塔鏈拿了下來，裡面竟然是各種刀具，這真是讓喬蘇驚訝了，想來這海師傅是有備而來啊。
秦深對於這兩個人的直來直往已經不知道要說什麼好了，真是很少能夠碰到這樣耿直的人。
對於秦深來說，廚子這種完全是靠手藝吃飯的人，一般都會將自己的秘密捂得緊緊的，可是這兩人倒好，直接開始交流，而且還是毫無保留的交流起來。
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這會兒剛好趙廣走了過來，給三人倒了果汁。
秦深見喬蘇和海師傅連一個眼神都沒有施捨給趙廣，便伸手在趙廣的頭上揉了揉，「你師父和海師傅認真討論廚藝討論得已經忘我了，你先出去吧，等著他們說話注意到你，還不知道要什麼時候。一會兒你去告訴小白，時辰差不多了就讓她回來準備晚飯。不然林府的人過來就取不到飯了。因為你師傅不知道要和海師傅討論多久。」
秦深很是能夠理解喬蘇這種找到知己的感覺，尤其是喬蘇的手藝一向好，他也同喬蘇在閒暇的時候去俞州各個地方的酒樓和食肆吃飯，不過，很少有菜品和吃食能夠讓喬蘇驚艷。
如今喬蘇好不容易遇到感興趣的事情，秦深自然是不會將她從這種愉悅中拉扯出來的。
想來這兩個人若不交流個痛快，做飯什麼的，他們根本不會想到。
若是林管家來了，飯還不見好，那未免就不美了。秦深不想給給林管家留下一種不好的感覺。
畢竟林府可是幫了喬蘇很多忙的，很多事情要是沒有林府，這食全食美也沒有今日這樣火紅的生意。
當然靠著喬蘇的手藝，食全食美紅火起來是早晚的事情，只不過這個時間可能需要很久，而林老爺的出現自然是將這個時間縮短了很多，所以秦深在心中對林府是非常感激的。
畢竟若是沒有林老爺的出現，可能他還需要在碼頭搬很久的箱子，而喬蘇也需要積攢很久的銀子之後才有機會去做外賣的生意。
而如今不光是店裡面做的小食生意好，就連那些外賣車出去溜一圈兒也很快就會賣空，所以嚴大和杜曉每日都要回到店面里，補上幾次零食再出去售賣。
不然只靠中午和晚上那些外賣的錢又能夠賺多少銀子呢？
如今嚴大他們可是幹勁兒十足！畢竟每多賣出一份食物，他們的月銀就會多上一些。
秦深靠在柱子上看向廚房，喬蘇同還是海師傅對於正在專心的交流，估計這會兒喊他們兩個，他們也聽不見。
這會兒他們是在說話，估計用不上多長時間，他們就要去廚房裡真正的交流手藝了。
果然，秦深剛想到此處，喬蘇就已經帶著了海師傅走進了廚房。
兩人很快從盆里各抓了一條鲶魚出來，準備開始按照自己的手藝來處理這條魚。
因為海師傅是專門過來學習上一次喬蘇在美食宴上做的魚肉雕花的，而喬蘇也對海師傅的晶瑩剔透的魚片兒念念不忘，自然兩個人都開始先展現一下自己的手藝，回頭才能交流。
果然沒有多長時間，兩個人就將魚於處理好了。
喬蘇將處理好的鲶魚放到熱水裡稍微燙了一下，果然那些年魚肉都開出了花朵。
而海師傅則用手輕輕抓起一片兒一片兒魚片，朝著窗外抬起手，讓人能夠透過魚片看到外面的陽光。
秦深這會兒也終於知道為什麼喬蘇對於這海師傅的廚藝那樣好奇，又那樣重視海師傅這個人，這果然是個有真實本事的。
起碼他以前在宮中的時候也吃過不少魚，可是沒有哪個魚片如同海師傅處理得這樣透明的樣子。
喬蘇並沒有率先去問海師傅刀的秘密，而是耐心的重新拿出鲶魚，一刀一刀慢動作的教海師傅如何把鲶魚切成含苞待放的花朵。
其實這是考驗對力道的控制，若是切的太深，花就會提前開了，若是切的太淺，那無論水有多麼滾燙，估計這花也開不起來。
而這深淺之間自然就要靠自己的手來掌握，畢竟廚子有的時候靠眼睛，多數的時候還是要靠手的觸感的，就像喬蘇曾經給徒弟們講如何放調味料一樣。
她說眼睛看到食材的時候，手就知道要放多少了，所以你用勺子去舀調味料的時候，輕輕打進去，你就知道需要是否合適，不過這就需要日積月累的聯繫，讓身體產生記憶，很多事情當腦子忘記的時候，其實身體卻牢牢的記住了。
所以喬蘇的每一刀切下去都能夠換來海師傅的讚嘆。
喬蘇弄完之後就將位置讓給海師傅，她笑著說道：「海師傅也來試試看吧。」畢竟紙上得來終覺淺，很多事情看著容易，真正上手就難了。
不過對於海師傅這種手藝踏實的人來說，應該沒有什麼問題，只不過剛開始的時候他因為手生，可能會動作比較慢，熟了自然也就會會快起來。
海師傅慢慢的成功地將鲶魚切成含苞待放的花朵的樣子，他將自己處理好的鲶魚段兒，放入提前準備好的滾誰中，親眼看著它在水中綻放。
海師傅是非常高興，他覺得這手藝會讓海韻樓的生意更上一層樓。
他將塔鏈拉開，將裡邊的刀一把一把取出來。
其中一片刀引起了喬蘇的注意，因為那個刀上竟然全部都是小窟窿。
而那把刀正是之前還師傅片魚的刀。
海師傅將塔鏈中的刀意義擺放在案板上給喬蘇看，並且對她說每一把刀不同的作用。
他拿起剛剛片魚的刀，在喬蘇面前來回晃了晃，結果喬蘇發現那刀竟然能隨著晃動的動作彎過去，這實在是太不可思議了，這刀到底是什麼材質的？