「呃,煙兒,我真不是故意的,要不,要不我用它給你做一頓好吃的吧,雖然我們距離有點遠,你可能暫時吃不到,不過我保證,這只是暫時的,等我回國的時候,一定讓你吃上這種美味的龍蝦王,嗯,它的味道肯定很好。♧⛵ ➅❾ⓢн𝐔ⓧ.𝕔𝐨ᗰ 🎅👹」晉陽一臉手足無措的舉著仍然在死命掙扎的龍蝦王,表示自己剛才絕對是不小心才造成了如今的後果。
哼,讓你跟小爺囂張,還敢夾斷小爺的筷子,現在好了吧,小爺不僅捅你,待會還要清蒸了你,這才能消我心頭之恨
「嗚嗚,你現在那麼遠,我又吃不到,你討厭死了」煙兒繼續哭訴。
好吧,以上只是兩隻訴說相思之苦的逗比弄出來的一出鬧劇,活躍一下氣氛而已,龍蝦就是龍蝦,哪怕它是龍蝦王,也仍然逃脫不了被吃掉的命運。
煙兒只是對這隻龍蝦有些好奇,覺得它可能會有一點研究價值,如果這隻大龍蝦連當地人也不認識的話,或許送去實驗室才是它最好的歸宿?
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所以不得不說,最毒婦人心這句話還是有道理的,晉陽只是想著讓這隻大龍蝦幫他生一堆龍蝦賺錢,而煙兒已經想著怎麼去解刨研究它了
「好吧,晉陽,那你教我怎麼做清蒸龍蝦好了,明天我可以嘗試著給我爸媽做一道,他們到時候肯定會非常高興的。」只是幾秒鐘之後煙兒便不再糾結龍蝦到底是死是活還是被折磨了,轉眼把注意力放在了晉陽即將要做清蒸龍蝦這道菜上面來,
「哎呦,我的面膜,都怪你」好像是想到了明天被老爸老媽誇獎的場景,煙兒更是忍不住吃吃的笑了起來,沒想到牽動了臉上正在敷著的面膜,讓她氣急敗壞的低吼了一聲,把責任又推給了晉陽。
「沒問題,我會盡力做好一個廚藝老師的,保證讓你學會這道菜要知道我的廚藝可是打遍紫荊花牧場無敵手的,連威爾遜都對我的廚藝讚不絕口呢。」晉陽把胸口拍的砰砰響,連連向未來的老婆大人保證道。
「嘻嘻。」這下有了經驗的煙兒學乖了,哪怕是笑也儘量幅度不能大了,而且要用手繃著臉上的面膜,儘量讓它們保持原來的樣子。
做個面膜好辛苦呀!
教學開始了!
「煙兒,這隻龍蝦長的是奇怪了點,也不知道有沒有毒,不過沒關係,我先把它蒸出來,待會再找個活物試試毒,沒毒的話我再好好嘗嘗它的味道怎麼樣,嗯,最起碼這對大夾子味道應該會很不錯,它們實在是夠大!」
對著這隻已經被折磨的奄奄一息快要死掉的大龍蝦品頭論足了一番,晉陽終於開始有了大動作,先是拿起剛剛被夾斷的竹筷子,用沒有斷茬口的那一頭從大龍蝦的菊花處慢慢捅了進去
「噗嗤」
隨著竹筷子的拔出,一聲奇怪又非常熟悉的聲音響起,然後就是一股帶著惡臭的暴風雨
「大龍蝦,這只應該是海螯蝦,吃的時候必須要清除它體內的髒物,就像我現在做的這樣,這裡是它的排泄口動作一定要穩,可以慢一點沒關係你看,這樣就徹底乾淨了」
晉陽舉起手上已經被從尾到頭徹底被**的大龍蝦,對著鏡頭揚了揚,然後放下準備繼續下一個動作。🌷🍫 ➅9𝕊H𝕌𝓍.C𝐨M 😝💗
「咦看起來好殘忍,好噁心的樣子」屏幕前的煙兒一臉的嫌棄,到今天她才知道,原來以前她吃的大龍蝦都是用這種殘忍的方法做出來的,特別是看到最後那一股,一股黑乎乎的東西噴出來的她差點沒直接吐了。
以後再也不吃大龍蝦了,嘔都怪你,壞晉陽,死晉陽
不過好像還有什麼不對的樣子,我剛才好像說了要學怎麼做這道菜,明天要做給我爸媽吃這句話?
再一聯想起晉陽剛才的動作,想到自己明天要做出同樣噁心的動作,拿起一根筷子去捅一隻大龍蝦的菊花,煙兒就感覺胃裡一陣翻騰。
啊?現在我還能不能反悔?煙兒心裡惴惴不安的想著,在誠信和假意兩者之間排回著。
視頻教學還在繼續。
「嗯,大龍蝦清蒸之前還是要先把它給弄死的,通常情況下可以直接把它燙死、也可以暴力一點把它頭砍掉,或者像我剛才那樣,幫它通通腸胃嗯,這隻已經死透了,可以進行下一部了。」
看著手上徹底嗝屁的大龍蝦,晉陽滿意的點了點頭,他對自己今天的手法還是非常滿意的,小伙乾的不錯!
「先用刀疤它首尾分離,尤其是蝦頭,要把蝦頭掀起來,裡面有蝦腦和蝦胃,腦子可以吃,蝦胃直接扔掉就好了,煙兒你看,這種長得和螃蟹蓋里的螃蟹胃一樣的就是,很好認的,直接扔掉就可以了。」
「腮也要去掉,這個是不能吃的,用小剪刀剪掉龍蝦腳,嗯,這隻龍蝦個頭有點大,我這裡條件比較簡陋,蒸籠沒那麼大,而且為了節省上蒸的時間,我就直接把它的身子也剪成幾段好了,這樣蒸起來更快一點,先擺盤」
邊說邊做,晉陽的刀工還是不錯的,動起來動作乾淨利落,看起來也賞心悅目,把一些無用的東西丟到一旁用來裝垃圾的袋子裡,很快一隻原本還威風凜凜的大龍蝦便成了一堆首尾分離,晶瑩剔透、賣相十足的蝦肉蝦殼聚合體。
「呃,差點忘了,最好再弄一點生熟蒜蓉,這樣更能去腥,也更好入味一些,煙兒你看著啊,其實挺簡單的,現在超市里一般都有現成的蒜蓉,明天你直接買就是了,我這裡條件簡陋,就直接剝幾瓣蒜切碎,其中的三分之二用一點油開小火炒熟就行了,然後和剩下的三分之一混合在一起。」
說罷晉陽熟練的剝開幾瓣蒜,「啪啪啪」幾下拍開去掉外面的蒜衣,「咚咚咚」快速切碎,開小火,倒油,待油溫稍熱「嗤」切碎的蒜蓉放三分之二入油鍋
「最後把弄好的生熟蒜蓉在剛才擺好盤的龍蝦上面鋪上一層,要均勻一點,保證所有的蝦肉上面都要鋪到,直接燒開水上蒸籠蒸上大概10分鐘就可以了,怎麼樣,很簡單吧?」
「本來海鮮基本上都有鹹味的,不過如果嫌味道不夠的話,也可以用蒸龍蝦剩下的湯汁放少許雞精、澱粉、少許鹽攪勻,再放入一點蔥和姜,小鍋熬熟之後直接淋到龍蝦上面就可以了,這樣味道更加濃郁鮮美一些。」
「噹噹噹噹看,新鮮出爐的清蒸鏡面灣大龍蝦,怎麼樣,賣相還不錯吧?」(未完待續)