第一百六十八章 再次光顧

  牛若水點點頭,「反正你想著這件事情,儘量快一些。我總覺得……這種點心鬆軟的口感很吸引人。」

  「知道了。不過掌柜也不要抱太大的期望,小孩子懂什麼呢?」石易說道。

  「不要小看小孩子。而且吃食嘛,其實說來說去也就是那些個東西,喬蘇可能不過是在這裡加了什麼我們意想不到的東西而已。如果有孩子剛好知道這個關鍵……我們不就可以做這種不同於糕點鋪子的點心了嗎?」牛若水笑了笑,「行了,你快去吃飯吧!」

  「好。」石易朝著牛若水看了看,轉身走了出去。他很無奈,說了那麼多,牛若水還是不死心。

  不過石易很清楚牛若水的為人,她決定的事情,是絕對一條路走到黑的!這件事他找人做,還能掌握一個尺度,若是讓牛若水自己找人……恐怕會出什麼難以兜住的事情來啊!

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  秦深他們剛吃幾口飯,外面就傳來敲門的聲音。

  「奇怪,這個時辰,怎麼會有人過來敲門啊!」汪白玉放下筷子,「我去看看。」

  「我去吧!」秦深站了起來,這會兒天都黑了,汪白玉畢竟是個姑娘家,萬一出點什麼事情可怎麼辦。

  「對,還是讓阿深去吧!」喬蘇將汪白玉按坐下來,「我今天做的這兩道菜,你學會了沒有?」

  「會了!」汪白玉肯定地點頭,「我對這兩道菜很有信心。」

  「是嗎?那改天我可以考考你呢!」喬蘇笑著說道。

  秦深一打開門,忽然愣住了,「林管家?」

  「是秦深啊!」林管家有些不好意思地點點頭。

  「是林老爺有什麼事情要找我嗎?」秦深問道。林老爺乘船出行的時候,林管家有來碼頭送過,所以秦深自然是見過他的。

  「是這樣,老爺這次出海,將府上的大廚帶走了。我們府上的小少爺吃膩了二廚做的飯菜,便讓我過來這裡買些吃食回去。畢竟老爺走的時候交代了,若是想要吃什麼美味,就直接來這裡就對了。」林管家笑著說道。

  「可是……我們店裡是不賣晚飯。」秦深看了看有些尷尬的林管家說道:「如果林管家不著急的話,可以進來等等,我讓阿蘇這會兒就做,你看如何?」

  「也好,那就麻煩了!」林管家伸手摸了摸額頭的汗,他要是真的空手回去,府里的小少爺還不得把林府捅出一個窟窿來?

  「裡面請。」秦深側身讓林管家進來,然後將大門關好。「若是林管家下次需要什麼,可以早點過來訂,這樣也節省您的時間不是?」哼,要不是看在他們從林老爺身上賺了銀子的份上,秦深才懶得理會林管家呢!畢竟吃過晚飯,就是阿蘇的休息時間了。

  「咦?這不是……」汪白玉忽然站了起來。

  「是誰?」喬蘇好奇地看著汪白玉。

  汪白玉還沒有開口,就聽秦深介紹道:「這位是林老爺府上的管家,也姓林。」

  喬蘇朝著林管家點點頭,「林管家。」

  汪白玉拿起帕子擦了擦嘴角的油,笑著上前道:「林管家是不是又來買吃食啊!」

  「哎,是的。」林管家看了看桌面上的菜色,「這菜……」

  「已經沒有了。」汪白玉立刻說道,「我們家都是現吃現做,從來不吃剩的。」

  「那不知道這菜做起是否麻煩呢?」林管家試探性地看向喬蘇。

  「不麻煩,食材也還有。而且並不是什麼麻煩的菜色。」喬蘇明白,既然秦深將林管家迎了進來,自然是要賣給林老爺這個面子的。

  「林管家吃了嗎?不如在我們這用一口,畢竟做菜也需要一點時間。」喬蘇笑著說道。

  「不用不用,我坐在一邊等就好。」林管家的話音剛落,就聽到「咕嚕」一聲輕響。

  汪白玉立刻低頭偷笑。

  喬蘇用手肘撞了一下汪白玉,「過來幫忙。」

  「哦。」汪白玉跟在喬蘇身後去了廚房。

  秦深若無其事地開口:「林管家坐!」他取了乾淨的碗筷過來,直接給林管家盛了飯,「請。」

  「那我就……嘗一嘗阿蘇的手藝。」林管家在秦深的對面坐了下來,一邊吃一邊和秦深聊了起來。

  「還記得牛肉要怎麼切嗎?」喬蘇問道。

  「記得。」汪白玉點頭說道,「要將牛肉切成拇指蓋那樣,而且大小要均勻。」

  喬蘇將牛肉拿出來,快速切著,「去後院挑魚,知道要挑什麼樣子的嗎?」

  「知道,要兩個巴掌大小的那種,不要太大,也不要太小。」汪白玉看著喬蘇,「師父,那我去撈魚了,還要撈酸菜麼?」

  「要,拿一顆小的就好。」喬蘇頭也不抬地說道。

  熱氣騰騰的處方中,均勻的切菜聲傳了出來。

  「聽聲音,就能夠知道阿蘇的手藝很厲害。」林管家笑著說道。不怪老爺總是每次吃飯的時候都要誇獎喬蘇的手藝,這牛肉吃起來,真的比府中的大廚做得更加美味呢!

  「不知道這兩道菜的名字是……」林管家抬頭看向秦深。

  「哦,一道是麻辣牛肉丁,一道是酸菜魚。」秦深笑著看向林管家,「要不要給林管家弄些果汁喝?這菜對於吃不慣辣椒的人來說,有些太辣了。」

  「好,那就多謝你了。」林管家不自覺地吸了吸鼻子,太辣了!又香又辣,他已經吃得一把鼻涕一把眼淚了。

  秦深很快給林管家倒了一杯山楂水,「這個是冰糖山楂,酸酸甜甜的,可以解辣。」

  「嗯嗯。」林管家將杯子拿到手中,立刻大口喝了起來,他長舒一口氣,覺得自己總算是活過來了!

  汪白玉很快從後院回來,動作利落地處理著魚,然後就是切酸菜。

  她同喬蘇配合非常默契,喬蘇那邊一將牛肉丁放到鍋裡面,汪白玉這邊的食材也已經處理好了。

  「調料我都放完了,你看著就可以了!我去做酸菜魚。」喬蘇說道。

  「好,師父你就放心吧!」

  做酸菜魚,魚肉的切法是有講究的!要將魚身上切成既容易入味又好看的花紋,然後將魚用乾淨的棉布擦乾,先放到鍋裡面煎至焦黃才可以。