第62章 老莫

  廖正聲叫了個夥計,讓他去後廚,把楊濤叫過來。


  一塊塊薄厚均勻的肉片,還有蒜葉在烈焰中飛舞。

  楊濤顛著鍋,炒勺在鍋內翻動,讓菜餚受熱均勻。

  在火候恰當的時候,直接把鍋一顛,然後勺子一甩,就把鍋內的菜餚滿噹噹的盛滿。

  然後將菜餚倒進預先準備好的盤子裡,火焰逐漸熄滅。

  「回鍋肉好了,來人端走!」楊濤喊了一聲。

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  然後開始洗鍋,又換了一把炒勺。

  「楊濤師傅,外面有人找!」就在此時,廖正聲安排的夥計來到後廚。

  「誰找我啊?」楊濤停下手,問了一句。

  「這個我也不認識,一群人呢!」夥計回答。

  「師父,你接把手,我去看看!」楊濤轉過頭,對師父雲寶寬說道。

  「行,你去吧!」雲寶寬這會兒正好沒事兒,從三灶過來。

  「趙安,接下來三灶你就先頂一下!」雲寶寬又安排了趙安看著三灶。

  楊濤將圍裙取下,掛在後廚的專門的釘子上,然後走出後廚。

  來到前堂,楊濤就看到了找自己的人,畢竟整個前堂就那一桌吃過了卻還沒動的。

  「楊濤同志來了!」工冶部大領導站起身來。

  「你好,你是之前和席先生一起來的那位。」楊濤也認出了他來。

  「忘了介紹了,我姓畢,在工冶部工作。」工冶部大領導說道。

  「你好,畢同志!」楊濤問候道。

  「楊濤同志,你的手藝真的絕了!」工冶部的人見到楊濤,有人稱讚道。

  「是啊,沒想到楊濤同志這麼年輕!」也有人驚訝於楊濤的年齡。

  「這叫做有志不在年高!英雄出少年誠不欺人!」也有人表示有本事不在於年齡大小。

  「畢同志,你們找我,是有什麼事情嗎?」楊濤問道。

  「這不是我們這邊有了決議,想要問問楊濤同志的意願!」工冶部大領導說道。

  「我服從組織安排!」楊濤回答,同時心裡也有些嘀咕:這事兒也沒法拒絕不是。

  「我們現在確定了兩個單位,想問問楊濤同志你的意願,看你想去哪個單位。」

  工冶部大領導說道:「一個是四九城飯店,一個是莫斯科餐廳。」

  「這兩個單位,四九城飯店就不說了,你們廚師行當應該都知道分量。」

  工冶部大領導也是個愛吃的,四九城飯店雖然因為價格昂貴,他不能經常去。

  但是一個月去一次還是能行的,而且他的級別也夠,就是有一家人要養,錢包差點意思。

  「莫斯科餐廳則是專營毛熊西餐的,你的川菜手藝在那裡可能不太好發揮!」

  工冶部大領導做出了總結,雖然他心裡更想讓楊濤去莫斯科餐廳。

  但是他並沒有耍小手段,而是直接把利弊關係都和楊濤說清楚了。

  「這個,我選的話,我會選擇莫斯科餐廳!」楊濤說道。

  「楊濤同志,你可要想清楚了,這工作調動過去,可就沒有後退的可能了。」

  工冶部大領導說道,畢竟這兩個單位,都不是那麼好調動的。

  把楊濤調進去,還是工冶部的困境的原因。

  「誰說我就只會川菜的?我雖然學的是川菜,但是我對其他菜系也有涉獵。」

  「而且毛熊西餐相比起中餐,那簡直就是小孩子過家家的玩意兒。」楊濤自傲的說道。

  楊濤每升一級,都會有相應等級的廚藝經驗包,那可是包羅萬象的不科學產物。

  不僅僅學貫古今,更是橫跨東西,甚至連黑洲土著部落的飲食裡面都有。

  只是這些土著部落的飲食,也就出現在最初的兩個級別,到了LV3就再也沒出現過。

  還有阿三國的食物也差不多,到了LV5之後,就再也見不到了。

  而且楊濤為了找個藉口,還跑了四九城圖書館,借閱了不少其他菜系和西餐的相關書籍。

  當然這只是留下一點痕跡,借出來的書,也就大致翻看了一下,做做樣子。

  「當然,要是不信,找個時間,我給你們做一次毛熊西餐試試!」楊濤自信的說道。

  他可是開掛選手,在他開了掛的領域,誰也不會是他的對手。

  即便是今後什麼米其林三星大廚,在楊濤面前也就是弟中弟。

  畢竟楊濤廚達到了LV7,也就是今後考級的三級廚師,再加上美味+7的buff。

  這已經超過了什麼特一級廚師的級別,已經不是正常凡俗世界能夠達到的地步。

  「那麼,我們就說好了!到時候可別掉鏈子!」工冶部大領導見到楊濤這麼自信。

  也決定陪著她賭上一把,等楊濤做毛熊西餐的時候,他會邀請幾個毛熊過來支援的人到場。

  畢竟請楊濤的目的,不就是為了那些人?

  而他們自己人,也吃不出毛熊西餐的好壞不是?

  約定了一個時間,工冶部這群人也就結帳離開了峨眉酒家。

  楊濤也回到了後廚,繼續忙活起來,這會兒店裡客人多著呢。

  回到後廚,一邊做菜,一邊和師父師公說著剛才的事兒。

  「小濤,我倒是知道你看過不少的西餐的書。」

  「可是這看書是一回事兒,真正上手又是另一回事兒,你有把握嗎?」

  雲寶寬對楊濤這般說道,楊濤從四九城圖書館借的書,都留在雲寶寬家裡。

  每天上午送妹妹到師父家,在練拳過後,還有中午的時候,都會拿著翻看。

  所以雲寶寬知道楊濤看過不少的飲食類的書籍,只是這看書和實踐操作可不一樣。

  「師父放心,我有把握!這不管是我們的各大菜系,還是西餐。」

  「其實都是火候,調料的把控!」楊濤滿臉自信的回答。

  「小濤你有把握就好!」雲寶寬也不再多說什麼。

  「小濤可是廚藝天才,別人看書之後行不行不知道,但是小濤我覺得多半是可以的!」

  伍裕盛倒是對楊濤很有信心,因為楊濤可是他生平僅見的超級天才。

  別的不說,從楊濤上灶到現在,三年都還差個把月。

  即便算上最初切墩打雜的時間,也不過六年多,但是他的手藝已經超過了雲寶寬。

  而雲寶寬已經三十八,從十三歲學廚,到現在積累了二十五年。

  這還是雲寶寬本身也是個天賦出眾的,所以伍裕盛看來,楊濤的天賦高的沒邊了。