第371章 準備釀酒
「那張安，你這裡還有天麻籽嗎？」
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這些人當中，最先開口的是楊老四，心中僅存的幾個疑問在張安這裡得到了回答之後，當即就跟張安開口。
他們家本來就有天麻種植計劃，張安這裡的種植方法讓他覺得很有搞頭，當即就下定決心試一試。
當然了，他們家原本的種麻種植他也不會放下，畢竟種麻種植即便收入再低，明年也還有那麼一點保障。
反正家裡也不缺地方，所以他打算兩樣都搞。
而且張安也說了，天麻籽種植雖然周期長，但中途不太費事。
所以雙管齊下並不存在相互影響，最多就是第一年的時候稍微辛苦一些，多費些勞力都不算什麼。
「是啊張安，你這還有多餘的天麻籽嗎？有的話賣一些給我們，趁著這兩天不是太遲，還能趕得上種下去。」
楊老五原本來還考慮其他問題，但一聽到他哥楊老四開口，立馬就緊隨其後。
雖然現在是春天，但這兩天山上的野天麻還沒開始抽苔。
但經歷了秋冬兩季，山里大多天麻果都進了你那些鳥雀的肚子。
即便剩下一些，估計天麻過的果殼都已經炸開，裡面的種子早就到處飛揚。
現在費著工夫去找，估計只能找到些掛在乾苔上的果殼。
其他幾人雖然已經決定要種，但沒想著今天就定下來。
原本打算緩兩天的，但聽著楊家兄弟倆已經開口，也顧不上考慮那麼多，當即跟上楊老四哥倆的腳步。
生怕說晚了，張安手裡的天麻籽就分不到他們手上。
畢竟上一次獼猴桃的虧，他們印象非常深刻，仿佛就在昨天。
「我這裡倒是還有一些，不過你們幾個都要的話，估計分不到太多，但是種幾分地應該夠了。」
雖然空間裡的天麻開花以後，授粉比外界要容易很多，但張安並不想搞太多。
因為這樣，有些人會覺得是張安故意引導他們去種天麻。
張安可不想背這個鍋，畢竟他一開始就只想著自己種，至於其他人，以後縣裡會出頭推廣。
只不過後來老叔開口，張安才接下這個茬子。
「這就已經夠了，我們沒栽過，正好栽幾分地試試，要是栽多了就起反作用了。」
幾人也不貪心，幾分地不大不小，正好可以用來試手。
「那成，等我把這半塊地種完，你們下午來我家拿就行。」
剩下的都在空間裡，張安這會兒也拿不出來，就跟他們說回家再拿。
畢竟現在地里種的，都是提前跟菌種混好的種子，根本看不到。
「不急不急，正好我們今天沒什麼做的，就跟你們家一起栽，就當提前練習練習。」
說罷，幾人便跟著張安一家一塊兒幹活，有的跟著張建國碼木柴，有的跟王芳一起撒菌種跟種子。
還有人拿起鋤頭，跟張安一起挖坑，然後給已經撒好種子的土坑蓋枯葉和土。
「張安你不會這個機會都不給吧，我們又不去你家吃飯。」
幾人一頓玩笑的反話，讓張安哭笑不得，不過也沒再說什麼。
當然了，張安也知道，他們來幫忙不僅僅是為了提前熟悉。
更多是為了張安手上的天麻種子，幹了活再去拿種子就不欠人情了。
不然直接去要種子，以後天麻豐收了，還得記張安一個大人情。
現在隨手就能把人情還了，他們怎麼可能放過呢，村里人可精得很。
「張安，必須要蓋爛葉子嗎？直接蓋土行不行啊？」
在他們看來，這爛樹葉太過蓬鬆，直接蓋土更加接土氣。
他們都種了很多年的地，只知道種子要碰到泥土，沾了土氣才更加容易成活。
「這枯葉主要是讓菌種更快的萌發，天麻也能更快的寄生，當然也可以不蓋爛樹葉直接蓋土，只不過這天麻長的就要慢一些。」
「那必須得蓋，反正咱們這樹林裡爛樹葉多得是，隨便薅薅就是一堆。」
聽到這爛樹葉有這作用，大家都沒了疑問，反正多蓋一層爛樹葉也花不了多少時間。
本來張安一家三口要干到中午的活兒，因為有幾個村民的幫助，十點來鍾就收尾了。
畢竟只幹了兩個小時不到的活計，怎麼好意思在人家吃飯。
他們跟過來，只是為了給張安要天麻籽罷了。
「那成，你們坐一會兒，我去給你們找一找。」
眼見幾人去意已決，張安也沒客氣，回到雜物間裡面，從空間裡弄了一袋子天麻果出來。
這些都是上次他在空間授粉催生天麻籽的時候不注意弄多了，所以天麻種子剩下不少。
這次正好直接分給他們，不用花精力再催生。
「這些天麻果不用曬了，等你們把菌種焐出來以後，這天麻果要用水泡一下，然後捏碎了跟菌種混在一起，就可以撒在地里了。」
張安擔心他們拿回去，還要再曬一次就提前開口提醒。
菌種山上隨便找找，自家用米糠焐出來就能用，所以他們也沒開口跟張安要。
「張安，這是種子錢，我們也不知道給多少合適，你隨便收著就好。」
原本他們都以為沒多少天麻籽，沒想到張安給他們提了這麼一大袋子出來。
這些要是他們自己上山找，就算不挑，遇到的全都要，也要采上好幾天。
這時候他們才發現，幫人家干那兩個小時的活好像不太夠用，這才想著給張安掏錢。
「提啥錢不錢的，你們拿去用就是了，反正我也用不上了，放著也是放著，再說了，你們可都幫我栽了天麻呢。」
也不值當多少錢，張安自然不會收下，不如讓大家幾個人情呢。
幾人拿到天麻果，見張安不收錢，知道這人情肯定是欠下了。
「對了張安，一個土坑裡要放多少天麻籽才合適呢？」
雖然他們今天已經撒過菌種和天麻籽，也知道一個土坑要撒多少菌種。
只是撒下的菌種里，已經被張安混了種子，所以他們並不知道比例。
「就跟我家那麼大的土坑，一般五個就夠了，如果天麻果比較大比較飽滿的，四個也可以。」
雖然四五個天麻果聽起來很少，但一個天麻果裡面可藏著無數的天麻籽，根本數不清。
所以四五個天麻果所含的種子一點都不少，比其他作物都多多了。
「那今天就多謝你的天麻籽了張安，我們就先回去，把菌種給整上。」
下午吃完飯，張安再次背著祖傳的噴霧器給剛種下的藥材噴灑空間泉水。
等他回來的時候，蘇穎已經沒在家裡，去學校上下午的課。
張安借著休息的由頭回到自己的房間，進到空間裡開始準備釀酒。
頭一次釀酒，張安沒什麼把握，就先倒出百多斤血米試試水。
淘洗了幾遍，直到米水清澈透亮，才將這些米浸泡在大盆之中。
按照空間裡的時間，等到晚上張安再進來以後，就應該浸泡完成。
「小安，之前那幾隻鴿子呢，你給關到哪裡去了？」
張安下樓以後，王芳就跟他問起之前黃二爺帶回來的那幾隻土鴿。
前幾天這鴿子蘇穎能不能吃她實在碼不住，因為外面傳得有模有樣的。
所以昨天張一行下山幫忙種藥材的時候，她還特意開口詢問。
最後在張一行口中得到的答案跟張安之前說的差不多，王芳才放心下來。
這不，今天把地里的活兒幹完回來，王芳一閒下來就想起了那幾隻鴿子。
她準備今天晚上先燉上一隻，至於剩下的幾隻鴿子，就看蘇穎想吃什麼了。
「在雞圈裡呢，咱們家沒有鴿子籠，我就把它們關在以前的小雞籠裡面。」
五隻鴿子，那一公一母兩隻被張安放到空間裡，剩下的當天晚上張安就給關在雞籠裡面。
原本他想打一個新的鴿籠來關幾隻鴿子，但是懶癌發作，不是很想動手。
所以就啟用了家裡已經閒置了一年多的舊雞籠子。
正好那玩意兒以前就是買回來關小雞的，現在用來關鴿子穩妥得很。
「那你去挑一隻最肥的過來，我去準備點東西，晚上給小穎燉上一隻。」
王芳吩咐了一句，就回廚房裡翻找燉鴿子湯的配配料。
張安自然是要遵從老母親的吩咐，麻溜的跑到雞圈裡抓鴿子。
但從雞籠里抓出來的這隻鴿子輕飄飄的，還能明顯摸到鴿子的骨架，渾身沒什麼肉。
這時候張安就想到了放進空間裡那麼兩隻鴿子，把它們放到空間裡那麼多天了，應該長得比這幾隻肥了吧。
張安將心神浸沒到空間裡面，很快就找到了兩隻鴿子的身影。
果然，外面幾天，空間裡已經過去了幾個月，那兩隻鴿子還長大了不少，看著比外面這三隻大了一圈。
而且那兩隻鴿子還勾搭上了，並且已經孵出了幾隻小鴿子，現在正跟在它們屁股後面。
張安果斷的將空間裡那隻公鴿子抓出來，讓那隻母鴿子體驗一下當寡婦的感覺。
不過他也沒那麼壞，當即換了另外一隻公的鴿子進去，僅僅只是那麼一瞬間，這隻母鴿子從寡婦鴿變成了二婚鴿。
還真別說，張安手上這隻公鴿子，在空間裡這段時間沒白長。
不僅僅是體型比外面的其他鴿子要大一圈，抓起來能感覺到軟乎乎的，一看就知道有肉。
「鴿子抓回來了？那就給我吧，去弄一根山藥回來。」
看到張安把鴿子抓回來了，王芳轉手接過去，又給了新的任務。
山藥不管是燉什麼，都是萬能的搭配，燉啥都好吃。
家裡其實還有天麻也可以燉，天麻性平味甘，藥性偏溫，可以祛風濕、止痛、行氣活血。
用來燉肉燉湯，實在是合適不過。
但是這玩意兒容易造成孕婦胎動，不利於保胎，嚴重的時候可能會造成流產。
雖然說不大量食用，只是燉湯不太容易出問題，以王芳的性子，那是能不沾就不沾。
反正家裡還有其他的東西，所以才讓張安去地窖里找山藥。
等張安抓著兩根山藥回來的時候，王芳正在處理鴿子，用的是水淹法。
這種方法是大多數人經常用的，因為場面不血腥，而且還能保留鴿子體內的鴿血。
畢竟在大家眼裡，鴿血可是個好東西。
當然了，另一個原因是因為鴿子很有靈性，只要看到有人宰殺鴿子，或者看到放血。
它們就會被嚇跑，以後都不會再飛回來，所以一般養鴿子的人家，都是淹死了再殺。
久而久之，大多數人都習慣了用這樣的法子。
「小穎，這是媽給你燉的鴿子，你嘗嘗合不合口味。」
晚上吃飯的時候，端著一鍋熱氣騰騰的砂鍋放在蘇穎面前。
「真好吃，這肉一下子就剔下來了，謝謝媽。」
蘇穎平日裡最討厭的就是吃排骨的時候剔肉，剔不乾淨就算了，還塞牙。
但今天的鴿子湯跟平時的排骨不一樣。
這隻鴿子，王芳從下午就開始燉的，用小火慢燉了整整兩個半小時。
不僅把鴿子骨肉和血里的營養給燉到了湯里，而且鴿子肉吃起來也非常軟糯瀝骨。
「喜歡就成，以後媽經常給你做，反正家裡還有幾隻。」
王芳非常高興，她學了一身蒸煮燉炸的功夫，不就是為了現在用的嘛。
晚上，張安原本打算夜深人靜的時候，蘇穎睡著以後就到空間裡開始蒸米。
但今晚蘇穎並不像平時那樣很早就睡著，大晚上的還非常精神。
最後還是張安催她睡覺了，她才放下手中的備課本。
但躺在床上的蘇穎也沒有馬上睡著，反而是拉著張安聊啊聊，一直聊到深夜。
最後連帶著張安自己啥時候睡著的都不知道。
等他醒來以後，發現天已經亮，昨晚的釀酒計劃無形之中悄然泡湯。
看到身旁還睡的很香的蘇穎，張安原本想要把她叫醒。
但一想到昨晚她一直到半夜才睡著，想想就讓她繼續睡著。
看了看蘇穎的課表，初一一班早上第一節課就是蘇穎的語文課。
望著砸吧著嘴的蘇穎，張安心裡冒出了個大膽的想法。
(本章完)