傅婉著重盯著周儒，只是她又沒有盯得那麼緊，裝作一副毫不知情的模樣。
這不，正值高峰期的時候，進的客人也是五花八門的！
傅婉這會兒注意到了一個全身捂得嚴嚴實實的人進去了，腳步有些慌亂的樣子，她想上去看看那個可疑的人，這時候恰好有一桌客人要點菜。
人手是夠的，可傅婉恰好在那桌很近，那桌人就喊住了傅婉。
傅婉也只能暫時把這事兒擱置下了，率先去替那桌人送去了菜單。
待她再見的時候，那抹人影兒已經不見了。
她蹙眉，待客人點好菜之後，就喊來了章掌柜，問：「你看到一個包裹全身的人進來了嗎？有招待嗎？」
看起來就鬼鬼祟祟的，傅婉第一念頭就感覺不對勁兒。
章掌柜搖頭，「沒有！」
傅婉見此，只好作罷。
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算了！
可能她多心了，本來客人都有那種奇奇怪怪的，是她太過于敏感了。
不過她向來感覺還是挺準的。
傅婉也不管了，專門繞到了後廚。
趙柱這會兒很忙，好在傅婉之前買了下人，還做幫廚，趙柱這個掌廚才輕鬆了不少，雖然這會兒也沒輕鬆多少，可趙柱干力滿滿。
趁著這會兒，傅婉走過去，壓低聲音問：「趙掌廚！」
「誒！東家，怎麼了？」
趙柱這會兒正在顛菜，聽到傅婉出聲兒，一下緊張起來：「東家，怎麼了？」
這陣子生意每天都好，看到生意紅紅火火，趙柱內心十分歡喜。
只要酒樓生意好，東家就會漲工錢，這可是之前就說了的！
所以他現在累卻賣力的幹著，再說了東家可不像周儒一樣，還會剋扣工錢，不會到處挑他的毛病，那工錢是實實在在的拿到手。
「最近你做菜份量怎麼樣？」
趙柱被問到這個問題，一下慌了起來：「東家，我沒有偷工減料！我……」
到底是老實人，一說起這個臉都漲紅了，可嘴笨，又不知道該怎麼說，憋了好半天，也沒有找到相應的措辭，只能呆愣住，一副憂心忡忡的模樣。
一看趙柱緊張，傅婉安撫他的情緒，說：「我沒說你偷工減料！我也知道絕對不會是你，我只是來問問情況！」
趙柱是個老實人，不然也不會周儒欺壓剋扣工錢還在這裡幹了。
「一直都是那份量！」
「好，我知道了！」
傅婉自然是相信趙柱的，可還是要問問。
萬一是最近材料不夠，少做了一點兒呢？
她也得了解下情況才行。
其實她內心早就篤定是周儒在搗鬼，可是還是不要太過於武斷才行。
「不耽擱你了，好好做，份量一定要足，如果覺得材料不夠了，一定要多跟章掌柜溝通，多進點材料都沒關係，但一定不能少該少的！」
「是，東家！」
趙柱頷首，隨後又賣力的做事兒了。
傅婉這會兒了解情況了，轉而去找周儒，問別人周儒呢，這才知道周儒上去招待客人了。
傅婉則上去，發現周儒正在送菜，一點兒也沒什麼異常的模樣。
「東家怎麼上來了？」
周儒今天莫名感覺傅婉在盯著他，他就多留了一個心眼兒，看看東家要幹什麼。
傅婉窺探周儒的內心，只知道他在防著她，至於防什麼，還不能做結論。
「是這樣，我聽章掌柜說這兩天說客人反應份量少了點！我就轉悠一下，看看有沒有客人反應這個事情！」
一說到這個，周儒莫名的緊張了起來。
傅婉趁機窺探他內心內容。
周儒：這個章掌柜怎麼這麼多事兒，還有那些客人也真是計較，少了那麼一點點都看得出來，晦氣！
這些想法只是一閃而過就沒了。
周儒笑了笑：「東家！你別聽那些客人胡說，怎麼可能會少份量！他們就是覺得我們酒樓的菜品貴，所以多少會覺得份量不夠！可我們又不是那種低檔次的酒樓，便宜還大碗，就是因為貴，所以才想要多，這樣才划算！你說說現在這些人啊，真是不知足！」
周儒吐槽著，傅婉則是心裡冷笑。
「嗯，你說得對！」
傅婉順著他，故意這麼說，「確實也有這類人！那這類人就不用管了！」
周儒一聽，點頭：「生意不好做，怎麼都會有人挑刺兒的！」
「那辛苦周掌柜了！」
「不辛苦！」周儒一聽將傅婉忽悠過去了，心中鬆了一口氣。
「那麻煩周掌柜了！我這會兒就走了，我還得回府上用午膳呢！」
傅婉這句話是故意這麼說的，就是為了讓周儒降低警惕心。
「好，東家放心吧，有我在這裡坐鎮呢，不會亂呢！我一定會替東家管好鋪子的！」
呵呵，就是因為有你才不放心呢。
傅婉頷首，什麼都沒說，拉著傅正恆佯裝走了。
實則她倆悄悄的從後門進去了，好悄悄的注意周儒的一舉一動。
丁二這時候在後倉搬運菜，看到傅婉他們從後門進來，剛要張口，傅正恆就做出噤聲的動作，並擺了擺手讓他趕緊走。
丁二雖然是個老實人，可還是看出傅婉他們不太對勁兒，也不管這事兒，自己去干自己的事兒去了，也不聲張。
周儒這會兒已經送了好幾桌菜了，傅婉這會兒走了，他就趁著沒人的時候，偷偷將菜品先端來了後倉這邊。
倉庫這邊一般沒人過來，一般都是需要菜的時候才會有人專門過來搬運新鮮蔬菜。
這會兒周儒則是鬼鬼祟祟的出現。
傅婉和傅正恆躲在拐角處偷偷的看著，傅正恆還不知道什麼情況，心裡疑惑，但還是沒敢問，只是看著這動靜就不太對！
不一會兒，另外一個拐角處一個包裹住全身的人出來了。
傅婉一怔，這不就是她覺得很可疑的那個人嗎？
雖說開鋪子什麼形形色色的人都會遇到，可是那麼包裹住全身，只露出縫隙的人還是少數。
那人手上還提著一個食盒。
周儒一見四下沒人，就命那人打開食盒，周儒就趁此倒一些菜進去接著。
傅正恆瞪大眼，這……
繞是他不知道發生了什麼事情，大概也猜出來了。
周儒在開始偷菜了！
客人都還未動過的菜，他先撥一點兒，然後再去上菜。