202 愛心西紅柿炒蛋

  回到家,已經是蠻晚的時候了。

  阿姨聽到門外有動靜也是第一時間就沖了出來,隨即便看到了喬寶兒。

  「阿姨,我好餓呀,晚飯還沒吃呢,做了晚飯不?這麼晚應該沒有了吧?」

  對著阿姨說著,喬寶兒還向著裡邊餐桌和廚房的方向看了看。

  阿姨也是立馬會意了喬寶兒的意思。

  「對不起小姐,我今天晚上沒有做飯,我看你沒有發消息給我,我還以為你今天在外邊吃了呢,就只給我自己弄了個泡麵吃了,甚至沒有做飯。

  不過不急小姐,您現在要是實在餓,先吃點小零食抵一下,我現在就去做飯,也很快的,馬上就能好的。」

   讀好書選天天看小說,𝚝𝚝𝚔.𝚝𝚠超省心

  對著喬寶兒這麼說道。

  阿姨隨即便也要開始行動了。

  只是,還沒有開始行動呢,就被喬寶兒給叫住了。

  「阿姨,不用那麼麻煩的啦,只要給我弄點泡麵吃就好了啦,畢竟現在也這麼晚了,真的沒有必要的。」

  對著阿姨這麼說道,喬寶兒講的是真心話,她也不希望阿姨那麼忙。

  反正怎麼吃一頓都是一頓,吃泡麵也是一樣的呀。

  就當是湊合一晚了,也沒有什麼關係。

  聽到喬寶兒這麼說,阿姨的表情也是變得嚴肅了起來。

  「不行的,絕對不行的小姐,你現在懷孕呢,怎麼能吃泡麵呢?

  你知道吃泡麵很沒有營養的吧,而且要是裡邊有什麼影響到了孩子怎麼辦?

  不行不行絕對不行,我可以將就,誰都可以將就,但是你現在絕對絕對不能將就。

  好不好,先吃點零食墊著,我現在就去做飯了。」

  阿姨說完,再也不管喬寶兒同意不同意了,隨即便向著廚房去了。

  快走到廚房的時候才似是想起了什麼一般,立馬前往了冰箱,打開了冰箱拿出了菜之後便又前往的廚房。

  看著阿姨這個樣子,喬寶兒也知道自己肯定是說不動阿姨的了。

  隨即想了想還是前往了廚房。

  反正現在也算不是上特別的晚,再加上她書的存稿還蠻多的,而且依舊天天都在繼續存稿,這就特別地好。

  什麼時候想要放鬆都可以放鬆一下。

  起碼像是生病或者是實在沒有精力的時候就可以不用寫了。

  後腳跟著阿姨一起到了廚房。

  看著此時的阿姨正在切著西紅柿,旁邊還已經放著幾個雞蛋,還沒有打好呢。

  「阿姨你要弄番茄炒雞蛋呢?」

  微微地笑了笑,喬寶兒的聲音響起。

  阿姨也是差點嚇了一跳,然後轉過頭看了一眼喬寶兒。

  「小姐你真是嚇死人了,走路一點聲音都沒有的。

  對的,我打算先做這個,給你先吃上,這個又酸又甜的,正好符合你現在的胃口,也算是給你解解膩了。」

  笑著,阿姨說完,隨即便又繼續了自己的工作。

  「阿姨我來打雞蛋吧。」喬寶兒說完,轉頭就看到阿姨此時也已經將西紅柿給全部切好了小塊。

  她切的正是那種不大不小的樣子。

  這樣子待會炒的時候不會很容易炒散,而且吃的時候還能夠很方便吃,直接一口一個,嘴不用長得很大,那樣子吃起來也比較舒服,而且拌飯也會特別地入味。

  至於飯,她剛剛就煮了一點兒,能夠讓喬寶兒吃到就行了,所以她壓根就沒有煮自己的。

  以前是會煮自己的,時間就會稍微長一點,現在就煮喬寶兒的。

  就喬寶兒的那一點兒飯量,等她的菜炒好了,那飯估計也早就熟了。

  「誒,不用不用,我來打雞蛋就好了,你在一旁休息就好了,今天出去了那麼久,肯定累了吧。

  你現在不准動手啊。」

  阿姨說完也是立馬輕輕地將喬寶兒給扶到了一邊去看。

  接下來阿姨就是要打雞蛋了。

  打雞蛋的時候啊,要用力多打一會兒,要逐漸加快速度,筷子尖要沒一下都刮到碗底。

  要讓筷子儘可能多地浸在雞蛋里,直到每次筷子在碗口外運動時,幾乎全部雞蛋都躍出了碗口平面,並且停住打蛋時,雞蛋表面有大量泡沫這才算是雞蛋打好了。

  阿姨就是這麼做的,看著雞蛋已經打好了,隨即阿姨便也將那個打在碗裡的雞蛋放在了一遍。

  她也是一早就將雞蛋和西紅柿的比例都算好了。

  再次看了看彩板,隨即阿姨便準備起鍋燒油了。

  炒雞蛋的時候加油要適中。

  起鍋先蒸乾了鍋中之前留有的水分,隨即,阿姨便加入了油,看到油熱了阿姨還稍微搖了一下油鍋,讓油敷滿鍋底,這樣子待會加入雞蛋液的時候不至於讓雞蛋粘在鍋壁上。

  準備工作做好,阿姨立馬把剛剛打好的雞蛋加入到了鍋內。

  而且是沿著油和鍋壁的邊緣大量倒入的。

  倒入之後,隨即便看到雞蛋液遇熱快速膨脹。

  看到膨脹了,阿姨也立馬拿起了一邊的鏟子開始快速翻炒。

  這樣子雞蛋便再她的翻炒下變成了一塊一塊的。

  將炒好的雞蛋先撈出來。

  接下來要炒的就是西紅柿了。

  正好剛剛炒完雞蛋還有餘油,雖然只有一點點,但是對於西紅柿來說也是完全足夠了的。

  開火,將小塊西紅柿加一點兒糖放進鍋中翻炒幾下。

  由於西紅柿裡邊含著大量的水分,所以沒有一會兒就有水分析出了。

  看著翻炒的差不多了,這個也沒有很多多餘的步驟了,隨即便將之前炒好的雞蛋塊加入到了鍋中跟著西紅柿一起翻炒。

  加入少許鹽,再翻炒幾下,關火餘溫加入一點兒雞精,稍微翻炒一下,撒上蔥花,這便可以出鍋了。

  拿起了一邊準備好的盤子放到了一個方便裝盤的地方,很快西紅柿炒雞蛋便全部放在了盤子裡邊。

  「好了小姐,你先端這個去外邊吧,我看看,飯也煮好了,我待會端出去,你先吃著,我再炒個硬菜,馬上就好了。

  就燒個辣椒炒臘肉。」

  笑了笑,將西紅柿炒雞蛋遞給了前邊的喬寶兒,喬寶兒也是點了點頭。

  很快阿姨便也將飯給提到了外邊,還給喬寶兒拿了一雙碗筷。

  【如果您喜歡本小說,希望您動動小手分享到臉書Facebook,作者感激不盡。】