福特烈馬的輪胎壓過石板，發出沉悶的聲響。
駛入鳳城老城區的那一刻，時間流速仿佛瞬間被調慢。
空氣是粘稠的。
混雜著燉品的藥材香、街角牛雜的滷水味，還有糖水鋪里飄出的、甜膩的奶香。
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騎樓下，老人們搖著蒲扇，不緊不慢地搓著麻將。
清脆的牌響和粵語的閒聊交織在一起，混成了一曲慵懶的城市交響。
降下車窗，一股濕熱的風湧入。
顧嶼沒有急著去做任務，而是找了個地方停好車，一頭扎進了這片煙火之中。
街邊一家毫不起眼的小店，門口掛著「祖傳雙皮奶」的木牌。
顧嶼走了進去。
「老闆，一碗凍嘅。」
在來的路上，他用700點兌換了【粵語精通】的技能。
他坐下來，看著老闆娘從冰櫃裡舀出一碗凝如脂玉的雙皮奶。
奶皮上微微起皺，顯出醇厚的質地。
一勺入口，冰涼、順滑、奶香濃郁，甜得恰到好處，瞬間撫平了旅途的疲憊。
這才是生活。
像這樣坐在一個陌生城市的街頭，品嘗一份地道的甜品。
看人來人往，感受最真實的、屬於塵世的安逸。
這才是他旅行的初衷。
接下來的兩天，顧嶼徹底將任務拋在腦後。
他把鳳城當成了一個巨大的美食副本，從早到晚，嘴巴就沒停過。
清晨皮薄餡足的早茶。
中午鍋氣十足的陳村粉。
下午外酥里嫩的炸牛奶。
晚上香氣四溢的煲仔飯。
在這裡，他的胃得到了前所未有的滿足。
直到第三天。
當他心滿意足地打了個飽嗝，才終於想起了自己此行的「正事」。
「鳳眼過橋……」
是時候幹活了。
憑藉【米其林三星主廚】帶來的專業素養。
顧嶼很清楚，想要找到這種級別的古菜，用常規的辦法是行不通的。
於是，他選擇直奔鳳城市最大的圖書館古籍部。
他以為，既然是御菜，總該在地方志或者某些官宦人家的食譜筆記里留下蛛絲馬跡。
然而。
現實卻給了他沉重一擊。
他把自己埋在故紙堆里整整一天。
從《鳳城縣誌》到晚清時期的各種雜談筆記，幾乎把書架翻了個底朝天。
結果，一無所獲。
「鳳眼過橋」這四個字就像一道幻影，居然在歷史的長河裡沒有留下半點漣漪。
「有點邪門了。」
揉了揉眼睛，顧嶼走出圖書館。
夜色已深，但他毫無睡意。
紙上得來終覺淺。
他很快調整了思路。
也許，這種失傳的技藝不在文字里，而在一代代廚師的口耳相傳之中？
第二天，他開始走訪鳳城最負盛名的幾家老字號酒樓。
第一家，百年老店「廣德居」。
顧嶼亮明來意，想向後廚的老師傅請教。
酒樓經理客氣地將他請到一邊，奉上茶水，笑容卻帶著疏離。
「這位先生，不好意思，我們總廚很忙的。您說的那個菜，我們聽都沒聽過。」
第二家，「聚福樓」。
這次他學聰明了，直接在飯點訂了個包廂，點了一桌子最貴的招牌菜。
然後才藉口菜品驚艷，想見見主廚。
主廚是個五十多歲、一臉和氣的胖師傅。
可當他聽到「鳳眼過橋」四個字時，臉上的客套瞬間消失。
「後生仔，你聽邊個講嘅？」（年輕人，你聽誰說的？）
「我勸你唔好白費力氣。呢個系傳說中嘅菜，做唔出嚟嘅。」
（我勸你別白費力氣。這是傳說中的菜，做不出來的。）
說完，他便轉身離開，連一句客套話都懶得多說。
一連碰壁數次，顧嶼非但沒有氣餒，心中的疑竇反而越來越大。
這些老師傅的反應太奇怪了。
如果只是一個普通的失傳菜，他們大可以當成一個趣聞軼事來聊。
可他們的態度，要麼是諱莫如深，要麼是直接的抗拒。
這道菜背後，一定有故事。
最後。
他來到了一條僻靜的老巷。
巷子盡頭是一家看起來有些年頭的私房菜館。
沒有招牌，只在門口掛著兩個燈籠，但在老饕當中非常出名。
這裡的主廚，是一位頭髮花白、看起來慈眉善目的老師傅。
顧嶼沒有再提鳳眼過橋。
只是點了幾道招牌菜，然後就廚藝上的幾個問題虛心請教。
或許是他的態度足夠真誠，又或許是他的問題問到了點子上。
老師傅對他頗有好感，兩人竟在飯桌上聊了許久。
酒過三巡。
顧嶼才狀似無意地，再次提起了那個名字。
「洪師傅，我最近在研究粵菜史，無意中看到一個名字，叫『鳳眼過橋』，但怎麼也查不到。」
「您老見多識廣，有沒有聽說過？」
洪師傅的筷子在半空中停住了。
他沉默了良久，嘆了口氣，將筷子放下。
「靚仔，聽我一句勸，唔好再查落去啦。」（靚仔，聽我一句勸，別再查下去了。）
他的眼神里，帶著一絲惋惜和複雜。
「呢道菜，系我哋鳳城廚師心裏面嘅一根刺，一個『結』，碰不得啊。」
（這道菜，是我們順德廚師心裡的一根刺，一個『結』，碰不得啊。）
可洪師傅這話，反倒讓顧嶼來了興致。
知道問對人的他，決定刨根問底。
又是一番推杯換盞之後。看著顧嶼眼中的求知慾，洪師傅終於忍不住，壓低了聲音。
「你知唔知『南廚神』楚天闊？」（你知不知道『南廚神』楚天闊？）
顧嶼心中一動，知道關鍵來了。
「有所耳聞。」
「唉，」
洪師傅又是一聲長嘆。
「想當年，楚師傅系何等嘅風光！一把菜刀，打遍廣粵無敵手！」
「可佢就係為咗復原呢道『鳳眼過橋』，將自己困咗半世人。」
「最後，心血付諸東流，人也沒了心氣，封刀退隱，可惜，可惜啊！」
居然是這樣！
南廚神，楚天闊！
顧嶼心中一動。
看來那縷所謂的「鳳魂」，八成就落在這個人的身上！
告別了洪師傅，顧嶼一回到酒店，便立刻開始搜索關於「楚天闊」的一切。
然而，網絡上的信息少得可憐。
除了幾篇老舊新聞稿提到了他「南廚神」的稱號，以及一些獲獎經歷外，再無其他。
而關於他封刀退隱的原因，更是隻字未提，仿佛被人刻意抹去了一般。
顧嶼的手指在屏幕上飛速滑動。
終於。
在一個不起眼的角落，他找到了一條關鍵信息。
楚天闊隱居前，經營的最後一家菜館，名為——「鳳鳴樓」。
地址，就在鳳城老城區。
但下面的網友評論卻讓顧嶼皺起了眉。
【別想了，這家店現在的架子大得很，從不接待生客。】
【我路過好幾次，大門緊閉，連個縫都沒有。】
一個為了復原一道菜而半生潦倒、封刀退隱的廚神。
一個緊閉門戶、不問世事的孤僻老人。
怎麼進去？怎麼讓他開口？
靠在座椅上，顧嶼手指無意識地敲著桌面。
硬闖？
這肯定不行。
托關係？
他在這裡人生地不熟。
就在他思忖之際，一個念頭忽然閃過。
葉冰瑤。
他想起了她為尋找自己，所開出的一千萬懸賞。
雖然她最後貌似並沒有靠這一招達成目的，但思路或許可以借鑑。
打開了本地最大的一個美食論壇，顧嶼在屏幕上飛快地敲擊起來。
幾分鐘後，一個帖子被高高置頂。
標題鮮紅奪目，瞬間引爆了整個論壇。
《懸賞十萬，求購任何關於失傳御菜「鳳眼過橋」的線索！知情者請私信！》
帖子下面，附上了一張現金的照片。
數十沓鈔票碼得整整齊齊，衝擊力十足。