「秋家灌湯包，第一步就要用傳統的「三硬三軟」的古老方法和面，就是說，麵團需要經過反覆三次「揉，摔，餳」的過程，這樣包出來的包子才柔韌勁道不易破！這個過程需要不斷的揉打提拉，直到麵團表面柔滑富有彈性，提拉不斷！」
崔剛著急要阻止，奈何被眼睛一亮的村民立刻圍住了：「等等！這是我們家的秘方……」
這人家秋意是明顯想要將包子做法公開呢，誰不想占這點便宜？畢竟眼睜睜的看著村長算出來的錢，那可是真正到手的東西啊！
希夷瞄了一眼被攔住的崔家眾人，心中滿意，頂著崔家憤恨的眼神，繼續提高聲音說道，「然後將剩餘的麵粉和在一起，揉成光滑的大麵團，搓成長條，開始摔打，形成麵筋，摔完之後，餳面二十分鐘，接下來再重複兩次「揉 摔 餳」的過程，麵團就做好了。💀☜ ６９ˢĦ𝓾ⓧ.𝓒𝕠Ｍ 🐨💚」
「製作水餡是其中的關鍵，選豬後腿的瘦肉切成塊，剁成肉餡，要細膩。肉餡加入適量的薑末，鹽，白糖，生抽，料酒，攪拌均勻，加入大量的清水開始攪打，一直朝著一個方向攪打，讓肉餡充分的吸飽水分，成稀糊狀。」
「加入一碗香油，繼續攪打，直到肉餡細膩柔滑，能像水一般順暢流動。」
「秋家的灌湯包做的是大包子，一塊麵皮要擀成直徑二十公分左右，中間稍厚一些，四周儘量薄一些，將粽葉放在蒸籠里防粘，將麵皮放在蒸籠里，將肉餡放在麵皮上，順著一個方向，捏出二十四道褶子才是最正宗的手法，這樣秋家的灌湯包，應該是「提起像燈籠，放下像菊花」，提起來應該不破不斷才成。🌷🐙 ♪♟」
「大火上汽蒸六分鐘之後出鍋。蒸熟的包子必須要不破不漏才算成功。」
希夷看了一眼周圍
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若有所思的人群，「這其中如何做到，還需你們不斷的試驗才行。這考驗的就是技術，熟練，和細心……」
在場的個人有些都是做了一輩子飯的，對於這些流程，自然記得牢牢的，心裡想的就是如何回家試驗了，對於公布了秘方的希夷感激不已。
自然攔下了要找事的崔家人，還有好幾個感激的婦人在錢嬸子的帶領下，拉著崔強跟著希夷去了鎮上領了離婚證。
在幾位同村人的虎視眈眈之下，就是崔強不想離了，也不敢說出口了。
順利領了離婚證，路上錢嬸子幾個人也細細問了希夷這餳面和摔打的技巧，雙方都很滿意。
除了崔強。
錢嬸子臨去之前還體貼的問希夷，「你若是沒地方去住，可以去我們家，嬸子那別的沒有，吃住都管你好好的……」
不說崔家一家人，崔家莊的村人很多對原主也是保持著善心的，就是這錢嬸子，前世看見原主累暈了，還幫著餵了自家的一碗紅糖水，給了一個兩個雞蛋吃呢。
希夷笑道，「謝謝錢嬸子，我既然和崔家沒關係了，也就沒想住回去，您回頭看看，我那宅基地要是有人要的話，幫我賣了就行，我過幾天在這裡安頓好了，就回去一趟，順便賣了。」
錢嬸子見她主意已定，也不多勸，只叮囑她一個人在外面要多多注意安全，同時也感激她給了眾人一個財路。
希夷想了想，說道，「錢嬸子，我只希望，這包子
賣出去的時候，能帶上秋家灌湯包的名號。」
錢嬸子斬釘截鐵的說道，「這你放心！這誰家的包子，咱們還是心裡明白的！不說別人，就咱們幾個，都會打上秋家灌湯包的名號的！你放心吧！」
跟來的幾個婦人也紛紛點頭，「咱們不是那沒良心的，你能把秘方告訴咱們，有了個財路，肯定不會做那白眼狼的！」
說著，幾人還瞪了角落裡的崔強一眼，言有所指的樣子，讓崔強忍不住的更垂下了頭。
希夷笑了，她就喜歡和聰明人打交道，最後提點道，「咱們這附近有幾家賣這灌湯包就夠了，若是人多了，還是得分散開去，比如去鎮上，市里，或者外地去賣，分散開，這樣人人都能掙到錢，聚到一起，反而白費了錢財和包子……」
這話說的有理，錢嬸子和幾個婦人對視一眼，暗暗點了點頭，心裡都感激不已。
也不禁感慨，這崔家真是丟了一個好媳婦兒。
等幾人感恩的離去，崔強挪著腳步上前，卻見希夷已經走遠了。他跟丟了人之後，只能無奈的回了坍塌的家。
手裡無錢，房子塌了，秘方還被公開了，這下就是想出去賣秘方都沒法了。
饒是聰明人崔剛都有點撓頭了。
無他，知道秘方的都是村里人，還能一家家的去鬧不成？
再說，也鬧不過啊。
住了一晚小旅館的希夷第二天一早迅速的找到中介，租了一個乾淨的院子。院子收拾的乾淨，最妙的是有一個水井在，可以方便做吃食生意。
交完了房租，直接住了進去。
希夷這才有空閒好好的看一看原主的菜譜了。
菜譜上記載著秋家幾代人的心得體會和開發的新菜式。
小系統就看著自家大佬信心滿滿的拎著新鮮的食材進了廚房，手中的菜刀揮舞的如同殘影一般，切出來的肉絲，像是尺子量出來的一樣。
小系統瘋狂的輸出彩虹屁：「大佬最棒！大佬最牛！大佬是廚神在世！大佬出手，秒殺廚師界！」
希夷眼中略過一抹得意：對於一個修仙者，這切個菜就是下意思……
根據菜譜上的提示，希夷稍稍皺了眉頭。
少許，是幾許？
一撮，是幾克？
半勺，是多大的勺？
察覺到不對勁的小系統咽了咽口水，小心翼翼的問道：「大佬要不我給你放放美食直播視頻看看？」
希夷蹙眉良久，隨即舒展開來，「丹藥都能煉，這不過是做菜而已，沒問題！」
等希夷一頓操作猛如虎，出鍋之後的成品，一人一統都罕見的沉默了。
小系統感覺面對這堆東西，真的夸不出來，「大佬，您做過菜嗎？」
這點，希夷還是很誠實的，「沒有。」
公主出身，凡間的女帝，修仙界的天才，煉丹煉藥練術法，練鞭練劍練百兵，就沒下過廚房。
希夷：被難倒了……
小系統：大佬也有不會啊……
希夷沉默良久，心內一動，看向小系統：「這次你想要個什麼樣的外貌，本尊都滿足你！」
小系統一驚：汰！