這麼短的時間，劉掌柜竟然又將酒樓給經營的紅紅火火，確實不能小覷。只不過這個掌柜不走正途，倒也可惜。
三人在一旁呆著，劉掌柜親自將菜端過來，低聲警告葉楚楚他們三個，「別耍花樣！而且我也不會給你們機會。」
葉楚楚抬眼瞧他，「瞧掌柜的說的什麼話，我們能耍什麼花樣，今兒就是為了替劉掌柜的慶祝，開業大吉。前些日子，一直忙碌著都忘記替劉掌柜的備上賀禮了，劉掌柜的勿怪才是。」 葉楚楚說的誠懇，劉掌柜無奈，將酒菜放下便離開。
小四兒和劉芙蓉瞧著剛端上來熱騰騰的飯菜，不敢下筷子「掌柜的，這酒菜……」他們怕這個劉掌柜使壞，所以這才不敢下筷子。
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「瞧瞧就是了，咱們又不是來吃飯的。」來到對頭的酒樓，哪兒能隨便的吃人東西呢，後廚隨便吐唾沫，他們就受不了，所以這個飯菜他們不能吃，也不敢吃。
聽葉楚楚說了，兩人將筷子放了下來，不動筷子。小四兒瞧著桌子上的菜，撇撇嘴，「掌柜的，這酒樓的廚藝跟您比真的差遠了，您瞧他這個牛肉，分明就是燉老了，而且味道也不夠濃郁，不好。」
葉楚楚含笑看向小四兒，「小四兒現在可以，日後咱們得後廚可以交給你了，有朝一日，你可以做大廚的。」
小四兒撓著後腦勺，有些羞澀的看向葉楚楚，「多謝掌柜的誇讚，我不過是雕蟲小技，跟掌柜的比，還差的遠。」
「沒關係，只要你肯努力……」
「怎麼的，我家的飯菜不合口味？還是葉掌柜的不敢吃？既然不敢吃，來我這兒做什麼！」葉楚楚沒說完，身後傳來劉掌柜的聲音，語帶譏諷。
葉楚楚回過頭來，笑盈盈的看向來人，「瞧您，我方才都已經說過了，我們是來祝賀劉掌柜的，不是來吃飯的，既然掌柜的過來了，不如坐下來喝一杯吧，不然劉掌柜總是時不時的過來瞧我們，我心理也過意不去。」葉楚楚說著便騰出一個位置，令劉掌柜坐下，劉掌柜也不客氣順勢坐在葉楚楚旁邊。
葉楚楚端起酒杯，朝著劉掌柜道，「來我敬你一杯。」令就被遞到劉掌柜的跟前，劉掌柜一飲而盡，葉楚楚的嘴唇緊緊的抿了一下連杯子都沒有碰到。
劉掌柜見狀兒譏諷，「葉掌柜，既然來我這兒啊是誠心祝賀，何必還要惺惺作態？」周圍的客人聽見，紛紛看過來。
葉楚楚倒也是坦然，「劉掌柜可是說的我沒有喝酒之事，大家可能不理解，我為什麼要這麼做，我解釋過後，大家便清楚了。大家方才只聽見我沒有喝酒，但是大家卻不知道裡頭是有緣故的吧，當初這個酒樓被封，也是因為……」
見葉楚楚要說出緣由，劉掌柜冷冷得瞧了她一眼，打斷，「葉掌柜，無論你喝還是不喝，今兒我都感激米能來。來我再敬您一杯。」
葉楚楚見他端起酒杯笑道，「劉掌柜，真是抱歉您這一杯呢我還是不能喝。」
葉楚楚說的坦坦蕩蕩，劉掌柜心理嘔出一口老血。眼帶警告的看向她，葉楚楚聳聳肩，低聲問他「劉掌柜，難道要動粗麼，不過，我倒是不怕，掌柜的，儘管過來就是。」
這個葉楚楚軟硬不吃，真是難纏，劉掌柜氣得心癢，一個「毛頭小子」他不信還治不了他了。
剛要開口，就聽見頭年亂成一鍋粥，葉楚楚見狀兒，皺眉，「劉掌柜，你這次怕是攤上大事兒了！」
劉掌柜瞧著倒在地上的客人，頭腦有些發懵，怎麼突然間倒地了，隨後發現他的桌子上有豬肉，這才知道原因了，原來是因為豬肉。前段時間，豬肉出現問題，劉掌柜為了挽回酒樓的名聲，一直嚴把質量關，這些天一直平安無事，這才放鬆警惕不成想竟然有人吃壞了。
倒地的客人不斷的口吐白沫，身上抽搐，分明是中毒的症狀兒。
葉楚楚提醒周圍的人「，不如大家去請大夫過來總是這樣怕是會有生命危險的。」葉楚楚話給劉掌柜的提醒，隨後朝著小廝兒吼道，「還不趕快去請大夫，他們酒樓剛剛好一些，若是再死人，怕是聲譽挽留不回來了。」
大夫比官差先到一步，官差過來之時，大夫正在替幾位發病的患者診治，楊捕頭見又是葉楚楚立刻有些氣短，此人身份不簡單，這事兒怕是不能馬虎的接案。
本來劉掌柜見到楊捕頭，還挺慶幸，但是在瞧見楊捕頭瞧葉楚楚的神情之後，覺得此事不妙。
大夫站起身來，楊捕頭問道，「如何了？」楊捕頭印象，心想，這怕是他唯一能救他的機會了。
還好大夫點頭，「還好，現在已經無大礙了，發現的及時沒有生命危險。」劉掌柜感激的看向大夫，令小廝封了一個厚厚的紅包，才兩人送去。
「捕頭，您方才也聽見了，客人們無礙，而且嘖沒有要追究我們的意思。勞煩您白跑一趟了，」劉掌柜說到這兒，葉楚楚舉手，「誰說的，我舉報，我舉報這家酒樓總不新鮮的豬肉，賣給顧客吃，我要求捕頭嚴查！」
楊捕頭有些為毛，畢竟客人沒有說什麼，看出楊捕頭的猶豫，葉楚楚接著道，「楊捕頭，您可以派人去後廚瞧瞧，若是劉掌柜是冤枉的，我無話可說。」
楊捕頭不知道是被葉楚楚說服了，還是真的想要過去瞧瞧，帶著衙役們去了後廚，一刻鐘之後，楊捕頭帶著肉從後廚出來，丟在劉掌柜的腳邊，黑臉道，「你瞧瞧這是什麼！劉掌柜，你真是讓人失望，若不是今兒葉掌柜的報官，我們倒是不知道你們竟然是這麼糊弄客人！」
劉掌柜有口難辯，只得認栽。
楊捕頭下令將人帶走再次將酒樓查封，劉掌柜欲哭無淚。鎮上好些家都一樣以次充好，他今兒運氣不好，偏偏遇到葉楚楚這麼個煞星。
將人帶走以後，葉楚楚不忘替自己的酒樓，免費打了一波GG，最後還承諾大家，所思吃飯質量差的豬肉，全額賠償，客人們才對酒樓燃起來一點點信心。
現在如此關鍵時刻，能出來吃飯的相對來說條件一般的客人，所思他們失去信心，只怕是這個郴州城的酒樓要倒閉了。
將人送走以後，小四兒才笑看葉楚楚，掌柜的這次這個劉掌柜想來不會再去騷擾我們了吧？「」
葉楚楚聽罷以後心理也很暢快，知道劉掌柜不敢戳穿她，現在他是投鼠忌器，有事情只能自己忍著，畢竟她才是占理兒的一方。
開始兩日，劉芙蓉還擔心葉楚楚被傳過去兩日過去了，風平浪靜只不過，官府里出了一個告示，表示令所有的豬都不許售賣，而且酒樓里更是不允許出現豬肉。葉楚楚聽罷，只撇嘴，「這怕是不行，這不是因噎廢食麼，能找到根本原因才是真的，不允許吃豬肉，根本就是治標不治本，沒啥大用處，」
小四兒從外頭跑回來，「掌柜的，我都打聽清楚了，這不遠的鄉下，有人餵豬，而且還急著要將豬給賣掉，而且聽說她們養豬還真是不錯，不如我們過去買一頭吧。」葉楚楚他們是開酒口的，不可能不買些肉過來，所以葉楚楚才令小四兒去打聽。
小四兒只猜到葉楚楚其中一條，葉楚楚點頭，令劉芙蓉多帶上一些銀子，「咱們現在就去，」
小四兒不理解，「掌柜的，咱們帶這麼多銀子用不到的。」
葉楚楚輕笑，「我打算多買些豬，養起來！」不然等這個風聲已過，豬肉絕對會漲價。那時候生意便不好做了。
小四兒和劉芙蓉勸導，「掌柜的，這怕是不妥吧，現在縣衙里都在禁止養豬，咱們買這麼多，怕是沒有銷路啊，」這不都砸在手裡了麼。
葉楚楚將里外的憂慮告知了他們，兩人恍然大悟，「那咱們就多買些小豬仔，到時候豈不是能多賺上一筆了？」
小四兒歡喜的套上那車，帶著兩人去往不遠處的鄉下村子。
葉楚楚他們與村子裡的人不同，村子裡見幾個俊俏的公子哥兒坐著馬車過來，都好奇的圍了上來，
葉楚楚恭敬的詢問，村子裡養豬的人家，聽說葉楚楚是過來買豬的，不用人通知，養豬的人家便通通的趕了過來，
「公子，聽說你是買豬的，我們家都是養豬的，不如你們跟我們過去瞧瞧？」現在官府不讓養，所以下來買豬的商戶很少，一時間葉楚楚成了香餑餑，大家都爭相讓她過去。
葉楚楚指著一位靦腆的少婦，「就先去瞧她家吧。」沒有別的原因，只是因為這個少婦在一群大老爺們兒周圍很是顯眼。而且葉楚楚身為女性，自然偏袒她一些。
葉楚楚是買主，自然大家是聽她的，雖然心理有些不悅，但是仍舊跟著她一起去了少婦家裡，到了她家才知道，原來這個少婦是個寡婦，所以葉楚楚不禁對她存了幾分同情的心思，在看了季幾家之後，最後便定下，要買她家的豬~