「你說。」喬蘇眼中帶笑地看著汪白玉。
汪白玉從盒子裡面拾起一些紅豆沙在手中捻了捻,「他們的食材不如我們,卻又比我們店賣得便宜。如果我們在選擇食材上降低要求,那味道上就會有差異,如果不在食材上做文章,那我們同牛記比就沒有什麼優勢,因為他們賣得比我們便宜。對於普通的百姓來說,這一個之差就可以讓家人多吃一口,而且表面上看起來又差不多,那麼大家又為什麼要選擇買貴的那一個呢?」
「可是?」趙廣抿著唇角看著喬蘇和汪白玉。
喬蘇笑了笑,「沒關係,想說什麼就說,我也想知道你們對這件事情的看法。」
「我並不是因為我是師父的徒弟才這樣說的!在昨天吃過我們的銅鑼燒之後,再吃牛記的,我就覺得哪哪都不對。我相信吃過我們店裡銅鑼燒的食客應該也不會喜歡牛記做的!」趙廣認真地說著。
喬蘇將手邊的東西放下,然後靠在灶台上看著趙廣,「那為什麼今天沒有幾個人來買銅鑼燒呢?」
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「那是因為大家被牛記的便宜吸引了。」趙小七在後面說道,「可是再比較之後,我覺得那些喜歡銅鑼燒的食客還是會回來我們這裡的。」
喬蘇低著頭笑了笑,「你們說得都很有道理。但是對於沒吃過的人來說,如果喜歡,他們就會一直買牛記的,以為便宜;如果不喜歡,那麼這種固有的印象也不會讓他們再次來買我們的,你們能夠明白我的意思嗎?」
看著有些沮喪的徒弟們,喬蘇拍了拍手,「好了,其實我說了這麼多的不再繼續做銅鑼燒的理由,都沒有一個理由重要,那就是——你們的師父我會的東西實在是太多了,我又何必在這一根繩子上吊著呢?」
汪白玉的目光一閃,聲音充滿歡喜地說道:「師父,你是不是又要做什麼新吃食了?」
「對啊!我去碼頭之前,不是有和你說過明天要吃新的食物嗎?」喬蘇看著孩子們,「好了,來!動起來!白玉去拿我調製好的麵粉,趙廣帶著小七和小八去挑選做沙拉醬的材料,兩種口味都要!這是我帶著你們做過的,不知道你們會記住多少。」
「都記住啦!」趙廣和小七立刻喊道,他們回家的時候還在家裡嘗試過呢!
趙八妹看了看自己的六哥和七哥,慢半拍地喊道:「我也記住啦!」
「那就行動吧!」喬蘇看著忙起來的徒弟們,低頭開始削土豆皮。秦深中午沒有辦法在店裡吃飯,但是沒關係,她可以讓他今天晚上就品嘗到啊!喬蘇已經決定了,以後無論做什麼吃食,除了在廚房忙碌的人之外,第一個品嘗到的人一定要是阿深才可以,這也算是……她的心意吧!
她記得上午出去買菜的時候,有買西紅柿回來的,喬蘇放下手中的土豆,立刻去籃子裡面翻找。
「師父,你在找什麼?」汪白玉提著麵粉過來。
「我早上買的西紅柿呢?」喬蘇轉頭看向汪白玉。
汪白玉無奈地伸手朝著喬蘇的身邊指了指,「師父啊,西紅柿就在你眼前啊!」
喬蘇聳了聳肩膀,「好吧!我知道的,你一定是想說西紅柿已經看到我了是吧!」
「我可沒有這樣說啊,師父不要冤枉好人。」汪白玉眯著眼睛說道,「師父啊,你到底準備做什麼啊?」
「你們猜?」喬蘇先是去將西紅柿洗了一遍,然後又去鍋里舀了一些熱水出來,淋到西紅柿上。
「要去皮?」汪白玉幾乎立刻就反應過來喬蘇要做什麼。
「對,因為我要用這個來做醬。」喬蘇很快就將西紅柿的皮都去掉,然後用小刀將西紅柿的肉全部都削下來,放到一個陶罐裡面,然後開始用小的擀麵杖慢慢將西紅柿全部都弄碎。
汪白玉走到喬蘇什麼身邊,「用西紅柿做醬的話,那不會很酸嗎?」
「就是要酸的啊!」喬蘇笑著說道,「晚上我們就吃這個,怎麼樣?」
「啊?」說實話,汪白玉雖然不挑食,但是對於口味偏酸的菜色,她還是不怎麼有愛的。
「師父,你到底要做什麼啊?我們都猜不到啊!」趙八妹被趙廣和趙小七踢過來問喬蘇。
看著趙八妹可愛的小臉,喬蘇忍不住手痒痒地上去捏了一把,「這個啊,我就是說了,你們也不知道是什麼啊?」
「也對哦!」趙八妹立刻回頭看向趙廣和趙小七,「我問啦,可是師父說得也很有道理啊。」
「這個笨蛋小八。」趙小七無奈地用手捂住臉。
「好了!動作快點,不然晚上就吃不上了啊!」喬蘇笑著說道。
頓時,整個廚房陷入忙碌。
其實喬蘇要做得很簡單,她要做漢堡包和炸薯條,雖然家裡有不少滷味,不過這種醬香的口味同沙拉醬沒辦法匹配,所以她就準備做炸雞翅和雞腿。
喬蘇在給幾個徒弟安排好任務之後,就挎著籃子匆匆出去買雞肉去了。
楊成躲在一邊,看著喬蘇離開,終於送了一口氣。
他從其他的孩子那裡聽說,趙廣他們已經拜喬蘇為師了,而且早上趙氏夫婦送他們過來,夜裡秦深和喬蘇送他們回去,楊成根本就找不到接近孩子們的機會。
不過楊成已經把這件事情告訴牛若水了,牛若水的注意就是讓他裝成食客,來喬蘇這裡買東西,到時候一來二去的,也就和這裡的孩子混熟了。不過他買的東西都要送到牛記,當然,牛若水是會將他花掉的錢還給他的,除此之外還會給他兩個銅板的打賞。
不過楊成沒有告訴牛若水的是……喬蘇是見過他的!而且他相信在那樣的情況下,喬蘇絕對會對他這張臉有著非常深刻的印象,所以楊成只能挑選喬蘇不在的機會。
看著喬蘇的身影消失在巷子口,楊成終於從樹後走了出來,他快步走到小店門口,伸手敲門。
汪白玉在和面,所以來開門的人是趙廣和小七。