孫山並沒有回答王縣丞問題，吩咐他看好衙門就行了。
什麼時候回來，哪裡說得准。
王縣丞氣呼呼地看著孫山，嘟囔嘟囔幾句後，獨自生悶氣回縣丞署。
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的確想打孫山一頓，但打了之後呢？
還不是要自己干，孫山擺明不幹了。
孫山領著一群「家眷」浩浩蕩蕩地去巡視。
汪嬤嬤，夏氏，大頭狗揮一揮手，熱切地喊：「老爺，我們在家等你回來。」
等孫山走後，大頭狗搖了搖終於能紮起的頭髮，笑嘻嘻地說：「老爺出門太好了，不用做那麼多飯了。」
主要是老爺把一群「餓死鬼投胎」的護衛領出去，大大地減輕衙門後廚的工作。
汪嬤嬤拍了拍大頭狗的肩膀，嚴肅地說：「就算老爺不在，也不能放鬆。去整理整理後院的青菜，趁著未老摘了曬菜乾。老爺最喜歡吃菜乾瘦肉粥了。」
因為鳥糞肥料不用錢，後院的菜園使勁地施肥，長得那一個旺盛。
自從種菜以來，衙門實現青菜自由。
大頭狗臉一垮，耷拉著腦袋，還以為能輕鬆不少，結果一樣工作繁重。
夏氏笑了笑說道：「大頭狗，好好幹活，嬤嬤和我趁著老爺出門，發散認識的姐妹，給你找個媳婦。已經來了沅陸縣一年了，你又老了一歲，得把親事提上來，再拖下去，就沒人要了。」
說到親事，大頭狗立即臉蛋紅紅，害羞地低下頭，不敢抬起來。
汪嬤嬤認同地說：「夏姐姐說的對，大頭狗的親事不能再拖下去了。來之前，大頭狗阿娘千托萬托老爺，一定要給他找門親事。還說可以先到衙門登記婚書，婚禮等回孫家村再辦也可以。」
大頭狗阿娘為了大頭狗的親事，連規矩也不講了，直接先官方認證。
等生了細蚊仔，再舉辦婚事，思想相當地前衛。
大頭狗聽到不辦婚事，顧不得害羞，急切地說：「嬤嬤，不辦婚事，姑娘哪裡肯嫁給我。」
夏氏噗呲一笑，樂呵呵地說：「誰說不辦婚事，只是小辦，不大辦。等回了孫家村，再大辦。我們仔細尋一尋，肯定找到樂意的姑娘。何況還有老爺親自認證的婚書，姑娘肯定樂意。」
雖然大頭狗要身材沒身材，要樣貌沒樣貌，但耐不住工作穩定，有個官老爺做靠山。
孫山一日不倒，大頭狗一日安穩，總比嫁給普通農家強。
大頭狗臉蛋紅紅，實在害羞，支支吾吾說不出話來。最後蹦出幾個字：「嬤嬤，夏姨，我去摘菜了。」
說完後，一溜煙跑了，惹得汪嬤嬤和夏氏哈哈大笑。
這邊孫山一伙人坐上馬車，騾車出行。
等走到郊外的水稻試驗田基地後，孫山喊了一聲停。
郊外的一大片官田，依舊被孫山用來做試驗。
每一塊試驗田，種上不同種類的水稻，看一看哪一個品種產量最高，最適合鳥糞肥料。
孫山倒是想尋找野外的水稻進行雜交試驗，只是兜里沒幾個錢，哪裡有人力去安排。
只好先利用已知的種子進行輪番試驗。
這一片試驗田，交給了相對熟穩重的孫草根管理。
於是孫草根從一名護衛華麗轉身成為水稻試驗田基地的管事。
孫草根見到孫山後，急匆匆地趕來：「老爺，你怎麼來了？」
不是說出去巡視嗎？難道第一站就是「水稻試驗田基地」？
孫山看了看綠油油的禾苗問道：「每個品種的禾苗長得怎樣？」
大乾的水稻品種其實挺多，按黏性特徵分為其中最為粳稻、秈稻和糯稻。
粳稻以其粒大飽滿、口感細膩而著稱，適合在北方地區種植。
秈稻則以其耐旱、耐澇的特性，在南方水鄉地區廣泛種植，產量穩定且品質上乘。
糯稻則以其獨特的粘性口感，深受百姓喜愛，只是產量較低，一般種植較少。
這些品類中，有不少的小品類。孫山挑選一些適合沅陸縣種植的水稻分別種植。
當然最重要的是尋找海外產量高的水稻進行本土培養。
比如占城稻，就是商人進行海上貿易時在占城國發現一個優良稻種，具備早熟、穗長而無芒，粒差小、耐旱、適應性強的優勢，引進後，很快就得到推廣。
孫山有時候也很無奈，心有餘而力不足，很多事情沒錢沒辦法干。
孫草根拿出一本厚厚的本子出來，遞給孫山說道：「老爺，每個品種的水稻，每隔半個月，都會詳細地記錄生長情況。」
孫山翻了翻記錄冊，嘴角抽了抽，孫草根的字真難看。
暗暗地嫌棄一番後，還是耐著性子繼續往下看。
畢竟草根半路出道，會寫會根據記錄表記錄已經不錯了，實在不能要求太高。
孫山倒是想僱傭個本地的讀書人來幹活。
但回歸到最初的問題--囊中羞澀。
請人是不可能的，暫時不可能。
孫山一邊翻看一邊實地考察，有些長得生機勃勃，有些長得矮矮胖胖，有些則普普通通，不同品種的水稻長勢不一樣。
孫山也不知道它們最後結出的水稻究竟哪一個最好。
孫大力跟著孫山的步伐一塊田一塊田地看過去，感嘆地問：「老爺，你是從哪裡找出這麼多品種的？如果不是跟你出來，我都不知道水稻竟然有那麼多種類。」
孫家村年年種水稻，村民根據祖輩的經驗，反覆種那幾個品種，種啊種啊，哪裡知道外面的水稻竟然能如此多種多樣。
艾瑪，他這個從牙牙學語就耕田的耕田佬，在進士老爺跟前，簡直低微如塵埃。
進士老爺就是進士老爺，不僅讀書厲害，種田都比別人厲害。
桂哥兒樂呵呵地說：「大力叔，你當然不知道了。我家山哥走南闖北，見識多，懂得更多。之前忙於讀書，不聞窗外事。如今做官了，得替百姓謀福祉。民以食為天，山哥可想把糧食變得多多，讓百姓能吃飽哩。」
這話一出，兩個汪嬤嬤找來的臨時本地幫工不由地肅穆起來。
是啊，孫知縣來了沅陸，一直沉浸在種地上。
特別推廣的鳥糞肥料，也是想百姓使用後，糧食增產。
雖然不知道這個法子行不行，但孫知縣的初心的確是好的。
兩位幫工眼睛亮了亮，瞬間覺得孫知縣矮矮小小的身子是那麼高大偉岸。