次日一早，江雲瑤去了當歸樓。
她到時，芸娘已經等候在其中，手中還拿著一個籃子。
「你來的這麼早。」江雲瑤走進，替自己倒了一杯茶，「你這手裡拿著的，是什麼啊？」
芸娘聞言，這才記起自己手上拿著的東西：「這個是我之前做的硬肉，我自己在家裡折騰的，只是弄出來了，也沒人喜歡吃，我今日就是想請江小姐替我看看，這東西還能不能用。」
「硬肉？」江雲瑤倒是有些好奇，放下茶杯，走上前，「拿出來我看看。」
芸娘應聲，將籃子放在桌子上，將裡面的東西拿了出來：「小姐，這就是我做的硬肉。」
看到桌子上的東西，江雲瑤抿唇，有些疑惑的樣子：「這個東西叫硬肉？誰告訴你的？」
「小姐，這東西也是我自己想著做的，本來就沒名字，這硬肉也就是我摸著它很硬，然後隨便給它取的。」芸娘露出一抹不好意思的笑容，將肉又放回了籃子。
見她有些不好意思，江雲瑤上前，將那塊肉給拿了出來，細細查看：「其實你做的還挺好的，就是這個名字給錯了，這東西啊，不能叫硬肉，它叫做臘肉。」
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「臘肉？這名字倒是好聽，可小姐你知道這東西該怎麼吃嗎？我這做出來之後，試了好幾次，都沒有辦法讓它好吃。」
江雲瑤看著這塊臘肉，露出一抹自信的笑容：「那當然，今天就教你怎麼做這臘肉吧。」
到這個朝代之後，也有幾個月了。
雖然江雲瑤也發現這個朝代食材多做法簡單，但怎麼也沒想到，這個朝代的人連臘肉都不知道應該怎麼吃。
帶著芸娘進了廚房，江雲瑤將這臘肉切下一塊，用水清洗了一下，隨後將切成塊。
芸娘將切好的菜放到了盤子上，隨後將臘肉放到了上面。
撒上一些鹽，江雲瑤便將盤子放到了鍋中蒸熟。
趁著這個時間，江雲瑤將部分臘肉切成丁，在鍋中加入油。
等油熱後，江雲瑤放入隔夜的米飯進行翻炒，放入胡蘿蔔丁、臘肉丁繼續翻炒。
在出鍋前加入一些鹽，進行擺盤。
與此同時，白菜蒸臘肉也做好了。
江雲瑤讓芸娘將兩道菜送到了大廳，她叫上張強一塊兒坐下來：「你們嘗嘗看，這味道怎麼樣，臘肉倒是好準備，若是你們覺得好吃，日後酒樓開業了，也可以加入菜譜。」
芸娘倒也沒有客氣，拿起筷子，嘗了一塊臘肉，頓時露出驚喜的味道：「這味道跟我做的臘肉一點都不一樣，小姐，你可太厲害了。」
張強也嘗了一口，不自覺就豎起了大拇指：「小姐，你的廚藝真是好。」
「既然你們喜歡，那就加入菜單，不過這臘肉，芸娘可就要交給你了。」
江雲瑤也會做臘肉，只是這東西做起來動靜很大，還得時常在通風口掛著。
她如今住在安王府，若是要做這個東西，只怕會被這林落秋抓住，當做一個把柄。
芸娘立馬點頭應下來：「這絕對沒問題，小姐，交給我吧，我家裡之前還做了好些呢，我明日就帶過來。」
定了兩道菜，江雲瑤便讓芸娘自己試著將兩道菜獨自做了一遍。
芸娘畢竟有三年的廚子，基本功非常好。
看著江雲瑤做了一遍之後，她就基本能夠一模一樣做下來了。
掌握了這兩道菜之後，江雲瑤便和芸娘一塊兒做起了冰糖葫蘆。
上次的嘗試之後，江雲瑤發現這個朝代的人非常喜歡吃酸甜口的東西，這冰糖葫蘆肯定會爆火。
帶著芸娘做了兩遍，她也就學會了。
江雲瑤將做好的冰糖葫蘆分成了三分，其中兩份交給了芸娘和張強，剩下一份自己帶回了安王府，送到了安南越那。
看著江雲瑤給自己送來的冰糖葫蘆，安南越著實有些感動：「雲瑤姐，你今天又做冰糖葫蘆啦？」
「只有這麼點，全給你拿來了。」江雲瑤拿起一個冰糖葫蘆，拿下一顆送到嘴裡，「你就這麼喜歡吃這個？」
安南越拿起一串冰糖葫蘆，咬了一口：「這種酸酸甜甜的味道，我從前從未吃過，雲瑤姐，我可是太感動了，你竟然都拿來給我了。」
看著安南越如此高興的模樣，江雲瑤無奈一笑，起身離開了。
回到碧水院，江雲瑤躺在床上就睡著了。
接下去的幾日，她皆是起早貪黑，忙活著當歸樓中的事情。
酒樓開張當天，天還沒亮，她就到了當歸樓，做著最後的準備。
有了上一次的宣傳，城中不少百姓都知道，當歸樓今日開張，門前很快就聚集了很多的百姓。
再加上江雲瑤之前讓張強準備的舞獅子舞龍，也吸引了不少人的注意力。
「今日當歸樓開張，全場半價，歡迎各位進來用膳。」
此言一出，百姓們蜂擁而至，江雲瑤將前場都交給了張強，自己則和芸娘在後廚忙活。 芸娘已經能夠獨立做幾道菜，江雲瑤和她分工，出菜的速度也是極快。
「小姐。」大概半個時辰之後，張強從外頭跑了進來，「之前定下的20份冰糖葫蘆和臘肉炒飯都已經訂出去了，有客官問能否再加一份？」
江雲瑤持續翻炒著，頭也不回道：「不能，所有的菜都按定下的分量來，訂完之後，便不能訂了。」
「好，我知道了。」張強應下她的話，趕忙又跑出去忙活。
午膳持續了兩個時辰，所有的菜都算是賣的差不多了，但還是有不少人在外頭排隊，還沒有吃上飯。
從後廚出來，江雲瑤看著外頭還聚集著不少的百姓，擰眉思索了一會兒，便拉著芸娘到後院忙活了一陣子，做出了50個號牌，按順序分發到了外面等候的百姓手中。
「今日午膳的所有菜都已經賣完了，若是大家還想來的話，今日晚膳可憑藉這個號牌，優先用膳，依舊半價。」
原本外面等候的百姓還有些煩躁，聽到江雲瑤如此說，心中也舒坦了一些，紛紛離開。
江雲瑤正打算轉身離開，便被人叫住了：「瑤瑤。」
聽到這聲音，江雲瑤便知道來人是誰，轉身露出一抹笑：「宋小姐，你怎麼來了？」
「今日你的當歸樓開張，我自然得來捧場。」宋頃上前，「你就不肯叫我一聲宋傾姐嗎？」