第二百五十二章 香蕉麵包

  「嗯……姑娘……我……」溫曉墨身體微微動了一下,抬手想要去抓牛若水的裙擺,可是他話還沒有說完的時候,人就暈了過去。

  牛若水嚇得趕快後退,她可是剛因為楊成的事情進過一次衙門,真的是不想再去那種晦氣的地方了。

  她看了看溫曉墨身邊的路,覺得驢車應該勉強可以通過。

  走了幾步,她鬼使神差地回過頭,看到了溫曉墨俊秀的臉。

  牛若水皺了皺眉,最終還是走過回去,將溫曉墨弄到了驢車上。

  喬蘇真的沒想到趙大嬸手腳如此麻利,這才不過第二天,做糖果就又快又好了。

  「師父,廚方給你留飯了!你收拾好就過去吃吧!」汪白玉接過喬蘇手中的食盒,「師父,糖果做得差不多了夠了。」

  「是,剩下的晃糖的活計我也一個人就可以。」趙大嬸笑著說道。

  「你們中午沒休息?」喬蘇記得她離開的時候,糖果才做五十斤左右,怎麼她這去一趟碼頭回來,糖果就差不多做好了?

  趙大嬸是手一份,嘴一份,她手上利落地戳著糖球,「本來也不累,休息什麼休息喲!再說了,我們可不是那貴族小姐,都沒有那麼嬌氣的。」

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  「話不能這樣說啊,勞逸結合的話,出活也比較快不是?」喬蘇去洗了手,就鑽進廚房吃飯去了。

  「阿蘇啊,我知道你雇我過來也是給我家幫忙,其實沒有我,你們幾個人人一天八十斤糖果也是沒有問題的!不過我來都來的,自然可以多做一點,這樣你就可以做你想做的事情了不是?」趙大嬸是真心覺得這搓糖球的工作像玩一樣,雖然也辛苦,但是同繡坊和其他食肆洗完的那種辛苦可不同。她如今的辛苦啊……就是覺得這一天天在凳子上坐得屁股疼。

  「哎……」喬蘇搖搖頭,「我只是覺得每天將我們要做的事情做完就好,沒有必要那麼辛苦的!」

  「師父,那今天下午我們是不是就有時間做點心了?」汪白玉一邊洗碗一邊問道,「你都不知道,中午還有客人問今天有什麼點心呢!」

  「真的?」喬蘇挑眉看向汪白玉,「我還以為你想要吃了呢!」

  「嘿嘿嘿。」她是有點想啊,主要是喬蘇的手藝太好啦,將他們的嘴巴都養叼了!她昨天夜裡出去買的小食吃到嘴裡,都有一種形同嚼蠟的感覺,哎……所以他們只好趁著中午喬蘇不在的時候,趕快多干一些活計,這樣下午就有時間做點心了啊!

  「那就做……香蕉麵包好了!」喬蘇的目光落在廚房的香蕉上面。

  「做麵包?好啊好啊!」趙小七和趙八妹都高興地跳了起來,就連最近開始變得穩重的趙廣,都高興地握起拳頭。

  趙大嬸看著自己的三個孩子都這樣高興,自然也心情很好,她這一心情好,手上搓糖果的動作就更加麻利了!

  「這邊糖果有我呢,你們都去弄那個什麼香蕉蛋糕吧!」趙大嬸輕鬆地說著。

  「娘,你行不行啊?」趙廣懷疑地說道。

  趙大嬸用手背拍了一下趙廣的頭,「你娘我幹活的速度比你快多了!」

  趙廣眉頭一皺,「娘你這樣不行,快去洗手。」

  「我……」趙大嬸看了看自己的手背,又低頭看了看罐子裡面的糖粉,有些不好意思地站起來朝著洗手盆走過去,走的時候還沒忘記瞪一眼趙廣,都是這破孩子,要不是他懷疑她的手藝,她會動手嗎?

  真是的!有著洗手的功夫,她能弄出十幾個糖球了好吧!

  「好了!」喬蘇拍拍手,「那就麻煩趙大嬸了,你要是需要幫忙就開口,不要逞強。」

  「放心放心。」趙大嬸連忙笑著說道。

  喬蘇點點頭,接著說道:「白玉去取我沒有處理過的麵粉,趙廣你們幾個,先將你們自己的小桌子收拾好,然後將糖果交給白玉稱重。」

  「好。」四個人立刻行動起來。

  三個孩子手腳麻利的收拾著自己的小桌子,汪白玉也已經非常清楚喬蘇每次做點心要用的面的多少。

  因此汪白玉舀好面,就去給孩子們的糖果稱重,做登記。

  「都過來!」喬蘇朝著四個徒弟招手,汪白玉幾個很快圍了過來。

  「這些面要放多少雞蛋,白玉?」

  汪白玉舀的麵粉自己自然有數,「師父,這裡面要放十個雞蛋。」

  喬蘇點點頭,「八妹,你打雞蛋進來。」

  「哦!」趙八妹立刻拿個小盆,去裝雞蛋的籃子中摸了十個雞蛋出來。

  「你們記住,香蕉麵包中的雞蛋,蛋白和蛋黃是不需要分離的!」

  幾個徒弟都點頭表示記住了。

  看著趙八妹動作利落地將雞蛋放進麵粉中,裡面沒有一個碎蛋殼,喬蘇表示滿意、

  「趙廣,你來放白糖。」喬蘇說道。

  「是,師父!」趙廣立刻去來糖罐,一勺一勺將白糖均勻地舀進去,覺得差不多了,也就停了下來。

  趙小七知道要到自己了,他深吸一口氣,等待著喬蘇叫他的名字。

  喬蘇朝著趙廣笑了笑,然後讓小七放鹽和老面。

  然後就是加牛奶、揉面,在麵團弄好之後翻入黃油,讓黃油和麵團充分混合到一起。

  這些自然是汪白玉和孩子們都要上手的,喬蘇始終認為實操比理論更重要,因為身體也是有記憶的!當眼睛看到鍋里的菜量的時候,很多時候他們其實不需要思考,手就知道要放多少調味料進去。

  弄好之後就是將面分成一個個小團,然後讓孩子們將麵團擀城片狀,將汪白玉切成段的香蕉一個個包進去,然後收口朝下。

  喬蘇看著孩子們,「其實這樣就可以了,不過你們還可以自己再想想我們還能做什麼?」

  「我們可以在上面撒點芝麻!」汪白玉說道。

  「還可以弄點蜂蜜!」趙廣說道。

  「那……是不是可以在上面圖案呢?」趙小七問道。

  喬蘇笑了笑,「你們說得都可以,不過畫圖案的話,要用什麼畫呢?」

  「香蕉是甜的啊……」趙八妹的四處看了看,然後看到她娘桌上的山楂糖漿,「可以用山楂!」