喬蘇把飯放在竹筐里背著,趕到碼頭時恰好遇見了給碼頭送饅頭的夥計,那夥計牽著一頭灰花毛驢,毛驢身上馱著兩個大包袱,喬蘇留心多瞧了幾眼,那包袱里應當是饅頭。
古人沒發明什麼外賣車之類的東西來送飯嗎?
是創造力有限,還是生產技術達不到?
思索著這些問題,喬蘇悶頭往前走,沒發現自己錯過了秦深。
秦深伸出手臂將她拉了回來,似笑非笑地看著她:「去哪?」
陡然撞上他的目光,喬蘇有些臉紅,她把竹筐摘下來遞給秦深,說:「給你送飯。」
秦深嘴角的弧度更大了,掀開竹筐外蓋著的棉布,裡面是一碗煮熟了的青菜和丸子,兩個燒餅,還有一個用棉被包裹的瓷瓶。
他疑惑道:「此為何物?」
喬蘇清了清嗓子,掏出碗塞到秦深手裡,再把瓷瓶抱出來,有了棉被保溫,瓶里的湯還是滾燙滾燙的,拔開塞子後一股濃郁的肉香便飄了出來,倒進碗裡,一碗簡易麻辣燙就製成了。
喬蘇還準備了一些輔料,比如蒜泥,紅油,醋,不知道他喜歡什麼口味。
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「這樣,倒進去吃。」喬蘇蹲在他身邊替他解釋,秦深錯愕地聽著,眼中滿是不敢置信。
「這是你研究的吃法?」秦深吹了吹碗中的紅油,想起昨晚吃這東西滿頭是汗,經脈通暢的感覺,仿佛一上午在碼頭的疲勞都消失了一樣,「這是,火鍋?」
「不,這是另一種火鍋,我叫它.國福。」喬蘇把筷子遞給他,催促說,「你嘗嘗,不像昨天那麼辣了!」
秦深剛要動筷子,工友嚴大捧著饅頭湊了過來,饞得直流口水:「你吃的這是什麼東西?好香啊!」
「是我娘子準備的愛,愛妻便——」
「是我準備的普通吃食而已!」喬蘇紅著臉打斷了秦深,順便塞了一個燒餅到他手裡,笑得有些僵硬。
秦深看了她一眼,狹長的眸子裡儘是笑意,埋頭吃起了麻辣燙。
嚴大幹巴巴地啃了口饅頭,一說話滿嘴掉渣,「原來娶媳婦這麼好,我也想娶個媳婦。」
和秦深同坐在一個沙袋上的杜曉轉過身來,手裡捧著從家帶來的肉餅,吃得滿臉幸福,「有媳婦當然好,你這傻大個還不知哪家姑娘看得上呢!」
「你的肉餅也是娘子做的?」
「這可不是,這是西街那賣鴨肉的阿芳送給心上人的,你不知道她多白多漂亮——」
說著說著,兩人竟然開起了黃腔,喬蘇正費力地翻譯著他們說的文言文,忽然就被秦深捂住了耳朵。
「這裡風大,去那邊吧。」
秦深一手端著碗,一手拉著她,朝坡下走去。
喬蘇後知後覺地明白了什麼,臉紅的同時竟被氣笑了。
等喬蘇回去收拾的時候,發現瓷瓶里剩下的一點湯被嚴大和杜曉喝了,兩人捧著一個碗,意猶未盡地砸了咂嘴,對喬蘇豎起大拇指。
「秦家娘子,你這肉湯做的真不錯,大哥我實在沒忍住肚裡的饞蟲,就給喝光了——」
「說那些廢話幹什麼,我這裡有十文錢你拿著,不能白喝了你的肉湯!」
喬蘇掂量掂量手裡的銅板,不知想到什麼,又把錢還了回去。
「二位是我相公的朋友,喝點湯不算什麼,我怎麼能收錢呢?倒是想問問你們,這肉湯的味道如何?」
嚴大說:「好喝,特別香!就是嘴裡麻麻的,喉嚨有點痛。」
「你不說還好,我現在覺得喉嚨更痛了,胃裡像火燒一樣,這肉湯里加了什麼香料?」
喬蘇陷入了沉思,原來這樣的辣度對於他們來說還是難以接受。
「你不必在意,我倒覺得剛剛好。」秦深垂眸安慰她。
喬蘇也不知道該笑還是該難過,秦深的家教真是太好了,半句狠話也不對她說。
「沒事,明天我重做一次,再送來給你們嘗嘗!」
回城的路上喬蘇又遇見了給碼頭送飯的小毛驢,進了城後左拐右拐,竟然和她同路,在一個小巷子口才分開,喬蘇抬頭一看,牛記兩個大字掛在頭頂,是一家麵館。
說起來,她來到俞州後一直在摸索改良川菜,迎合大眾的口味,卻從沒想過去嘗嘗別人的菜是什麼味道。
這倒不失為一種捷徑。
只是,她實在囊中羞澀——
「姑娘為何站在外面?快進屋裡坐!」
「不好意思,你們這裡的菜,貴嗎?」喬蘇紅著臉問夥計。
「不貴,絕對不貴,幾個銅板就能買一碟菜!」夥計大大方方地給她解釋,全俞州城的人都知道牛記向來以低價著稱,「我們牛記可是全俞州最實惠的麵館。」
聽罷喬蘇鬆了口氣,撩起裙子走進店裡。
她被夥計安排在靠窗的座位,從寫著菜名的竹片上點了幾樣便宜的,便開始細細研究每道菜的定價。
正思索著,一盤白花花的東西擺到了她面前,喬蘇順著端盤子那隻白皙的手向上望去,是個梳著麻花辮的女人。
穿著絳色襖裙,身上手上戴的都是銀飾,應該是麵館的掌柜。
「這是本店新品,送給客人吃。」
喬蘇看了看其他桌,確實都有這麼一碟菜。
說是菜,喬蘇覺得那倒更像是一個烤過的大饅頭,在麵團上剪出幾個花,烤出顏色,估計裡面還填了餡。
她的白案功夫一般,但像這種小兒科的做法,一眼就能看透了。
「客人,您嘗嘗?」麵館的掌柜叫牛若水,給喬蘇送了菜卻不著急走,笑盈盈地站在桌前等著,等喬蘇的誇獎。
喬蘇拿起饅頭咬了一口,發現裡面的餡是甜鹹口味的油酥,這倒有些意外,不過油酥炒得不細,嚼起來有沙粒感,她不怎麼喜歡。
又嚼了幾口,她發現饅頭的面也大有玄機,廚子用酵母和不知名的東西混合,調配出了類似乳酪的口感,嚼後微微發酸,喬蘇肯定他沒有用牛奶,因為整個東權國都沒有牛奶。
「好吃嗎?」
「味道不錯。」喬蘇笑了笑,給了個中肯的評價。