店小二們在點菜前，都會問客人們，有沒有過敏的現象，若是有的話，就不能吃海鮮。
這也是為了提前預防有人吃了後，出現問題，會來找麻煩。
慕湯氏和湯國公夫人等人，也來了這個鋪子裡。
她們坐在二樓的雅間裡，聽到樓下熱鬧極了。
「歌兒真是優秀。」湯國公夫人誇讚著慕歌。
湯國公夫人和湯二夫人一臉笑容的看著慕歌。慕歌這次不帶她們開鋪子，她們並沒有覺得不高興。
未央郡主這次也趕了過來，特意讓外面的人知道，未央郡主也來這鋪子裡吃東西。她們都是來給慕歌撐場子的。
未央郡主和慕湯氏、湯國公夫人等人說說笑笑。
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沒多會兒，菜餚都端了上來。
這些菜分為微辣、中辣、特辣三種。
雖然慕歌和家人都能吃辣，但兩個舅母平日裡吃的清淡，所以這次上來的是微辣的。
「這個味道真不錯。」錦縣主嘗了嘗後，立刻誇讚著。
以前錦縣主不喜歡吃海鮮，覺得很腥，可現在吃的這個燒烤和海鮮，腥味都沒了，聞到的都是香味。
屋子裡的眾夫人們，都給了好評。
吃過午飯後，慕歌送母親和長輩們離開，她自己留了下來。
慕歌在店裡定了規矩，以後下午兩點後，到五點前，這三個小時，鋪子裡不會做菜，店裡的店小二們，在這幾個時辰里，負責打掃清理。
晚上的時候，也不會太晚，在九點前打烊。
這樣也是為了讓廚師和店小二們有個休息的時間，不然一天要忙碌十幾個小時，人都會熬壞的。
晚上的時候，生意也非常的紅火。
中午吃過飯的人，對這裡的味道很是喜歡，晚上的時候，有人帶了好友一起過來用餐。
「我給你說，這裡的味道，你絕對沒有吃過。」
「之前還說這家鋪子裡口氣大，沒想到他家的味道真不錯。」
慕歌做了一些木牌子，若是排隊的人多，就把這個木牌子發下去，等叫到牌子上的號碼...
慕歌在樓上的雅間裡待著，一直待到了晚上十點，十點的時候，今日營業額出來了。
今日營業額，有一萬兩銀子。
今日生意非常的紅火，烤全羊都賣了十幾隻，有一部分，是店裡坐不下，客人打包拿回家去吃的。
「主子，今日帳冊算出來了，營業額是一萬零八百八十兩銀子，除掉房租、人員開支...」帳房先生仔細的用算盤算了後，把數據說了出來。
「淨利潤有六千一百八十八兩銀子。」
和風手下的人，也跟著用算盤算了一遍。
「回主子的話，數據正確。」
慕歌聽了後，心裡很是高興。這個數字很是吉利啊。
慕歌心裡也知道，今日是開業活動，再加上這些親戚們來捧場，點的菜餚價格都不低，所以今日的利潤才會這般高。
後面幾日，利潤就不會有這麼多了。
黃大小姐和朱二少爺今日也有南北美食鋪里，看著生意這般的紅火，黃大小姐心裡也極為高興。