第460章:五彩繽紛大盆菜

  第四百六十章:五彩繽紛大盆菜

  「莜莜,做好了嗎?」夜炎看著忽然停下手的樂莜莜問道,樂莜莜低喘了一口氣搖了搖頭,「還差兩個菜……」

  「什麼?」大河和小馬兩人驚訝地看著樂莜莜將剛煮好的油豆腐油豆腐鏟起 放在一旁,不禁自言自語道:「還有兩個菜?」

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  夜炎掃了一眼桌上的八個菜,忍不住說:「莜莜,八樣菜足夠了。🐠😳  🐸🐨」

  對於習慣軍旅生活的夜炎來說,不用挨乾糧冷水,粗茶淡飯已經算是最好的果腹,更何況他並不想她如此勞累。

  但樂莜莜默默搖了搖頭,將新鮮挖出來的鮮筍去皮留取最鮮嫩的中心部分,隨後鮮筍改用邪刀切成菱形的片狀放在一旁備用。

  泡發乾蘑菇,去掉根部並在蘑菇的頂端的開成一個十字的忍者飛刀的形狀。待到她將材料和配料以及香料準備妥當之後。

  她選擇用炒鍋處理剩下需要爆炒的兩樣菜品。鍋鏟在她手迅速一轉,一塊豬油膏迅速落入火熱的炒鍋中融化成油,來自豬油特殊的肉香氣隨著絲絲縷縷的青煙上升,鮮筍和蘑菇一同入鍋翻炒,此後撒入成顆的蒜頭一同爆炒。

  大河看著樂莜莜熟練地控制著風箱,從而掌控了自己需要的火候,大火猛燃上竄炒鍋的邊緣。

  頓時炒鍋如同著火的火圈般逼人,然樂莜莜麵對如此嚇人的火圈沒有知難而退,反而視若無睹地知難而上,雙手更是靈巧地倒入蚝油、醬油、 撒入的鹽、糖、胡椒粉,最後倒入一勺料酒, 「吽——」

  由於料酒在炒鍋中升華成 水汽,可上竄的火苗恰好碰觸到這股水汽,頓時整個炒鍋被火焰吞噬,明艷的火焰照亮樂莜莜的雙眼。

  熊熊大火最後化作的一團紫藍色的小火被收控在鍋中,樂莜莜用鍋蓋滅火之後倒入一大碗雞湯煨 鮮筍和蘑菇。

  她請呼了一口氣看著 裕豐熬煮的那鍋雞湯成為了盆菜所有事物的重心,她轉身看著夜炎雙手抱胸面無表情地看著她,她略微心虛地扯了扯嘴角訕笑,「王爺,你餓了嗎?」

  夜炎看了她一眼,隨後憋了一眼他不遠處還沒炒熟的西蘭花,「還剩那一樣?」

  樂莜莜點了點頭,夜炎輕咳了一聲冷峻地看著來大河和小馬兩人,「你們兩個出去!」

  大河小馬後背一驚,急忙應答小跑出去,而夜炎則是走到樂莜莜麵前,握住樂莜莜握住鍋勺卻在微微發抖的右手,滿眼心疼地說道:「想把右手繼續廢了?」

  樂莜莜一愣,不解地看著夜炎卻得不到答覆時,她順著夜炎的目光看著自己得手,夜炎從她手中拿過鍋鏟,解開圍裙,她愕然地指著他,「這……」

  她看著夜炎熟練地套上了圍裙,一臉的驚訝卻無意中發現自己發抖的右手,她急忙用左手捂住發抖的右手,「夜炎,你會做飯了?」

  「不會!」夜炎斬釘截鐵地回答讓充滿住家好男人幻想的樂莜莜瞬間破滅,她苦笑地看著夜炎直愣愣地站在原地,「不會做菜,你還拿走我的鍋鏟……別鬧了……」

  「有你在,不怕!」夜炎拿著蒜頭指了指,樂莜莜皺了皺鼻,「你是發現了我的手抖才這樣幫我做菜的吧!」

  夜炎不吭聲反而直接將蒜頭入鍋,爾後倒入豬油,完全是自取滅亡的手法卻得到異常的蒜香。

  樂莜莜急忙給他上西蘭花,夜炎面無表情地倒入西蘭花,但她依舊能看見他黑眸中的嚴謹。

  她不禁偷笑道的:「面無表情做出來的菜是不可能好吃的,你要像我這樣微笑地做菜,比如說倒點料酒,撒點鹽,最後撒入一少糖吊出的味道時,再倒入三小碗的雞湯,這樣任由中火小炒至八分熟,這樣食物就很好吃了。」

  她邊說邊幫夜炎調好了味,隨後她關掉所有風箱,小跑到門口吆喝了一聲,「裕豐、老張、大河、小馬,快過來……」

  待到四人小跑進來卻意外發現繫著圍裙的夜炎,四人驚得急忙停在原地目瞪口呆地看著夜炎將西蘭花倒入一盤大盆中,老張口吃地指著夜炎,「王王王王……」

  「不用『王王王王……』了,你們幾個快點給我找十幾個像這麼大的瓦盆過來……」

  樂莜莜指了指用來養草魚如同一個煮鍋那麼大的瓦盆命令四人,此外她將魚盆清洗乾淨雙手捧著瓦盆走到食材桌上,「生菜!」

  夜炎眉頭微微一皺,老張反而是第一個反應過來的人急忙從菜籃子中掏出一顆生菜用清水洗乾淨後,雙手地給樂莜莜。

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  樂莜莜接過老張遞過來的生菜習慣性地說道:「謝謝!」老張一愣驚訝地看著樂莜莜,夜炎輕咳了一聲掃了其餘三人一眼,「你們三個還不出去找瓦盆?」

  「還有配套小爐子!」樂莜莜沖忙補充,隨後端著裝著熟透的白蘿蔔小心翼翼地放在墊底的生菜之上,直到蘿蔔塊填滿了盆底。

  她才倒入雞湯,從而確保等下在小爐子之上加熱而不會燒焦糊底。此後她將清炒的西蘭花小心翼翼地放在白蘿蔔之上,中心留下一圈放入樣子較為丑的酥炸魚塊。

  爾後她用切成菱形的鮮筍片隔開再鋪入先前還未被裕豐毀掉的炸豬肉, 老張看著熟悉的炸豬肉忍不住問道:「這不是我炸得豬肉嗎?」

  樂莜莜頷首點頭,「對啊!的不過我稍微加工了一下,撒了點黑胡椒進去調味!」

  她在平鋪好的炸豬肉上再撒上一層椒鹽粉,隨後放入油豆腐、鮮筍煨蘑菇,兩者錯落有致地放置,如同黑白子的棋盤被下滿了如同星晨的兩子,老張嘴巴微微張開驚嘆菜餚竟然可以這般有趣。

  夜炎用袖子微微幫樂莜莜擦去額頭的細汗,兩人之間的默契讓老張忍住的問夜炎的,「王爺,這就是大家口中廚藝了得的的王妃吧!」

  樂莜莜扭頭看了一眼老張,笑靨如花地眯了眯眼,「你猜猜!」

  隨後她轉身接過夜炎遞來的鹵豬蹄和雞蛋,兩者連同醬汁一同放入瓦盆中,隨後放入汆過水肥妹的打蝦,此後再放入一層雞汁杏鮑菇。

  老張看著憑空出現的雞汁鮑魚,雙眼忍不住睜圓,「這不是鮑魚嗎?哪裡來阿?」

  「不是鮑魚!」樂莜莜頭也不抬,簡單扼要解釋但老張不信地看著杏鮑菇緊皺眉頭,斬釘截鐵地說道:「這是鮑魚!」

  樂莜莜眉頭輕蹙,眼角憋了一眼老張,「若是不信是鮑魚,那就試一試吧!」老張尋求允許地看向夜炎,夜炎面無表情地點了點頭允許老張去試吃。

  老張兩三步走裝著雞汁杏鮑菇的鍋中,嗅到來自雞汁誘人的香氣忍不住吞了吞口水,快速挑了一塊杏鮑菇送入嘴巴。

  入口即化的杏鮑菇在雞汁打開味蕾的那一刻化作一股春風吹過了口腔,整個口腔如同一座幽幽深谷,深谷之中長滿了杏鮑菇以及一群富有雞味的走地雞。

  雞汁與杏鮑菇的菇香兩者相混,杏鮑菇更是在樂莜莜手中烹調的如同糖心鮑魚般,中間的地方竟內藏了無數美味的醬汁。

  醬汁在咬破杏鮑菇的那一刻如同洪水般湧入嘴巴,瞬間的衝擊讓老張反應不過來,痴痴地看著眼前不可思議的杏鮑菇,喃喃道:「怎麼可以做的如此好吃呢?」

  樂莜莜終於將瓦盆鋪設滿之後,她在各種菜品中挑了幾塊如同八卦般一塊占據一個方位,接一連二地的放置。

  食物被她防治的錯落有致的,緊緊堆放一起如同一座小山般,這讓老張和夜炎眼前一亮,老張小步重來忍不住問道:「這是什麼?」

  樂莜莜挑了挑眉,朝著夜炎指了指不遠處她調製好的醬汁,最後夜炎幫她淋上了最後的醬汁,五彩繽紛的盆菜終於算是完成了。

  她輕輕地喘了一口氣,伸了伸懶腰朝著夜炎皎潔一笑,「不知王爺,可否滿意這一次隨便準備的——五彩繽紛大盆菜?」

  「五彩繽紛大盆菜?」夜炎跟著樂莜莜念著拗口的名字,眼角再次憋了一眼讓他的小妖精累慘的菜餚,不由點了點頭,「這盆就我與你吃吧!」樂莜莜一愣,嘴角忍不住抽了抽,「這有點困難,畢竟一個盆菜的分量我算的是十五個人,單單我和你怕是的吃不了多少……」

  「十五個人?」老張震驚地看著眼前這一盤小山似乎的盆菜,「這盆菜十五個人不止吧,這一盆菜再加上飯和燙怎麼也夠二十多個人吃……」老張的糾正讓夜炎無奈一笑,颳了刮樂莜莜的鼻尖,「就你能想到這菜!」

  樂莜莜怒了怒眉,握住夜炎的手邀功道:「這盆菜可是和一品大亂燉可是有著異曲同工之妙哦!

  亂燉是濕的,盆菜是乾的,更是適合軍旅的人一起歡快的食用,這樣不僅可以增加士氣,還能幫王爺你籠絡人心呢!」

  夜炎看著眼前有時聰慧到如同他肚子中的蛔蟲,有時蠢笨到自己跳坑的小傻瓜, 有時倔強如牛,有時堅強如杉,有時脆弱如鮮花,有時狠厲如狼……多種多樣的她讓他根本沒有辦法放開手。

  「你這是向本王邀功?」