要不說還得是這個時代的婦女呢,干起活來,那是一點都不含糊。
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李桂蘭手腳麻利,和面、剁餡、擀皮、包餃子,一個人頂三個使。
小丫在旁邊打下手,遞個盆、拿個碗、撒把乾麵粉,跑前跑後的,雖然幫不上大忙,但那股子勤快勁兒倒是隨了她媽。
不多時,一百來個餃子整整齊齊地碼滿了兩個蓋簾,白胖胖的,透著餡料隱約的顏色,看著就讓人咽口水。
小丫蹲在旁邊,眼巴巴地盯著那一排排餃子,咽了口唾沫:」媽,啥時候能吃啊?」
李桂蘭沒搭理她,轉頭看向范德彪:」德彪,包好了。」
范德彪從櫥櫃裡翻出一個搪瓷盆遞過去:」嫂子,你看著拿,想拿多少拿多少。」
李桂蘭接過盆,猶豫了一下,還是很有分寸地只撿了十來個。
十來個餃子,放在盆底稀稀拉拉的,瞧著都有些可憐。
范德彪見狀,一把搶過盆,又往裡裝了二十來個。
」說了管夠就管夠,嫂子,你跟我客氣啥?」范德彪把盆塞回李桂蘭手裡,」傳出去還說我范德彪不會做人。」
小丫在旁邊仰著臉,看著那一盆餃子,咽了口唾沫,扭頭沖她媽喊:」媽!好多餃子啊!」
李桂蘭低頭看了看盆里的餃子,又抬頭看了看范德彪,笑了:」德彪,你這……太客氣了。」
」客氣什麼?」范德彪擺了擺手,轉身走回灶台邊,」要不是嫂子你幫忙,我一個人連餡都剁不明白。趕緊端回去吧,奎哥該等急了。」
李桂蘭點了點頭,端著餃子,拉著小丫的手往外走。
小丫走到門口又回頭沖范德彪喊了一嗓子:」彪叔!下回包餃子還叫我們啊!」
范德彪沖她擺了擺手:」行!下回還叫你們!」
小丫咧嘴笑了,拽著她媽的手,一蹦一跳地走了。
范德彪轉回身,看了看蓋簾上剩下的餃子——還有六七十個,夠他吃個痛快的了。
灶台上的水咕嘟咕嘟地冒著泡,熱氣騰騰地往上竄。
范德彪端起蓋簾,把剩下的餃子一個一個滑進鍋里。
他往灶膛里添了把柴,火苗躥起來,映著他那張帶著笑的臉。
李桂蘭端著一盆餃子回到後院,推開自家門,一股柴火煙氣撲面而來。
灶膛里的火已經燒得旺旺的,蔣建奎正蹲在灶台前添柴,聽見動靜回過頭。
目光落在那盆餃子上,眼睛一下子就直了。
」這……這麼多?」蔣建奎站起來,湊過來看了看盆里,咽了口唾沫。
李桂蘭把那盆餃子往桌上一放,轉頭瞪著蔣建奎。
」你瞧瞧人家給這麼多,你還往外推!」
蔣建奎訕訕道:」我那不是……怕你累著嘛。」
」怕我累著?」李桂蘭哼了一聲,」你那是怕我累著?你那點小心思別以為我不知道!」
蔣建奎被說中心事,老臉一紅,別過頭去假裝看灶膛里的火。
李桂蘭可不給他躲的機會,手指頭點著他:」人家德彪是公安,為人正直著呢!你以為誰都跟你似的,腦子裡天天想些亂七八糟的?」
「要不是德彪找咱幫忙做飯,咱家啥時候能吃上餃子?很要把他推走了,你就後悔去吧。」
蔣建奎張了張嘴,正想辯解兩句,旁邊一直沒吭聲的小丫忽然插了一句嘴:
」爹,彪叔可好了,經常給我糖吃呢。」
李桂蘭在旁邊」噗嗤」一聲笑了出來,白了蔣建奎一眼:」聽見沒有?人家德彪對你閨女都好著呢,你倒好,把人家堵門口不讓進。」
蔣建奎被自家媳婦和閨女聯手懟得說不出話,臉黑一陣白一陣的,最後悶聲說了一句:」……下回再來,我不攔了還不行嗎。」
李桂蘭哼了一聲:」這還差不多。」
小丫在旁邊已經等不及了,扒著桌子邊沿,眼巴巴地看著李桂蘭:」媽,啥時候煮啊?」
李桂蘭轉身往鍋里又添來點水:」水開了就煮。」
東跨院這邊,范德彪端著漏勺站在灶台邊,看著鍋里的餃子一個個浮起來,估摸著差不多了,抄起漏勺,把餃子撈進盤子裡。
熱氣騰騰地往上竄,面香混著肉香撲面而來,他端著滿滿一盤餃子放到桌子上。
又轉身從櫥櫃裡拿出那半瓶醋,倒進小碟子裡,剝了幾瓣蒜擱在碟邊。
他在桌前坐下,夾起一個餃子,在醋碟里蘸了蘸,一口咬下去。
麵皮筋道彈牙,肉餡鮮嫩多汁,白菜的清甜混著豬肉的油脂香在嘴裡化開,燙得他直吸氣,卻捨不得吐出來。
」嗯——」他眯起眼睛,滿足地呼出一口氣,」就是這個味兒。」
他又夾起一個,這回蘸了醋,又咬了一口蒜,辛辣的蒜味混著醋香和肉香,在嘴裡炸開,整個人都舒坦了。
他端起桌上的酒杯抿了一口,白汾順著喉嚨滑下去,一股溫熱從胃裡升起來。
他忽然感慨了一句:」果然好吃不過餃子,好玩不過……」
話說到一半,他猛地頓住了,差點被嘴裡的餃子噎著。
」呸呸呸!」他趕緊放下筷子,端起酒杯又抿了一口,正了正臉色,」咱是正經人,不想那些亂七八糟的。」
范德彪一個人坐在桌前,一口餃子一口酒,吃得滿頭冒汗,舒坦得直嘆氣。
就在這時,院門外忽然傳來一陣腳步聲,緊接著就是許大茂那標誌性的大嗓門。
」彪哥!彪哥!您在家不?」
范德彪抬頭看向門口。
許大茂已經走了進來,一進門就聞見了味兒,鼻子抽了兩下:」好傢夥!彪哥您偷偷吃餃子也不叫我?」
范德彪把嘴裡的餃子咽下去:」你不是陪你對象嗎?人送回去了?」
許大茂嘿嘿一笑,也不客氣,自己從碗櫃裡拿了副碗筷,在范德彪對面坐下。
」送回去了,這不剛回來就聞見你這兒的香味了,腳底下就沒剎住。」
范德彪用筷子撥了十幾個餃子到盤子裡,往許大茂面前一推:」還真是來得早不如來得巧啊。」
許大茂夾起一個餃子塞進嘴裡,嚼了兩下,眼睛瞪得溜圓:」嗯!這餃子香!誰包的?」
」後院蔣家嫂子幫忙包的。」
許大茂又往嘴裡塞了一個,含糊不清地說:」嫂子這手藝真不錯……可惜娶不著這樣的媳婦。」
范德彪斜了他一眼:」你這話當著婁曉娥的面也敢說?」
許大茂趕緊擺手:」那可不敢!我這不是在您面前才敢嘴貧兩句嘛。」
范德彪端起酒杯抿了一口:」你們倆的事,定下來沒有?」
許大茂咽下嘴裡的餃子,咧嘴一笑:」定了,日子都看得差不多了。」
范德彪點了點頭:」那感情好,定了日子告訴我一聲,我給你隨份子。」
許大茂笑得嘴都合不攏:」得嘞!彪哥您這話我可記住了啊!」
范德彪點了點頭,沒再說話,專心對付盤子裡的餃子。
一頓飯吃得無比舒坦,許大茂站起來,拍了拍肚子:」彪哥,我先回了啊,明天還得上班呢。」
范德彪擺了擺手:」去吧。」
許大茂走後,他點上一根煙,閉眼享受了起來。