第32章 刀削麵
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下午的時候，秦風就拿出一袋麵粉，倒進盆里，開始和了起來。
「師傅，你這是在準備明天的麵條嗎？不是有現成的嘛！」
喬露在一邊認真的看著。
「這不一樣，過來，我教你和面。」
秦風把她抓了過來，讓她站盆的前面。
喬露聽見讓她和面，心裡也是一喜。
秦風站在一旁說道：「明天我打算做刀削麵，所以一斤面需要三兩水，記住這個比例，先揉勻，揉軟，再揉光，如果揉功不到家，到時候就會粘刀，端條，你先試試，把面揉勻。」
喬露把手放進盆里，開始胡亂揉了起來。
「要注意節奏，你這方法也不對，我教你,和面要順著一個方向，這樣才會紋路清晰，條理通明。」
秦風見她亂揉一通，立刻上去抓著她的手教了起來。
「我知道了。」
喬露沒想到他會抓著自己的手，一時間也是心臟砰砰砰的跳了起來，不知道該如何是好。
秦風教完之後才返現他小臉紅紅的，連忙把手放開了，同時說道：「不要多想，純屬意外。」
「我可沒多多想，你都是有老婆孩子的人了。」
喬露笑了笑，繼續揉起面來。
秦風也沒打擾她，也是拿出一個盆來和著面，畢竟明天六十七個人的量也是很多的。
半個小時後，喬露把和好的面放到了秦風面前，說道：「師傅，你看我和的怎麼樣？」
秦風拿起菜刀一刀切了上去，拿起來一看，只見刀上粘滿了麵團，望著她說道：「面都粘到刀上了，看我的。」
說罷，他又是在自己和的麵團上切了一刀，只見刀上沒有粘上一粒麵粉。
「師傅，你真厲害。」
喬露立刻誇了一句。
「別貧嘴了，這只是基本功，你好好練。」
秦風繼續忙了起來。
晚上喬露回家的時候，跟曉雯說起秦風說她的時候，到現在都還有點小害怕。
曉雯一邊卸著妝一邊說道：「秦老闆平時看著很隨和的啊！不像是會冒火的人。」
「那你是不知道了，他生起氣來，我嚇得都哭了，你是沒見到當時有多尷尬。」
現在喬露都不敢再去回想當時的情況。
「嚴師出高徒嘛！相信你這個廚師界的星新星很快就會升起。」
曉雯鼓勵了一句。
這時喬露把一張面膜敷在臉上一邊說道：「他教我和面時抓著我的手，我感覺自己的心都快蹦出來了。」
一聽這話，曉雯也是來了興趣，湊過來問道：「他抓著你的手，什麼情況？不會是想吃你豆腐吧！」
「說什麼呢！師傅才不是那種人，再說他老婆可是明星，比我好看多了，吃我豆腐乾什麼。」
喬露白了她一眼，這丫頭的思想也太開放了，動不動就往那方面想。
「這你就不懂了，家花哪有野花香啊！現在的已婚男人都好這一口。」
曉雯一副什麼都懂的表情。
喬露沒打算理她，躺到了床上：「不說了，我要睡覺了。」
「說不過我就睡覺，明天記得給我留碗面，大碗的，記住了沒。」
叮囑了一句後，曉雯也是回到了房間。
第二天早上，蔣龍也是一大早就來到一勺間外面，看著已經有人在排隊了，連忙也是排在了後面生怕慢了一步。
一個大媽望著蔣龍說道：「小蔣，這麼早就起來上班，夠敬業啊！不會是又不讓咱們吃麵吧！」
「梁大媽，怎麼可能呢！這家店又沒違規，我來這就是為了吃碗麵，昨天吃完了恨不得天天吃。」
蔣龍微微一笑，解釋起來。
不一會，眾人就看見秦風慢慢悠悠的走了過來，一個個也是圍了上去。
「秦老闆，你來了，我們可都等不及吃你的麵條了。」
「今天又是做的什麼面啊？」
「秦老闆，快點去下面吧！」
秦風見眾人這麼熱情，也是開始準備起來，把一口大鍋從廚房搬了出來，刀削麵不僅是好吃，而且也是極具欣賞價值。
隨即他對喬露吩咐道：「水開之後，面下下去之後一分鐘就輸了，到時候你盛碗裡，舀上雜醬這些就行了。」
喬露點了點，已經做好了準備。
在眾人的注視下，秦風拿起了一團揉好的麵團，用專用的片刀開始削了起來，只見麵條如同雪花一般飛向了鍋里，一葉連一葉，如同流星趕月，麵條落入湯鍋，湯滾面翻，又如銀魚戲水，煞是好看。
喔~
周圍的人看見這一幕，都是不由的發出了一陣驚嘆，沒想到麵條還有這麼做的。
喬露在一旁不停的把麵條盛起來遞給眾人。
此時在一張桌上，沈遠山和馮東兩人正捧著一碗刀削麵吃個不停，嘴裡一刻都停不下來。
沈遠山夾起碗裡的一塊麵條，看著中厚邊薄，稜角分明，形似柳葉，而且每根麵條都是只有六寸，一分不多，一分不少，對於秦風的刀功也是愈發的佩服。
「雖然還一樣的配雜醬，不過味道卻是大不相同，這麵條嚼起來韌勁十足，入口外滑內筋，軟而不粘，越嚼越香，真是美味啊！」
馮東一邊吃著一邊點評起來。
「確實是，而且這湯也非常的好喝，一看就不簡單，對吧！秦小友。」
沈遠山向秦風詢問起來。
秦風把一團面削完之後，開口說道：「就是特製的骨頭湯，麵湯好好喝，還得用骨頭熬製。」
沈遠山擦了擦嘴，說道：「現在吃慣了你做的菜，再吃其他菜是味同嚼蠟啊！我都想把你拽回去給我做飯了。」
這話一出，周圍的人就不樂意了，紛紛抗議起來。
「老爺子，這可不行，你要是把秦老闆請去了，咱們可吃不到這麼好吃的東西了。」
「對啊！老爺子，你這吃獨食的行為可非常不值得提倡哦！」
「秦老闆，你可要經得住誘惑啊！我相信你是不為五斗米折腰的人。」
「那是當然，秦老闆怎麼可能是這麼膚淺的人，一看就是一般人。」
沈遠山見他的這一番話居然引起了公憤，也是笑了起來，朝眾人拱了拱手。
秦風聽見他們把他都夸上天了，嘀咕了一句真是群可愛的人啊！
(本章完)