「秦公子放心,我們定會竭盡所能幫您宣傳!」
富商們接二連三的表態。
既然錢都已經花了,能回一點是一點。
要是宣傳效果好,沒準還能把酒樓安裝地暖的錢都賺回來。
「那就有勞諸位了。」
秦安拱了拱手,笑呵呵道。
他這招先打一棒子再給塊糖吃的手段尤其高明。
把富商們死死拿捏。
他們不僅花大價錢安裝地暖,還要費盡心機的幫秦安做宣傳。
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「諸位要是沒其他事情的話,可以離開了,童老闆留一下。」
秦安繼續道。
「那我們就不打擾秦公子了。」
富商們畢恭畢敬的說道。
他們對秦安是又恨又怕,萬一說錯了哪句話,沒準又要多花一筆錢。
其他富商走後,童達滿臉恭敬道:「不知秦公子還有何吩咐?」
秦安淡淡一笑,鄭重道:「我想讓童家酒樓成為天下第一酒樓!」
聽到這話,童達表情一怔,神色愕然,結結巴巴道:「天、天下第一酒樓?」
「沒錯,天下第一酒樓,把宋家酒樓踩在腳下!」
秦安一本正經道。
童達搖搖頭,無奈道:「秦公子抬舉童某了,雖說童某也想把酒樓做大,可跟宋家酒樓差的不是一點半點。」
「那你說說怎麼個差法?」秦安反問道。
「宋家在京城有四家酒樓,而我只有一家。」童達回答道。
「數量不能代表質量,只要資金足夠,你也可以隨時隨地的再開三家!」秦安解釋道。
這點童達並不否認。
當年宋家也只有一家酒樓,後來生意興隆直接開了三家。
酒樓的擴張,往往只需要很短的時間。
「宋家釀的酒聞名天下,不少外地的顧客慕名而來,單是這一點,宋家足以立於不敗之地!」童達繼續回答道。
秦安笑了笑,拿出一個酒罈子。
當他把密封蓋打開的那一刻,整間屋子內飄滿酒香。
「好香的酒氣!」
童達用力吮吸著,鼻子恨不得鑽進酒罈子裡。
「童老闆嘗嘗這酒如何?」秦安抿著唇問道。
童達用掌心在酒罈子口處扇了扇風,又聞了幾口,等酒氣充滿鼻腔之後才開始喝了一小口。
他並沒有直接下咽,而是讓酒水在口腔內完全浸潤。
片刻後,他的表情略顯痛快,辣的直吐舌頭。
「這酒如何?」秦安問道。
童達皺了皺眉:「香氣濃厚,烈性極強,算得上好酒,但正因為烈性太強,顯得太干烈,不夠綿軟。」
「當真有這麼烈?本官也嘗嘗!」
一旁的孫知府迫不及待的喝了一大口。
他喜歡喝酒,尤其是烈酒,聽到童達對此酒的評價心裡癢得不行。
可酒水剛入喉,孫知府面露痛苦,胃裡如同翻江倒海一般。
「秦安,你這酒太烈了,本官都喝不了。」孫知府吐著舌頭道。
「孫大人說的沒錯,這就雖好,但能品用的人甚少,不能跟宋家名酒相比。」童達繼續說道。
「真有那麼烈嗎?」
秦安那些一個很小的酒盅,淺淺的抿了一口,風輕雲淡道:「我怎麼感覺不烈?」
「你拿那么小的酒杯來喝自然不烈,有本事拿大碗喝!」孫知府反駁道。
「誰規定的喝酒必須用大碗?」
秦安解釋道:「這本就是用小杯喝的酒!」
聽到這話,童達恍然大悟。
「秦公子說的極是,既然酒水太烈,那就控制酒量,這樣還能凸顯出酒水的名貴,抬高價格!」
「哈哈,童老闆果然是高手,一點就通!但你直說對了一半,還有更重要的一半!」
秦安笑呵呵道。
「還有什麼?」
童達好奇的問道。
這是他能想到最好的辦法。
「童老闆可知為何名酒如此之貴?是因為釀酒的成本太高嗎?」
秦安反問道。
作為酒樓老闆,童達對釀酒有些了解,他搖搖頭道:「成本會提高一些,但並不多,名酒之所以賣的貴,是因為人們的攀比心裡,就好像能喝到名酒就高人一等!」
童達的這番話秦安非常贊同。
其實不僅是名酒,任何奢侈品都是同一個道理。
別人有的東西你沒有,那就要花高價錢來買,以此滿足虛榮心。
「沒錯,正是攀比心裡,那我們為何不把攀比心理利用到極致?」秦安繼續說道。
「如何利用?」童達疑惑道。
「拼酒!」
秦安鄭重道:「童老闆把所有顧客每天喝的酒量全都記錄下來,並且當場進行公示,第一名酒水、飯菜錢全免,第二名酒水全免,第三名酒水錢打五折!」
「這樣的話,那些自詡酒量過人的顧客肯定會為了爭奪頭籌而豪飲數碗,但能免單、打折的只有三人,其他顧客都要掏錢。」
聽到這話,童達眼睛一亮,不由自主的給秦安豎起大拇指。
「秦公子果然是經商天才,童某佩服!」
「不過,童某還有個疑問,若是有人天天奪得頭籌,其他人豈不是失去了與他比拼的欲望?」
童達問道。
「這好辦,如果此人酒量比第二名相差不是很多,有被超越的可能,那完全不用擔心,這只會激起其他人戰勝它的欲望。」
「可如果這人海量,不可被超越,那就封他為酒仙,終身進店免費喝酒,並把他的喝酒記錄懸掛在店內,給其他人樹立目標,但此人不再參與當日比拼,仍其他人爭奪新的頭籌!」
秦安解釋道。
「妙,實在是妙!」
童達佩服的五體投地。
「那此酒如何定價?」
「比普通酒水貴五倍,畢竟是名酒,價格低了反而被人詬病,但是為了最開始的顧客吸引,可以把價格降到很低,但必須說明,這是新品促銷,七日後恢復原價!」
秦安繼續道。
「五倍?」
童達倒吸一口涼氣。
但他也覺得這個價格很合理。
正如秦安說的那樣,不能辱沒了名酒的名聲。
宋家最名貴的酒水要比這還貴不少,他才賣五倍價格,不用感到心裡壓力。
「這酒水是秦公子提供的,經營方法也是秦公子給的,咱們二八分成如何?我二,你八!」
童達主動說道。
其實,秦安原本也是想給對方兩成利潤,可對方主動提出來,他總要再給漲點。
「童老闆也要出不少力氣,拿三成利潤最合適不過!」
秦安爽快道。