第1305章 徒弟們的成績
作為總決賽特聘評委的蔡先生來京，也意味著全國烹飪大賽最終決賽即將打響。
距離比賽還剩幾天時間，楊振興沒有吩咐參賽的兩名徒弟什麼事情。
除了上午監督他們稍作練習，保持競技狀態，剩下的時間全都讓他們自己安排。
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這段時間，楊振興正準備著接下來的中級評委資格考試。
距離他成為初級評委已經過去了一年多，期間積累了不少低級賽事評委經驗。
升級的條件已經具備，不抓緊考試，繼續等著是白耽誤功夫。
等他成為中級評委以後，獲得更高的評委資格。
接下來就不需要去學校或者區裡的烹飪比賽刷臉，可以在省市級別的比賽中，擔任評委職務。
早一天積累參賽經驗，未來也能早點獲得高級評委的考試資格。
到那時候，剩下的路就好走了。
楊振興也能獲得更多烹飪比賽擔任評委的邀請。
最關鍵的是，只有達到國內高級評委水平，他才能有去國外低等級烹飪比賽擔任評委的機會。
也就能在國內刷經驗的同時，在國際上兩頭並進。
等他成為國家級評委以後，說不定也能成為國際烹飪賽事的高級評委。
之前曾經提到過，國內有國際評委資格的廚師少之又少，算下來才不過十位數。
其中大部分還是港島和澳門回歸後，這兩個特區的國際評委。
他們加進來以後，才達到這個數字。
在此之前，國內有國際評委資質的人兩隻手都能數的過來。
如果楊振興能夠獲得資格，雖然只有他一個人，但意義會非同平凡。
畢竟現在能拿得出手的國際評委只有高會長了了幾人。
楊振興加入進去，等於是又多了一個在國際烹飪賽事上露臉的中國評委。
這可比他作為國內廚師，去參加國際烹飪比賽的檔次高得多。
抓住機會的話，不是不可能進入世界廚師聯合會等國際組織擔任要職。
打比方的話，就等於中國人進入聯合國擔任關鍵職務，其意義和影響無需贅言。
五天的比賽很快結束。
最後一天在大會堂召開閉幕儀式暨頒獎儀式的時候，楊振興一直在公司里。
他派王鵬開車過去接送王明生和吳立俊兩人，等儀式結束後，直接帶他們到公司里來。
差不多快要十二點，兩個人這才抵達公司。
進了辦公室以後，楊振興看了一眼兩個人的表情，心裡稍微有了點數，才詢問道：「怎麼樣？結果如何？」
王明生表情不錯，吳立俊則一臉失落。
聽到楊振興的詢問，王明生看了一眼旁邊低著頭的師弟，站出來回答道：「師父，讓您失望了！
我只進了前一百，獲得了優秀廚師稱號，師弟他跟我上次比賽一樣，沒有進入前一百名。」
對於這個結果，楊振興雖說早有估計，但多少還是很不滿意。
經過他之前的觀察，大徒弟王明生的水平基本已經到頭了，很難再有太大的提升。
人是很勤奮，也能吃苦，可天賦就在那擺著，現在到了天花板，剩下可不是努力就能突破的。
二徒弟吳立俊肯下功夫，天賦也比王明生高，但腦子不是太靈活，有點死心眼。
從他可以出師後，不願意去店裡面擔任職務積累經驗，反而希望來培訓基地繼續鑽研廚藝就能看出來。
有時候光埋頭鑽研是不夠的，必須要有實戰經驗的積累。
從實踐當中，可以學到許多有用的技巧，遇到困難也能積極地去思考該如何解決。
王明生之所以能達到天賦的天花板這個高度，去崇文門店擔任後廚總廚師長起到了至關重要的作用。
比賽前楊振興讓兩個人各自拿出自己設計的菜品，就能看出來他們之間的差距。
王明生設計的菜，已經有楊振興一半多的水平。
只是礙於實力問題，最終才將將進入全國前一百。
吳立俊設計的菜就顯得有些稚嫩和直白。
哪怕廚藝實力不輸王明生，但菜品上吃了虧，最終只能落敗。
楊振興之前不是說不能徹底修改或者親自為徒弟設計。
他在看到王明生差不多到頭後，對他的參賽作品下了很大功夫幫忙修改，目的是想讓大徒弟獲得好的成績。
未來再難突破，能拿到一次不錯的成績，師徒倆心裡也能滿足。
反倒是吳立俊，楊振興就顯得『吝嗇』許多，修改和調整的也沒有王明生那麼上心。
他就是想通過這次比賽，讓吳立俊醒過來，知道光乾巴巴的研究永遠都成不了事。
只有去一線工作，積攢實戰經驗，兩方結合起來，才能達到期望的結果。
至於會不會因為拿不到獎，吳立俊喪失了信心和勇氣。
在楊振興看來問題不大。
失去了就失去了，他算是承認自己眼光出了次錯，回頭也能在公司里讓吳立俊安穩過日，讓他有口飯吃。
沒有失去的話更好，說明他的眼光沒錯，吳立俊是可造之材。
未來再稍加以引導，未嘗不能重現他之前參加各類比賽的雄風。
看著自己兩個徒弟，楊振興板著臉問道：「取得這個結果，到底是嘛原因，你們倆知道了嗎？各自說說自個兒的看法。」
王明生照顧師弟，首先回答道：「師父，我知道我基本也就這樣了，實力再提升也提升不到哪兒去了。」
聽到他有些喪氣的回答，吳立俊立刻抬起頭來，滿是吃驚的看著自己師哥。
承認失敗不可怕，可怕的是承認自己天賦不行。
這種事一般人可是沒有勇氣說出口，只能在心裡對自己說。
楊振興點點頭，說道：「你能看清楚自己，我很為你高興！雖然你天賦有限，但萬事並不絕對。
你跟我一樣沒怎麼上過學，文化積累太差，未來如果你能沉下心，多閱讀研究一些理論知識，未嘗不可能突破天賦上的局限。
廚藝天賦上不行，可以走理論研究的路線。
以你這些年的積累，還有紮實的基本功，或許還能走出一條新路子來。」
加班中，更新晚了，抱歉！
(本章完)