原本今日江雲瑤不打算去當歸樓,但如今既是跟著安南允出府了,她便想著順道前往當歸樓。
安南允倒也沒有拒絕,吩咐馬夫前往當歸樓:「對於這個酒樓,你似是十分用心。」
「既是已經開了這酒樓,我自然是用心對待。我可是要將這個酒樓發揚光大,開成城中最好的酒樓的。」江雲瑤驕傲一笑,掀開帘子看向外邊。
原本江雲瑤說起要開這個酒樓的時候,安南允只以為她是一時興起,等她沒了興致,再找人來經營這酒樓。
不曾想,如今這酒樓已經開了一段時間,江雲瑤的熱情卻是絲毫不減,依舊將這當歸樓當成了最重要的事情。
馬車在當歸樓前停下,江雲瑤整理了一下自己的東西,掀開帘子正準備下馬車。
她忽然想到什麼,轉過頭:「世子,可要進去坐坐?」
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因著安南允的威脅自己的事情,江雲瑤本心中還有些生氣。
不過轉念一想,她終歸是要離開安王府的,與安南允置氣也只是傷了自己的身子,便消氣了。
如今他給自己買了如此昂貴的宮裝,儘管是安王妃的吩咐,江雲瑤便想請他吃頓飯,算是向他道謝。
安南允本沒有想去當歸樓,不過既是江雲瑤開口邀約,他也沒有拒絕:「好,那就嘗嘗江小姐的手藝。」
帶著安南允進了當歸樓,江雲瑤直接帶他去了二樓自己的包廂,讓他坐下,倒了一杯茶送到他面前:「世子看看菜單,有什麼想吃的,今天我請客。」
安南允接過她送過來的菜單,其中圖文並茂,製作非常的精緻,看著是花費了不少的心思:「這菜單,是你自己做的?」
「我只是提了個想法,其中的字畫都是找的師傅。」
原本當歸樓是沒有菜單的,後來江雲瑤見不少百姓對於這些菜並不熟悉,便讓人去製作了這個菜單。
有了這個菜單之後,百姓可以通過圖片去理解這些菜,點菜的時候也會比較順利。
安南允將菜單翻閱了一遍,隨後合上放到了旁邊:「江小姐看著安排吧。」
「好,那我就替世子安排了。」江雲瑤拿過菜單,起身就離開了,替安南允點了單。
點了單之後,江雲瑤去了一趟後廚,翠嫂和芸娘在其中忙活,一切倒都是井井有條。
江雲瑤也沒有打擾他們,便去找了張強。
「張強,把這幾天的帳本給我。」江雲瑤拿了帳本,便回了自己的包廂。
安南允見她抱著一個本子進來,眉頭輕蹙:「這是什麼?」
「帳本。」江雲瑤在旁邊的書桌前坐下,開始核對帳本。
看著她如此認真的模樣,安南允起身走到她跟前:「將軍府請人教你看帳本?」
江雲瑤聞言,臉色略微一滯。
她從前自己學習過如何對帳,還考了會計的從業資格證,看這點帳本不算什麼難事。
但是原本的江雲瑤出身將軍府,這些商賈的事是不該清楚的。
「張強教我的,而且我這麼聰明,自學便可以了。」江雲瑤將這件事兒糊弄了過去,繼續認真核對自己手上的帳本。
張強雖然做菜不是很好,但是在酒樓的管理上,倒是非常不錯。
每一筆帳記得很細,之前江雲瑤讓他統計點菜的量,他也做的非常的清楚。
經過幾次的宣傳,當歸樓的名聲已經逐漸傳了出去。
而且有很多的菜品是只有當歸樓才有的,不少客人都是慕名而來。
對完了帳本,江雲瑤合上了帳本,非常的滿意。
不過幾日,就能夠維持住穩定的客源,算是超出了江雲瑤的預期。
「看來,當歸樓的生意不錯。」看著她如此的高興,安南允拿起茶杯,輕挑眉頭。
江雲瑤點了點頭,將帳本收好,拿起茶壺也給自己倒了一杯茶:「世子說的不錯,看來到月底,世子能得到不少的分紅。」
開辦當歸樓之前,江雲瑤便和安南允說好,他去說服安王妃,當歸樓所有的收益會分他一成。
這件事,安南允倒是早已經拋之腦後,若非江雲瑤提起來,他只怕也不會記得。
原本當初答應江雲瑤開設這酒樓,安南允並沒有打算得到任何的好處,應下這一成的分成,也不過是因為她提起了,安南允便沒有拒絕。
安王府雖沒有經商,但是其名下的產業,以及皇上太后時常的賞賜,多年積累下來,早已經富可敵國。
這當歸樓生意再好,也是比不上的。
這一成的分紅對於安南允來說,根本算不上什麼。
不過看著江雲瑤如此的高興,他也沒有去否認:「那我便等著江小姐給我送這分成了。」
「當然。」江雲瑤笑著喝完了茶水,便出了包廂。
她到廚房的時候,菜剛剛準備好,江雲瑤便直接拿著菜到了包廂,放在了桌子上:「世子,用膳吧。」
看著桌子上如此精緻的菜餚,安南允可以理解,為何有這麼多人要來當歸樓吃飯了。
拿起筷子嘗了一點,安南允眉頭輕蹙:「這菜和你做的味道,似乎有些不同。」
這道菜江雲瑤之前在安王府裡面做過,安南允也吃過。
雖然面前的這道菜看似和江雲瑤做的沒有任何的區別,味道也非常的像,但安南允能夠確定,這應該不是她做的。
江雲瑤眼眸輕睜,有些驚訝:「你怎麼知道這不是我做的?芸娘可是我手把手教的,所有的佐料都是按著我的來的。」
「佐料雖然一樣,但火候確實不同。這道菜,再多煮一會兒會更好。」
安南允雖然不會做菜,但從小也是吃遍了所有的美食,一張嘴巴格外的挑剔,基本一道菜有什麼問題,他都可以輕易的嘗出來。
江雲瑤也嘗了一口,看向他的目光更加的好奇。
這道菜是芸娘前兩天剛學的,學的時候就經常會少煮一會兒,江雲瑤提醒了很多遍,讓她自己要格外注意。
而今天的這一碗菜,她又犯了同樣的錯誤。
這個差別非常的小,一般的客人是嘗不出來的,便是江雲瑤也要細細品味才能夠嘗出來。
可安南允並不知道芸娘的手藝,只是嘗了一口便準確的說出了這道菜的問題,這讓江雲瑤格外的好奇:「世子,你不會是什麼隱藏的廚藝大神吧?」