「我們也去看看?」
林薇看向嫣然問了一句。
辣條這個詞趙旭之前說過很多次,她們是只聞其名,不見其物,現在他去做辣條當然得去湊湊熱鬧了。
「好啊~」
嫣然從沙發上起身,一把抓住林薇那柔弱無骨的小手帶著她向廚房走去。
「妾身對這辣條也是好奇的很呢,真不知道是個什麼味兒~」
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「肯定很好吃!」
林薇嘿嘿嘿的笑了一聲,跟著嫣然迫不及待的向廚房走去。
花花,小翠,李麗質這三個丫頭早就連蹦帶跳的跑進廚房,正跟在趙旭後面問東問西呢。
李麗質:「趙旭,你用粟米做辣條?」
小婉:「夫君,這調料要用這麼多辣椒啊?」
花花:「夫君,這辣條是不是特別辣啊?」
小翠:「你們別吵,讓夫君安靜一會兒~」
「……」
趙旭將剩下的米飯放進一個鐵盆中,家裡人比較多做少了根本就不夠吃,緊接著他將麵粉、澱粉、鹽、辣椒粉、醬油倒在米飯上,抽空對旁邊的眾人講解道:
「給米飯加入適量的麵粉、澱粉,1勺鹽和適量的辣椒粉,再倒入少許醬油攪拌均勻,然後將米飯儘量揉成一個麵團靜置兩刻鐘的時間。」
「哦~」
眾人也是若有所思的點了點頭,給米飯裡面加這麼多調料她們還真是第一次見。
趙旭看向小婉,詢問道:
「小婉,我讓你弄的調料你都弄好了沒?」
「好了~」
小婉急忙將一個大瓷碗遞給趙旭。
「夫君,調料都放在這裡面了。」
「嗯。」
趙旭笑著點了點頭,接著找來泡好的腐竹放在灶邊。
待鍋中油熱倒入姜、蔥、香葉、八角、花椒、桂皮,把香料炸香後撈出,把炸好的油倒入調料碗中攪拌均勻。
「我也不知道米飯辣條和腐竹辣條哪個好吃,等下你們自己嘗嘗看。」
「嗯嗯~」
眾人忙不迭點頭,目光全部都放在碗裡面的辣椒油上,熱油潑在調料上那股奇異的香味直達腦海,光聞味就知道這辣條肯定非比尋常。
「好香啊~」
林薇閉著眼睛仔細聞著空氣中散發的香味,不停吞咽著口水。
接下來趙旭給鍋中倒入少許料油開始煎制腐竹,等腐竹兩面煎成金黃色立刻撈出放入空碗中,用調製好的辣椒油倒入腐竹上攪拌均勻。
「好了~」
趙旭嘗了嘗這「辣條」的味道,發現和前世的辣條並沒有太大的出入。
「這就是辣條?」
林薇她們一擁而上將趙旭手中的鐵盆團團圍住,看著盆子裡面紅色的腐竹嘖嘖稱奇。
「放了這麼多辣椒肯定會很辣吧?」
林薇猶豫了一下,最後抵擋不住這誘人的香味用筷子夾了一根放在眼前仔細端詳,紅彤彤的辣椒油不停向下滴著。
「呼嚕~」
吞咽口水的聲音此起彼伏。
「林薇姐,你快嘗嘗看~」
小婉在一旁不停催促起來。
「嗯。」
林薇應了一聲,咬了一口筷子上的辣條,瞬間一股麻辣甜鹹的味道在口中爆炸。
「這……」
數十種味道匯聚在一起不僅沒讓人感覺彆扭,反而只剩下兩個字。
「好吃~嘶……」
「真的嗎?」
早就等不及的李麗質直接伸手抓了一根辣條,狠狠地咬了一口。
「唔……」
一時間整個廚房全部都是吸溜吸溜的聲音。
「舌頭好疼啊~嘶~」
「哈哈哈……」
趙旭看著她們吸溜吸溜的模樣說不出的好笑,嘴裡嚷嚷著舌頭好疼身體卻根本抵擋不了把辣條放進嘴裡。
「這辣條涼了才好吃,現在熱的肯定會很辣。」
解釋了一句將手中的空盆放在一邊,剛剛他只是試探性的做了一點嘗嘗味道,卻沒想到和前世的辣條一模一樣。
有了經驗接下來的工作就變得十分簡單。
除了留下自己吃的,還的給老李他們準備一點兒,怎麼說也是自己的老丈人當然得送點禮了。
趙旭一邊做林薇她們一邊吃,如果不是趙旭將她們給攆出廚房恐怕這些人得撐死。
剛吃完飯又吃這麼多辣條明天上廁所不難受啊~
「夫君~嘶……這辣條……吸溜……好辣……」
小婉嘴唇通紅不停用手扇風給嘴唇降溫。
「哈哈哈~」
趙旭看著小婉那可憐兮兮的模樣,催促道:
「去弄些牛奶給林薇她們送過去,喝了牛奶就不會這麼辣了。」
「真的嗎?吸溜~」
「當然。」
趙旭伸手捏了捏小婉肉乎乎的臉蛋,笑道:
「快去吧~」
「嗯嗯~」
小婉點了點頭,飛快跑出廚房讓丫鬟們去準備牛奶。
「沒想到我有生之年竟然能吃到辣條。」
趙旭摸了摸自己下巴上的鬍鬚,腦海中也開始思考起來。
方便麵有了辣條有了,火腿腸這個東西還會遠嗎?
「不錯不錯,泡麵大餐指日可待。」
前世所謂的「垃圾食品」卻沒想到能讓他這個穿越者戀戀不忘。
忙碌了一個時辰的趙大廚終於下班了,看著面前這些辣條整個人有種十分滿足的感覺,所謂的辣條自由這就達成了?感覺很容易嘛~
擦了擦額頭上的汗水,這才開始享受起自己的勞動成果。
「唔,真他娘的香,就是這個味兒~」
零食這個東西吧,你不吃還好說要是吃了根本就停不下來,一口氣吃了兩包的量趙旭才滿足的長出了一口氣。
今天這一番動作直接將家裡面的腐竹全部用光,接下來的日子這腐竹還得多做一些。
一邊想一邊走出廚房。
林薇看著趙旭嘴角紅色的辣椒油,笑問道:
「夫君,你自己沒偷吃吧?」
「沒有,怎麼可能。」
趙旭大義凜然的擺了擺手,感嘆道:
「我這麼愛你們,怎麼可能跟你們搶辣條吃呢?」
「哈哈哈……」
此話一出整個客廳全部都是林薇她們的笑聲。
趙旭:「???」
「夫君,你好壞哦~」
嫣然笑顏如花的指了指自己的嘴角,笑道:
「下次記得別留下證據啊~」
「咳咳~」
趙旭不著痕跡的擦了擦嘴角看著手背上紅色的辣椒油小聲解釋道:
「我說我嘗嘗味道你們信嗎?」
「哈哈哈……」