一轉眼,年關就到了。
大年三十那天,天還沒亮透,林小滿就起了床。
窗外的天色還是灰濛濛的,院牆邊的石榴樹落光了葉子,光禿禿的枝丫上積了一層薄薄的霜。
王媽比她來得還早,早早來了,正蹲在灶膛前生火,灶膛里的火光把她的臉映得暖紅。
」娘子,你再去睡會兒吧,我來忙就行。」王媽回頭看了她一眼,見她披著外衣走進來,連忙擺手。
」今兒個過年,我得親自下廚。」林小滿系上圍裙,把袖子利落地挽了兩圈,」王媽,你幫我把那塊五花肉洗了,再剁一盆肉餡。排骨也泡上,等會兒我要做糖醋排骨。」
王媽知道她性子,也不再多勸,手腳麻利地去忙活了。
灶房裡很快就熱鬧起來。
鍋里的油燒熱了,滋啦一聲,蔥姜蒜的香氣就爆了出來。
林小滿今天要做一桌子菜。
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她一邊炒菜一邊指揮王媽打下手,灶台上一會兒擺滿了碗碟,熱氣騰騰的。
第一鍋紅燒肉燉好的時候,那濃郁的醬香順著灶房的窗戶飄了出去,飄過院牆,鑽進隔壁的院子裡。
張鐵牛正蹲在自家院子裡要放鞭炮,聞到那股香味,手裡的鞭炮都忘了點,使勁吸了兩下鼻子,然後一骨碌從地上爬起來,撒腿就往廚房跑。
」娘!隔壁小嬸子又在做好吃的了!」
胡梅正在屋裡包餃子,手裡的擀麵杖頓了一下,也忍不住吸了吸鼻子。
林小滿把三道菜裝進食盒裡,用乾淨的棉布蓋好,又仔細地紮緊了繩子。
她先提了一個食盒出門,拐過巷子,走了大約一盞茶的功夫,到了沈宅門口。
沈宅的門房認得她,笑呵呵地把她讓進去。
周韻正坐在堂屋裡,手裡拿著一本繡樣在翻看,見她進來,連忙放下繡樣迎了上來。
」小滿妹妹,你怎麼親自來了?」周韻接過食盒,打開蓋子看了一眼,濃郁的菜香撲面而來,」這……這是你做的?」
」大過年的,我做了一些菜,給姐姐送些過來嘗嘗。」林小滿笑著說,」姐姐別嫌棄。」
周韻看著食盒裡那幾道色香味俱全的菜,心裡暖洋洋的。
她拉著林小滿的手說了好一會兒話,又叮囑她天冷要多穿衣,才送她出了門。
林小滿從沈宅出來,又提了一個食盒回了巷子。她推開隔壁的院門,胡梅正站在院子裡晾一塊剛洗好的布,看見她提著一個食盒走進來,眼睛一下子亮了。
」喲,小滿,你這是……」
」嫂子,過年了,我做了些菜,給你和孩子們嘗嘗。」林小滿把食盒遞過去,掀開蓋子。
紅燒肉油亮亮的,裹著濃稠的醬汁;糖醋排骨泛著琥珀色的光澤,點綴著幾粒白芝麻;還有一碟清炒蝦仁,白嫩嫩綠油油的,看著就讓人食慾大開。
胡梅還沒來得及說話,身後已經響起了張鐵牛歡天喜地的聲音:」哇!小嬸子做的菜!」
他拽著張大丫的袖子,兩個人像兩顆小炮彈一樣沖了過來,眼睛直勾勾地盯著食盒裡的菜,口水都快流下來了。
胡梅看著兩個孩子那副饞貓樣,忍不住笑了:」行了行了,別在這兒礙事,端進去擺好,等你爹回來一起吃。」
兩個孩子歡呼一聲,小心翼翼地端著食盒進了堂屋,把菜一樣一樣地擺上桌。
沒多久,張堅就回來了。
他還沒來得及換下外袍,張鐵牛已經跑過來拉他的袖子:」爹!快!小嬸子送了好多菜來!」
張堅被他拽著進了屋。
堂屋裡點著一盞油燈,胡梅正擺著碗筷,張大丫在灶房和堂屋之間來回穿梭。
桌上除了胡梅包的幾大盤子餃子和燉的一鍋雞湯,還有三碟菜格外顯眼,醬紅色油亮亮的,冒著裊裊的熱氣,香氣格外誘人。
張堅在桌邊坐下來,拿起筷子,先夾了一塊紅燒肉放進嘴裡。
肉燉得酥爛,肥而不膩,醬香濃郁,在舌尖化開的瞬間,他整個人都愣住了。
」這菜……誰做的?」他嚼了兩下,又夾了一塊排骨,酸甜的醬汁裹著酥軟的肉塊,味道醇厚得讓他忍不住眯起了眼睛。
」還能是誰?隔壁李長柏他媳婦。」胡梅給他盛了一碗餃子,語氣裡帶著幾分得意,」小滿的手藝,你頭一回嘗吧?」
張堅嘴裡塞著一塊排骨,含糊地」嗯」了一聲。他心想,李長柏那小子平日裡悶聲不響的,原來他媳婦做飯居然這麼好吃。
他還沒來得及夾第二塊,旁邊的張鐵牛已經眼疾手快地伸出了筷子,三下五除二就把碟子裡剩下的排骨扒拉了一大半進自己碗裡。
張大丫也不甘示弱,夾了好幾塊紅燒肉,塞得腮幫子鼓鼓的。
胡梅也跟著夾了幾筷子,三碟菜在張堅眼皮子底下飛速消失。
等張堅回過神來,低頭一看,三隻碟子已經見了底,只剩下幾片姜和一點點醬汁。
張堅舉著筷子,愣了好一會兒,無語地看著眼前三個人:」你們……怎麼也不給我留點?」
張鐵牛舔了舔筷子上的醬汁,意猶未盡地吧唧了兩下嘴:」好久沒吃到小嬸子做的菜了,太好吃了!比娘做的好吃十倍!」
胡梅白了他一眼:」你這孩子,吃了人家的好東西,還踩你娘一腳,我看你是皮癢了。」
張鐵牛嘿嘿笑著縮了縮脖子,又夾了一個餃子塞進嘴裡,含糊不清地說:」我錯了還不行嘛……可是小嬸子做的菜真的好好吃啊……」
張大丫在旁邊跟著點頭,雖然沒有說話,但眼神里的認同藏都藏不住。
張堅看著自家媳婦和兩個孩子意猶未盡的樣子,無奈地搖了搖頭,低頭扒了兩口餃子。
隔壁院子裡。
灶房裡還殘留著飯菜的香氣,暖融融的,混著炭火的氣味,在小小的屋子裡瀰漫開來。
桌上的菜已經擺好了,鹽水雞、紅燒肉、蒜蓉青菜、丸子湯,還有醬驢肉和半壺溫過的黃酒。
林小滿坐在桌邊,懷裡抱著佑兒,李長柏坐在她旁邊,懷裡抱著挽挽。
兩個孩子今天精神格外好,佑兒圓溜溜的眼睛一眨不眨地盯著桌面上那些冒著熱氣的菜,兩隻小胖手不安分地朝著桌上的菜抓去,嘴裡發出咿咿呀呀的聲音。
他伸出兩隻肥嘟嘟的小爪子,想去抓碟子裡的紅燒肉,李長柏眼疾手快,夾了一塊不帶骨頭的瘦肉,吹了吹,等涼了些,遞到他嘴邊。
佑兒一把抓住那塊肉,攥在手裡,往嘴裡塞,啃了半天也沒啃動幾口,倒是把肉汁糊了一臉,看起來又好笑又可愛。
李長柏忍俊不禁,佑兒渾然不覺,攥著那塊肉,用兩顆小牙繼續啃。
挽挽要乖巧得多。
她安安靜靜地坐在林小滿懷裡,一雙黑葡萄似的眼睛好奇地盯著林小滿吃東西。
她看得很專注,眼睛一眨不眨,小嘴微微張著,嘴角有一串亮晶晶的口水順著下巴淌下來。
林小滿被她這副模樣逗笑了,舀了一小碗雞湯,用勺子舀了一點點,吹涼了,送到挽挽嘴邊。
挽挽先是試探性地抿了一下,然後眼睛一下子亮了,小嘴湊過去,吧嗒吧嗒地喝了起來。
佑兒這時候也終於放棄了那塊怎麼也啃不動的肉,眼巴巴地轉頭看著妹妹喝雞湯,也開始哼唧起來。