歸根究底，對於江雲瑤，安王妃還是多少有些另眼相看的。
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畢竟，這是她已故友人的孩子。
她對這位友人所有的愧疚和遺憾，都轉化成了寵愛，加注在了江雲瑤的身上。
這次酒樓的事情，她還是有所擔心與猶豫的。
但因著安南允出面，此事又是江雲瑤想做的，她便也算是放任她去做了。
江雲瑤知曉此次的事情，安王妃是為自己破了例，心中自然十分感謝：「在經營酒樓之時，我會處處小心，定然不會給安王府惹來麻煩的。」
「這是一方面，還有一方面，我也是擔心你。」安王妃伸手握住江雲瑤的手，輕嘆了一口氣，多少有些擔憂，「你來這城中還沒有多久，我只怕你會在不知情的情況下，成了別人的眼中釘肉中刺。」
安王妃在這城中這麼多年，對於官宦夫人之間的事情格外清楚。
她並不擔心江雲瑤這酒樓開的不好，只怕做的太好，會成了旁人的靶子。
江雲瑤知曉安王妃是擔心自己的安危，便反手握住她的手，露出一抹讓人安心的笑容：「王妃娘娘放心，你所說的意思我都明白了，我自然會處處小心，不會給自己也不會給安王府惹來什麼麻煩的，這冰糖雪梨都快冷了，王妃快多吃些吧。」
既然她如此說，安王妃也沒有再多說什麼。
這丫頭這些日子處事都有自己的一套法子，安王妃對她還算是放心的。
有了安王妃的支持，江雲瑤開設酒樓自然是更加的順利。
三天後定做的桌椅便都到位了，江雲瑤看著擺放整齊的包廂和大廳，格外高興。
這樣的酒樓才是她心中想要的酒樓，看似清冷卻又有人間的煙火味：「張強，現在所有的東西都到位了，你準備準備，五日後我們開張，我需要你給我準備幾樣東西，單子我都開好了，開業當天必須要都到位。」
張強將面前的單子接了過去，看過之後，略微有些驚訝：「小姐，這酒樓開業要如此的盛大嗎？」
這張單子上寫了舞獅子舞龍，這一般的酒樓開業最多也就是請人唱個小曲，不會花費過多的銀子在這些東西上。
但是江雲瑤和這些人的想法卻不同，她覺得酒香也怕巷子深，若是根本就沒有人知道這開了個酒樓，又怎麼會有人上門呢？
「就按著我的去做，五日後開張，大家都好好準備。」江雲瑤將其他的事情都交給了張強，她則只管著後廚的事情。
跑堂的算帳的張強都已經找好了，只有這個幫廚到現在還沒有找到。
張強倒也帶來過幾個，只是江雲瑤看了他們之後，都覺得不太合適。
囑咐好張強，收拾了一下後廚，江雲瑤便帶著青煙離開了。
在大街上閒逛，就聽到一處飯館外面有兩個人在爭執什麼。
「你們這酒樓的菜單都是我做出來的，現在你要把我趕走，憑什麼啊！」一個年輕女子雙手叉腰，一臉怒氣的與一個中年男子爭執著。
中年男子將女子一推，一臉嫌棄的拍了拍自己的衣服：「你不過就是個打工的，把自己說的這麼重要，沒有你，這酒樓還開不下去了？趕緊給我走，別給臉不要臉！」
「你要我走，也可以，可是你工錢總得給我吧，我可是在你們這做了三年了，你還欠著我幾個月的工錢呢。」
中年男子冷哼一聲：「你有什麼證據嗎？沒證據，就別給我亂說話，給我把她趕走。」
此話一出，幾個僕從就上前打算將女子趕走。
「等等。」江雲瑤走上前，伸手一把將女子拉到身後，「這位掌柜的，經商憑誠信，你連一個做了多年的廚子都能隨便驅逐，如何讓客人們選擇你們來吃飯呢？」
說完話，江雲瑤沒有給他說話的機會，轉而看向身後的女子：「我的餐館在結尾，叫做當歸樓，五日後開張，若是你願意，你可以做我的幫廚。」
「你的幫廚？」女子聞言，眼神在江雲瑤身上流轉，有些懷疑，「你是廚子？」
江雲瑤的打扮一看便是千金小姐，的確不像是一個廚子：「是不是廚子，會不會做飯，你隨我去看看不就好了。」
說著話，江雲瑤忽然想到了什麼，轉而看向周圍圍觀的百姓：「正好，大家若是有興趣的，都可以隨我去看看，我倒是做了不少的冰糖葫蘆，若是你們喜歡可以嘗嘗。」
「冰糖葫蘆，是什麼？」周圍百姓有不少都發出了這樣的疑問。
已經吃過冰糖葫蘆的青煙立馬就站了出來：「就是山楂，不過那山楂做的可好吃了，你們真的要去嘗嘗。」
百姓們聽到是山楂，就更加的疑惑了，也就有了更多的好奇心。
江雲瑤見氣氛已經烘托的差不多，便看向那個女子：「我姓江，你叫什麼？」
「芸娘，江小姐，我願意隨你一塊兒去看看。」芸娘倒是個爽快人，她也想去看看這位千金小姐會做些什麼東西。
江雲瑤笑著應下：「好，那你隨我來。」
到了當歸樓，江雲瑤讓張強招呼跟著一塊兒來的百姓，給他們上了之前就準備好的冰糖葫蘆：「今日所有的東西都免費，大家可以隨意吃，不過我們還沒又開張，東西倒是不多，若是大家吃的喜歡，五日後可定要來給我們捧場。」
交代好了事情，江雲瑤便帶著芸娘去了後廚。
到了這個她親自布置的廚房，她顯得更加的得心應手。
江雲瑤將之前準備做試菜的材料拿了出來，將瘦肉、蘿蔔、和辣椒都切成條，將肉放置一旁研製：「替我切點蒜末和薑末。」
「啊，好的。」站在一旁的芸娘聞言，二話不說就拿起刀動了手。
有了她的幫忙，江雲瑤便更加得心應手，將瘦肉下鍋，翻炒起來，又加入了其餘的材料以及薑末蒜末。
翻炒一會兒，江雲瑤加入了一些研製的秘制醬料，翻炒之後，放入了一點點鹽，便出鍋了。
完成擺盤之後，江雲瑤將筷子送到了芸娘的手上：「你嘗嘗，這叫做魚香肉絲。」
「魚香肉絲？可是我沒看到你放了魚啊。」
芸娘眉頭輕蹙，心中充滿了疑惑。
但還是接過了筷子嘗了一口，頓時就瞪大了眼睛，「這個味道……」