第206章 蛇魚換草莓
「你好，我聽他們說旁邊那草莓是你們家種？」
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下晚五六點，張安家裡準備做飯的時候，突然有人找上門來。🔥🍮 ❻９ᔕн𝓾𝐗.匚Ỗ𝐦 💥💚
聽到是來問草莓的，張安沒有什麼意外，對此他已經習慣了。
自從草莓成熟以來，好些人問過來買。
雖然窩地里大多數草莓都賣給了丁一，地里倒是還剩下一小部分
當然了，還有好些之前沒熟，剛剛結出來的現在也逐漸成熟。
「是的，那些都是我們家種的。」
看到有人上門，張安自然要上前招呼人家。
「是這樣的，我今天釣了幾條魚。」
老哥說著把自己提在桶里的魚給張安看了一眼。
「我家有個女兒，蠻喜歡吃草莓的，我想用這幾條魚跟你換上幾斤草莓帶回去，伱看看可不可以。」
喲，面前這人竟然還是個釣魚老哥。
張安還真一點沒看出來，畢竟他白白淨淨的模樣，可一點也不像經常釣魚的。
這兩年來河邊釣魚的人不少，張安也都看了個大概。
一般特別喜歡釣魚的人，可能因為經常外出的原因。
不管是手臂上，還是脖子上，都能看出來被太陽曬過。
要知道現在可還沒有什麼防曬品和防曬裝備。
不過這都無所謂，人家是不是真來釣魚的跟自己關係不大。
「可以啊老哥，你今天怕不是專門釣這種魚的吧？」
張安往桶里看了看，不由得有些高看眼前的老哥。
桶里的魚確實不多，但這魚可不常見，而且也不好釣。
因為老哥的水桶里裝著的正是四條蛇魚。
而且它們個頭都不小，最大的那條怎麼都有五六斤，最小的也是兩三斤左右。
以前張安下了那麼多次網，可都沒弄到這種傢伙過。
「嘿嘿，兄弟有眼光，上次跟朋友來的時候，在那草塘子裡被這蛇魚調戲過，這次特地來收拾它們的。」
老哥倒是挺自來熟的，還把自己的裝備給張安看。
人家果然是有備而來的，這都準備得非常齊全，一整套全是路亞竿子。
現在很少有人玩這個，來長箐釣魚的人不少。
但玩路亞的人，這老哥絕對是張安見到的第一個。
「這魚不錯，我跟老哥你換了，打算怎麼個換法呢。」
今晚張安正想弄點魚片，待會跟石磅一起煮呢。
家裡的魚也就鱖魚合適，因為其他的魚刺都多，不合適做切魚片來煮。☢🐠 ６❾Ŝ𝓗ⓤˣ.ⓒσⓜ 🎉🏆
正好這老哥搞來幾條蛇魚，張安怎會有拒絕的道理。
「那就謝謝兄弟，我就摘個四五斤就好。」
張安一聽四五斤，自己這便宜倒是占大了。
「不行不行。。。。。」
張安還沒說完，老哥還以為張安覺得他要多了，連忙開口道。
「其實少摘一點也可以的。」
「不是，老哥你聽我說完，我是說四五斤太少了，這樣我給你個籃子，你直接把籃子摘滿。」
這幾條魚加在一起，怎麼也有十多斤。
雖然本地的魚價格一直不高，這蛇魚價格也沒有多貴，但張安沒想著占人家便宜。
「兄弟，不用這麼多，就四五斤夠了，多了也吃不完。」
張安給他籃子，他也沒要，揚了揚自己帶過來的塑膠袋。
見老哥說的肯定，張安也沒繼續說。
找個盆先把這魚裝著，然後就帶著他往窩地走去。
張安不去不行，因為這會兒，家裡的一二三四五毛全都在窩地里守著。
因為前段時間，有一天大晚上的時候，竟然有人過來偷瓜。
那傢伙還是騎著摩托車來的，一次就只偷十來個瓜。
張安覺得這人腦子有問題，十來個瓜能值多少錢。
能騎上摩托車，肯定也不會太窮，何至於偷瓜呢。
最後被張安開車追上，把偷瓜賊給押了回來。
這人也不是附近村子，村里也沒人認識。
對於這種小偷小摸的傢伙，村里幾個暴躁的大爺開口就是先狠狠的抽一頓，然後掛在村口的大朝門上面。
本來還無所畏懼的偷瓜賊，最後看到幾個大爺拿出來的刺鞭，當場就給嚇尿了。
一個勁的開口求饒，說什麼自己以後再也不敢了。
並且表示願意賠錢，還從身上掏出兩百塊來，打算賠給張安家。
張安可看不上這點錢，直接打了派出所電話，讓他們來把人帶走。
從那以後，王芳就給自己家裡的狗安排了任務。
還分了白天崗和晚上崗，大家輪流去瓜地守夜。
「老哥怎麼想著用這魚來換東西呢，這魚可以帶回去自家吃或者賣了都行啊。」
張安看得出來，眼前這人並不是缺錢的主。
畢竟剛剛那一套裝備怎麼都得值個大幾百上千塊錢。
捨得花這麼多錢搞裝備的人，怎麼會缺錢。
「我們是外地來的，這魚路上經不起折騰，而且用著自己的勞動成果換的東西，那種成就感是花錢買不到的。」
張安算是看出來了，眼前這老哥多多少少有些小癖好。♗🍩 ６❾𝐬ｈùⓧ.𝐜𝐎ｍ 😂😺
這樣的事情，估計他沒少干。
走到窩地里，張安把大毛它們幾個喊開，帶著人走到裡面去摘草莓。
「嘶，這草莓這麼大？」
看著跟個小燈籠一樣的草莓，老哥有些驚呆了。
剛才隔著河看，根本看不清，這會兒才發現這草莓跟個小燈籠一樣。
「嘿嘿，嘗一個看看，我們家草莓不光很大，還很好吃，沒打過藥可以直接吃的。」
他這樣的表情張安已經見多了，基本每一個來摘草莓的人，都是這副神情。
張安跟他說話的時候，摘了兩個草莓遞了過去，自己也拿著一個吃了起來。
老哥也沒客氣，接過張安給他的草莓就吃了起來。
鮮嫩的果肉，甘甜的汁水瞬間就把老哥給征服了。
嘴裡直說著自己用幾條魚換，簡直是賺大了。
老哥帶過來的袋子沒多大，兩個人沒摘多久就摘滿了，估計裝了五六斤的樣子。
走出窩地的時候，張安喊住了他。
「老哥等會，這瓜你帶回去吃，這東西耐放。」
張安瓜地走過的時候，就順手摘了個瓜遞了過去。
老哥本來想要拒絕的，但張安一家塞在他手裡拿著了。
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回到家裡，張建國已經開始給石磅剝皮了。
如果是熬湯的話，石磅可以不剝皮的。
不過張安有些受不了它們身上那凸起的地方外皮。
雖然沒有癩疙寶那麼明顯，但張安還是想要剝掉。
而且用來煮火鍋，肯定是煮裡面白白嫩嫩的蛙肉最好吃。
張安也沒站著看，提著一把菜刀，跟自家老爹一塊兒幹活。
這活張安不怎麼做，所以張安動起手來非常手生。
不過旁邊有張建國照著樣子，他學起來也很快。
石磅、田雞這樣的東西，張建國他們小時候經常吃。
因為那時候家裡窮，也沒有肉票去買肉，所以這些就相當於是肉食。
沒花多少時間，張安就跟自家老爹把殺了十隻石磅。
這已經裝了小半盆，估計一頓都吃不太完。
知道張安把老屋那裡的魚池改成蛙池，想把剩下的幾隻養著。
所以剩下這幾個也沒有動它們，繼續裝在桶里，待會張安送它們過去。
石磅處理完了，張安就從盆里把那條最大的蛇魚拿出來處理。
張安伸手過去的時候，它還想張口沖張安咬來。
看樣子這傢伙剛剛被釣起來沒多久，還非常的有活力。
其它幾條看著都有些蔫秧秧的樣子，哪裡還有什麼精神咬人。
本來張安還有些猶豫，到底殺大的還是小的。
但是這傢伙既然這麼暴躁，吃起來一定很好吃。
張安就愉快的選擇了它，其他幾條就放進了空間裡養著。
這蛇魚可是個好東西，要是受傷了用它來熬湯喝，能夠加快恢速度。
張安他們這裡叫蛇魚，是因為這傢伙非常兇猛，而且魚頭非常像蛇，所以才這麼叫的。
蛇魚也叫黑魚，大名烏鱧，也就是傳說中的孝魚。
相傳，蛇魚是一種懂得感恩的魚。
因為雌魚在生下小蛇魚後，會有短暫的視力喪失。
眼睛看不見東西，意味著雌性蛇魚會失去捕獵的能力。
而這個時候，蛇魚幼崽們便會主動地圍繞著自己的母親。
然後相繼的自己跑到雌魚的嘴中，充當雌魚的食物，維持雌魚的生命。
但其實蛇魚產後並不會雙目失明，這樣的說法也不知道怎麼傳出來的。
而小魚們投入雌魚的嘴裡，張安覺得這可能是它們保護幼崽的一種習性。
畢竟在動物世界裡，有這樣習性的動物也不在少數。
當然了，有些馬虎的雌魚將幼魚裝進嘴裡的時候。
一時沒注意，把自己的孩子給裝進肚子裡的可能性也不是沒有。
雖然有著這麼好聽的名頭，但這蛇魚是實打實的壞傢伙。
在水裡，它們肆無忌憚的捕食著其它魚類，可謂是水中一霸。
許多養魚的人家，對它們可謂是恨之入骨。
無他，因為一個魚塘里，只要有幾條蛇魚的存在，很快就能給你禍禍完。
而且蛇魚可以長得很大，只要一直有食物來源，它們可以長到上百斤。
這樣的傢伙，在水裡人都敢吃，可別說是其他的魚類了。
所以很多人都覺得，蛇魚是孝魚，不應該吃。
對此張安也只能笑笑，他們可能不知道，這蛇魚用來做酸菜魚有多好吃。
看著這條對著自己張口的蛇魚，張安可忍不了一點。
當下把抓起來按到砧板上面，用菜刀對準它，狠狠地一刀背敲下去。
可能因為體型比較大的原因，所以這傢伙比較抗揍。
張安敲了一刀背，它還沒有被敲暈。
所以張安接著又是啪啪啪的幾刀下去，總算是把這個傢伙給拍暈了。
張安雖然沒有在大潤發殺過十年的魚，但是技術也還可以。
沒花上多少時間，就把這條大傢伙給清理乾淨。
不過黑魚跟其它魚不一樣，這傢伙身上會有一層黏液。
張安倒了些熱水，給它洗了個全身浴。
黑魚身上的刺不多，所以張安切片之前就先把刺去掉。
省的待會兒煮好之後，還得注意挑小刺。
反正張安吃魚的時候，最煩的就是挑刺。
去刺的時候，張安就想起了江團。
後世張安吃魚的時候，最喜歡的便是江團。
因為江團本身沒什么小刺，只有少數大刺，吃起來很方便。
現在張安家塘子裡魚不少，但還沒有江團，等到改天有時間，去找一些養起來。
魚肉片好之後還得去腥，因為這傢伙土腥味很重。
畢竟這麼大一條蛇魚，也不知道在大河裡生活了多久，身上的土腥味自然很純正。
現在是熱天，家裡沒燒火爐，所以張安邊吃邊煮的想法落空。
而且現在天氣比較熱，要是為了吃火鍋燒一團火，那也太熱了。
所以王芳做好了鍋底，直接把蛙肉和魚肉放進去煮熟起鍋。
反正自己在家裡吃，也沒有那麼多講究。
不過等到冬天的時候，一定要正正經經的吃一頓火鍋。
或者下次去城裡的時候，買一套燃氣灶回來，這樣吃火鍋也方便。
剛才張安他們殺的石磅有點多，王芳煮了一鍋之後，發現還剩下一些。
張安也不想放進冰箱明天再吃，因為那樣口感就變了。
所以張安倒了些澱粉，又打了個雞蛋調了調，將剩下的蛙肉裹了一遍，放進鍋里油炸。
這樣做不僅現在可吃，待會張安可以端到房間裡當零嘴。
王芳經驗老道，這蛙肉煮的時間不長不短剛剛好。
正好把石磅肉質鮮嫩的特點給煮了出來，吃起來爽口嫩滑。
本就是用辣椒做的鍋底，張安還是覺得不夠帶勁。
所以切了些折耳根做了一碗辣椒水，裡面加入一些霉豆腐的湯汁。
張安夾著一大塊蛙肉蘸了蘸放進嘴裡，就是這個味，舒服極了。
剛剛他就覺得好像是少了些什麼，原來差的是這個。
張安還在吃飯的時候，村裡的娃娃軍團已經到他們家來報到了。
這個時候過來，肯定是奔著看電視來的。
每天晚上這個點，他們都是把飯吃完就過來，非常準時。
張安看他們過來，把盤子裡的油炸石磅分給他們。
雖然他們已經吃過晚飯，但張安不至於讓他們看著自己吃飯吧。
(本章完)