古老爺雖然沒怎麼讀書，但能接管斷龍山鎮第一油坊，總有幾分智慧，一下子就聽出孫山的言外之意。
臉上大喜拱手回應：「是，大人，草民往後一定準時繳稅，不會逃稅漏稅的，多謝大人開恩。」
雖然億萬分不樂意繳稅，但對比沒收家業，誰大誰小，不用權衡利弊，也知道怎麼做。
此時此刻，古老爺長敢稍微鬆了一口氣。
孫大人不搶奪油坊就好，太爺傳下來的家業不會毀在他手中，老天爺保佑。
孫山又問：「古老爺，你會煉油嗎？」
古老爺想也不想地回答：「回稟大人，草民會。」
之所以開染坊，就是從太爺做學徒開始，慢慢的古家煉油手藝一代傳一代，只要是家主，就一定會煉油。
古家的煉油技術是古家傍身手藝，不止從不外傳，而且只傳掌門人。
孫山點了點頭，接著問：「古老爺，說一說你的煉油手藝。」
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古老爺：......
心怦怦跳，瞪大雙眼，驚恐地看著孫山。
孫山用腳指頭也知道古老爺在想什麼，直言不諱地說：「本官對你家的煉油手藝不感興趣，只單純的想知道。」
古老爺：.....
好想破口大罵：不敢興趣還問！什麼叫做單純地想知道！是知道後打算自己開油坊吧！
本以為不窺視油坊，孫知縣是個好的，想不到釜底抽薪，直接要了古家的命根子去！
不，古家的煉油手藝絕對不能說出去，古老爺不想成為千古罪人。
孫山見古老爺抿著嘴唇，一臉【視死如歸】的樣子，嘴角抽了抽。
扶額無語地說：「古老爺，你家所謂的古記煉油手藝，要是真的是好手藝，就不會煉出這樣的劣質桐油了。」
古老爺：.....
順著孫山的手指，看向兩桶桐油。古家的桐油，洪江的桐油，根本沒可比性。
一種無力的感覺從腳底傳上頭髮，古老爺雙手垂下，深深的無助。
孫知縣說得對，古家世世代代所謂的煉油手藝，對比外面的煉油手藝，根本不算什麼。
他家只在偏僻的斷龍山鎮有一席之地，往外走一步，死無葬身之地。
孫大人要窺視，也不會選古家所謂的煉油手藝，還不如直接到洪江，那些煉油手藝才一絕。
古老爺努了努嘴，想說什麼。
最後還是說道：「大人，我，我古家的煉油技術雖然不怎樣，但，但也是古家吃飯的手藝。
大人，我知道你見識多廣，肯定看不上，可，可對我古家來說，關乎飯碗，關乎生存，大人，我....我不是不想說，而是...而是不能說。」
孫山沒聽古老爺繼續說下去，給桂哥兒一個眼色。
桂哥兒秒懂，往前走一步，地上一張紙條。
古老爺：.....
迷茫地看著孫山，不知道為何遞上一張紙。
桂哥兒抬頭挺胸，氣勢昂揚地道：「古老爺，你看看裡面寫的是什麼。」
好似想到什麼，忽然問：「古老爺，你識字的吧？」
這話一出，古老爺漲紅著臉，一股惱怒湧上心頭，卻強硬地壓下去了，。
重重地回答：「我當然識字。」
古老爺也曾經被父母寄予厚望，好好讀書考取功名，擺脫商戶身份。
事與願違，古老爺是個大學渣，看到【四書五經】就頭疼，最後不得不回家繼承家業。
桂哥兒點了點頭：「識字就好。最怕不識字，畢竟不識字最礙事了。」
古老爺：.....
感覺孫知縣的書童說話真難聽。不識字怎麼了？是看不起不識字的勞動人民嗎？
斷龍山鎮有幾個識字的呢？生活里不識字才是正常的。
古老爺暗暗地吐槽一番，接過紙張，隨後映入眼帘的是【洪油煉油法】。
古老爺：......
頭頂上仿佛閃過一道電，轟隆一聲雷響。就單純看到這五個字，整個人如遭雷劈！
握住紙張的手抖了抖，不敢置信地問：「大人，這，這是真的嗎？」
孫山點了點頭：「當然是真的！本官從不做無聊之事。」
聽到確定的答案後，古老爺前所未有的速度快速地瀏覽紙上的內容。
這一刻，無比慶幸年少時即使多麼不樂意讀書也硬著頭皮讀書。孫大人的書童說得對，不讀書最礙事，不識字，就看不懂紙上的內容了。
古老爺用了一刻鐘，囫圇吞棗地瀏覽一遍並且記刻在腦海里，然後才放鬆心情，慢慢查看，體會其中的煉油法子。
古記煉油和洪江煉油，有好多相似，也有不少區別，特別加入的輔料，是古老爺從未設想過的法子。
古老爺喃喃自語：「原來這就是洪油的法子，原來要加入松油，原來要反覆壓榨混合熬油....」
孫山問道：「古老爺，你家的煉油法子和洪油的煉油法子有什麼不一樣？你給本官說說。」
古老爺木愣愣地望著孫山。
桂哥兒見他不說話，撇了撇嘴說道：「古老爺，你家的手藝再好，能比得上洪油的手藝？這麼粗劣的煉油法，也只有你當寶。快說出來吧，我們家大人只是好奇，根本沒想要。」
古老爺扯了嘴，笑得非常牽強，訕訕地說：「大人，不是草民不想說，而是....對比洪油的法子，我古家的煉油法不值得一提。」
古老爺完全不擔心孫山騙他，給了個假的煉油法。
從看完這張紙後，經驗豐富的古老爺就知道洪油的法子是真的。煉油的步驟大差不差，區別在細節和輔料上。
這張法子即使不是洪油的法子，也比古家的好太多。
孫山擺了擺手：「但說無妨。」
為何執著於古家的煉油法，其實也不為什麼，單純地想知道有什麼區別。
孫山給的煉油法是在嶽麓書院綜合抄錄下來的，能不能煉成，還得實踐，即使失敗也無所謂，還會安排人到洪江找師傅學習。
呵呵，不怕找不到真正的師傅，有錢使的鬼推磨，靠錢砸，要是不行，靠權砸。
古老爺見孫山想知道古記煉油法，便一五一十地說出來。
這麼精貴的洪油法都給出來，一對一的交換，古家絕對占大便宜。
孫山仔細聆聽古老爺的陳述。
點了點頭說道：「明日本官要到古記作坊參觀，古老爺回去做好準備吧。」
古老爺：.......