第80章 婚宴(二)
這麼大一群人擠在易中海家門口,他也不能裝作看不見。眼見何雨柱的徒弟要去砸灶台,這可不行,要是真砸了,今天大院可就丟人丟到家了。
他連忙跑出來喊道:「快攔住他!柱子,快叫人攔住他!」
院子裡的幾個人趕緊擋住,馬華也拉住了胖子。胖子順勢停下,看向何雨柱。
何雨柱說:「一大爺,是他欺人太甚。」
易中海笑著打圓場:「柱子,你也消消氣。老劉就是這個脾氣,今天又是他們家的大日子,難免著急。
不過老劉,我也得說你一句那個不好的外號以後就別叫了。行不行,老劉?」
劉海中順坡下驢:「行,我也是著急了。」
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易中海又對何雨柱說:「柱子,不管怎麼說,今天是大院大喜的日子,你也不能賭氣啊。怎麼就不給老劉家做席面了?」
「一大爺,各位叔伯兄弟,今天二大爺家辦喜宴,我看在一個院子的鄰居份上,一分錢沒要,連灶台大鍋都是我準備的,還讓我兩個徒弟來幫忙。
我做的還有什麼不夠的?就算是他們自家兄弟,能做到我這樣的也不多吧。」何雨柱對眾人朗聲說道。
胖子幫腔:「春節期間,就是一般的廚子在外面辦一個席面也要三四塊錢,何況我們師父。」
三大媽說:「我也感謝柱子來幫忙,但你答應了就該盡力去做,不能用兩個小徒弟來糊弄我們吧?」
「什么小徒弟?我這個徒弟馬華跟了我三年多,現在在後廚都能上灶了。胖子來得晚,但洗菜備菜的活也不差,可不是什麼都不會的生手。」
二大媽又說:「你也沒事,怎麼不自己來做?全部你來做不是更好?」
劉海中也說:「對,這些活都是你們廚子的活。」
「哈哈,二大媽沒在廠里幹過,我能理解。二大爺,您今天這話說得可太沒水平了。
「何雨柱笑道,「二大爺,您是堂堂七級工,那些搬運東西、初級工的活您不會做嗎?您不僅會,還能做得更好。
可要是您把這些活都自己幹了,後面的難活還有精力幹嗎?做出來的東西能是最好的嗎?一大爺,您說是不是這個理?」
易中海點頭:「老劉,柱子說得有道理。你說呢?」
劉海中想了想:「柱子,你這麼一說,我就懂了。好,後廚這些事就都交給你了。」
「這樣最好,我保證您菜品的質量就是了。」
易中海又說:「老劉,柱子是咱看著長大的自己人。不過他這兩個徒弟今天來幫忙,你也得給份喜錢。」
劉海中連忙說:「老易說得對。柱子,你說個數,我都應了。」
何雨柱心想正好趁這個機會把規矩定下,免得以後院子裡的人都來白嫖他的廚藝。他說:「一大爺,二大爺,我現在基本不出去接活了,畢竟廠里工作忙。
按正常規矩,兩個學徒出去幹活,一桌要給五毛錢的雜工錢。他們還壘了灶,二大爺,您給兩人一人一塊,意思意思—畢竟還是過年期間來幫忙。」
劉海中拍著胸脯:「沒問題,柱子說得對!」
易中海笑道:「這就對了。趕緊回去準備吧,別耽誤了吉時。」
「對對,趕緊回去,還有好多事。」劉海中忙不迭地往回走。
等人都散了,何雨柱對易中海笑著說:「還是一大爺明事理,不然今天還真收不了場。」
「柱子,你也別生氣。都是長輩,也是著急了。」
於莉剛才去後院轉了一圈,正對閻解成說:「哼,你看人家準備得多豐盛,開了五大
桌,雞、肉、蛋都有。比你們家豐盛得不是一點半點,以後這幾十年都要被人拿出來說。」
閻解成說:「咱還有一間房呢。」
「就一破倒座房,你也好意思說?晚上凍得不行,夏天熱得睡不著覺。就這樣,你爹還要我們還買房子的錢,還算利息。我真是第一次見這種公公。」
「爹也說了,這是幫咱們攢錢呢。」閻解成無力地解釋,「至少劉光齊沒有單獨的房子。」
「哼,至少是正正經經的廂房,比咱這倒座房好了不是一點半點。」於莉越說越氣,忍不住擰了閻解成的腰。
雨水在何雨柱身後撇撇嘴一什麼長輩,從來沒有人真心對自己家好過。就連聾老太太也是為了有回報才對哥哥好,對自己就很一般。希望她真能把房子留給哥哥吧。
馬華和胖子聽說自己能一人分一塊錢,先前的不快全沒了,盡心盡力地按何雨柱的菜單備料。
何雨柱自己回到屋裡,拿出些高碎泡茶。等會兒炒菜雖然不累,但水肯定要喝不少。
劉光齊推著擦得鋥新的自行車出門接親時,何雨柱也準備好去後院做菜了。離家近,傢伙什齊全,今天裝了把大的,只能把渾身本事都亮出來。
時不時來一個大翻勺,整鍋拋起,菜品在空中轉一百八十度再接回鍋里。
或者「轟」的一聲,一股明亮的火焰從鍋底猛地躥起,不過一兩秒的工夫就倏地熄滅。
這些動作看得旁邊圍觀的小孩一會兒靠近,一會兒看見火又跑開。
灶台搭得離許大茂家近。他和婁曉娥快到中午才回來,婁曉娥臉上還帶著不高興的神色。
看見何雨柱的表演,婁曉娥譏諷道:「何師傅,今天是在炫技嗎?」
許大茂說:「別看這些花里胡哨的,好吃才是重點。」
「那你們等會兒好好嘗嘗,看看我的手藝。」何雨柱手上不停,舉重若輕,宛若游龍o
許大茂再怎麼不想說何雨柱的好,這種風度和姿勢也讓他說不出話來—心服口服。
外面傳來喧鬧聲時,何雨柱已經把大部分菜都準備好了,溫在蒸鍋里。只等客人上了桌,馬上炒剩下的幾樣菜。
許大茂聽見外面熱鬧,拉著婁曉娥想出去看。婁曉娥說:「你去吧,我不想去,鬧死了。」
何雨柱看馬華和胖子躍躍欲試的樣子,笑著說:「你們倆也去看看,這兒我看著呢。」
「謝謝師父!我們去看看就過來。」胖子說。
「去吧,也忙了半天了,去歇歇。」
婁曉娥走到下風口——何雨柱正在那兒抽菸—問他:「你怎麼不去看看?這些菜又不會飛了。」
「第一,這些菜萬一被人拿了一盤兩盤的,到時候湊不上數就麻煩了。第二,萬一有人在裡面加了多餘的調料或者別的什麼,豈不是惹禍了?」
婁曉娥這次真心豎起了大拇指:「柱子,你真是一個大廚。」
何雨柱吐出一口煙,笑道:「大家都知道,不用你吹噓。」
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