傍晚下班，天色還很亮，李九洲今天不想坐車回家屬院，他想腿著回去。
廠里的領導幹部往往都是等工人走的差不多時候下班。
高峰期人就多，一兩條街道烏泱泱的都是剛下班的工人。
李九洲走著走著，突然發現前邊兒有一大群人。
好像是菜市場入口邊上，每天都有鄉下進城的老鄉在這兒倒換物資。
李九洲好奇圍了過去，沒一會兒他也看明白了。
好像是一家六口人，他們身前有一堆東西，什麼東西呢，是河蚌！
個頭非常之大，顏色比較深，李九洲判斷是淤泥里挖出來的，不是那種流動河水裡的蚌。
之所以吸引人，是因為河蚌這玩意兒稀有，許多人這輩子都沒吃過。
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想弄來吃問題不大，可怎麼做問題就很大了。
往往很多人費勁巴拉做，結果最後不能吃。
這玩意兒腥臊味太重，處理起來也很麻煩。
按理說這麼多河蚌是不允許在這兒擺攤的。
可人家老鄉不賣，只換，那就沒問題。
而且也不貴，真要買那就私下建議，一個幾分錢。
真要買那必須買三個以上，不然沒啥肉。
這麼大的河蚌，光看著就非常的饞人，不少人都暗自咽口水。
李九洲不打算要這玩意兒，買回去還得讓它吐兩天沙子。
處理起來沒有兩個小時根本不夠。
攤主一家還挺會做生意，說河蚌吃了怎麼怎麼好，搞得不少人都想來幾個嘗嘗鮮。
李九洲看見了好幾個熟人，閻解成和賈東旭都要了不少。
連傻柱都拿了六個。
李九洲聳了聳肩，背著手邁步繼續逛小攤販。
他也想看看有啥貨物。
這不，走沒兩步就看見了自己喜歡的東西。
小河蝦，還有泥鰍。
按理說這東西擺出來分分鐘就能搶光。
主要許多人都在河蚌攤子看熱鬧。
攤主是一個中年漢子，帶著個八九歲左右的娃娃。
李九洲蹲下看了一眼木桶里的河蝦跟泥鰍。
「大哥，我都要了，需要換點啥？」
李九洲打算包圓兒了。
東西不多了，應該是被先來的人兌換走了。
剩下兩斤多的河蝦，六斤多的泥鰍。
中年男人見李九洲要包圓兒，臉上露出欣喜之色:
「領導，實不相瞞，今天我兌換的東西已經夠了，想換點那啥……」
李九洲懂了，這是想賣錢吶，於是點點頭:
「也行，不過這裡不是交換的地方，方便的話跟我走一趟，去我家裡，不遠，十來分鐘。」
中年男人猶豫了一會兒點頭答應了，挑著滿滿登登的擔子就跟在李九洲後面。
主要是李九洲一副領導穿著，壓根沒有把他往壞處想。
抓他更不可能，他經常在這兒擺攤，什麼人沒見過。
他甚至看見過專門抓投機倒把的幹部去鄉下拿錢賣東西。
到了家屬院暢通無阻，進了李九洲的家門他才知道面前之人絕逼是大領導。
幹部住樓房，領導住小院兒，他們鄉下都是這麼傳的。
李九洲給了男人一塊7毛錢和三盒火柴。
還給了他孩子幾顆大白兔奶糖。
「大哥，冒昧的問一下，今天總收入多不多，放心，我沒有別的意思。」
中年男人或許是被李九洲的熱情所感動，也沒藏著掖著:
「領導，今兒進城是我積攢了五天的收穫，七七八八的應該有個9塊多錢。」
「我們一般都易物，不要錢的。」
李九洲點點頭:
「下次還有給我留一份，就到家屬院，和門房老頭說給4好號院送東西就行。」
「好嘞好嘞，下次有貨我一準來。」中年漢子興高采烈的答應下來。
父子倆走後李九洲去廚房處理食材。
剛剛他多嘴問了一句，是想了解一下鄉下老百姓的情況。
從中年漢子口中得知，進城易物的老鄉有不少，每個年代都不缺少聰明人。
敢拿著東西進城，就說明有能力，同時也代表鄉下的日子慢慢更好過了。
處理泥鰍要先去除身上粘液，倒點粗鹽蓋上蓋子，泥鰍會在盆里瘋狂亂竄。
女兒小豆包跟在李九洲身邊好奇的看著爹爹做菜。
連鐵牛也是，看老爹做菜是一種極致的享受。
等泥鰍在盆里沒力氣之後撒點麵粉徹底的清洗乾淨。
再去除內臟，先煎再悶，料頭一定要足，最後轉砂鍋放豆腐，
這道菜就叫泥鰍燉豆腐，把兩個小傢伙都香迷糊了。
爆炒小河蝦，李九洲晚的上下酒菜。
最後一道清炒蘿蔔絲，注意，這個蘿蔔絲是有豬肉的，這樣吃才香。
沒肉光炒蘿蔔那特麼還不如不吃……
主食吃的是白米飯。
李九洲用撈的做法。
撈出來再用小木桶蒸一遍，非常香。
還有米湯是個非常好的東西，李九洲從來不浪費。
都會用家裡的暖壺裝起來，當水喝，營養價值非常高。
喝不完也可以拿去飼養家禽，或者涼透後澆花澆樹木。
而95號院又開始熱鬧了。
起因是賈東旭和閻解成買了河蚌，問同行的傻柱要怎麼做才鮮美。
傻柱實話實說，想要鮮美簡單，放點薑片燉就行了，好了之後放點鹽巴調味，保證鮮掉牙！
兩家人美滋滋照做了，幻想著晚上好好補一補。
賈家的大人們一口下去只感覺腥臊味太重了，騷氣沖天。
但花錢買的，怎麼著也要吃下去。
棒梗被賈張氏硬灌了一碗，最後沒忍住直接噴了一桌，吐的膽汁都出來了。
受影響全家人都吐了。
閻家人也一樣，吐的家裡遍地狼籍，都沒眼看了。
至於傻柱一家，自然美美的吃著蚌肉。
他下大料用爐子烤著吃，作為廚子，傻逼才用河蚌燉湯喝。
「柱子，會不會出事兒啊，你讓他們這樣做？」秦淮茹忍不住問道。
傻柱笑了笑:
「呵呵呵……是他們說要吃鮮美的河蚌，我也沒說錯啊？吃完我們過去看看就是了。」
傻柱說是這麼說，過去肯定是不會過去的。
他用屁股想都知道賈家和閻家人這會兒絕對是在罵自己。
過去純粹就是找罵，端起從師兄那弄來的酒一口悶了下去:
「哎～媳婦，一會兒吃完給孩子洗澡，讓他早點睡，我有事兒和你說，嘿嘿嘿……」
秦淮茹聞言臉色一紅，知道死鬼男人來興致了，那可太特麼好了……