只見老大爺居然從包里拿出了殺魚的工具,當著韓雲帆和孫大牛的面十分嫻熟的開始殺魚了。🐼💚 6➈ᔕ𝐇𝕦𝓧.𝕔σ𝐌 🍫😲
而且其他附近幾個釣位的老頭都神情興奮的跑了過來,有人在調製調料,有人在整理麵皮,有人在準備碗筷。
「你們這是……」見著幾個老頭忙活的樣子,孫大牛懵逼的很,看樣子這幾個老頭要把這條魚當中午飯嗎?
可這也不對勁啊,都沒見著這幾個老頭拿出能把魚肉弄熟的東西來啊,難道他們要吃生魚?
的確,老大爺把弄開膛破肚之後,弄去了魚身的粘液,然後把魚肉切成薄薄的小片放在盤子裡,然後另外幾個老頭都爭著搶著用筷子夾了魚肉蘸了調料醬,然後放入嘴裡……
也有老人夾著魚肉什麼都沒有蘸,就這麼生吃魚肉……
這一幕,讓孫大牛眼珠子都要瞪出來了:「大,大大,幾位大爺……這生魚……你們能吃的下去啊?」
孫大牛不像他的幾個兄弟在城裡待過,這基本上都沒怎麼去過城裡,也就沒有見識過日本料理店了。
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日本人吃東西講究食材的新鮮,所以他們吃魚,基本上都是吃生魚片。對此,國人很多人對此都接受不了,覺得日本人口味太重了。
「呵呵,孩子,這味道很不錯,你要不要來幾片?」一個老頭很熱情的把筷子遞給孫大牛。💜♢ 6➈𝕊ᕼǗא.𝔠Øм 🍭✌
「不不不,我吃不下去。」孫大牛果斷的搖頭。
「小伙子,你要不要來幾片?」韓雲帆孫大牛不吃,老頭又把筷子遞給韓雲帆。
「那我就嘗嘗。 」韓雲帆不客氣,接過筷子,夾了一片生魚肉,直接就要放入嘴裡。
韓雲帆在死亡訓練營的時候,生魚片這可是難得的好東西啊。尤其在野外生存的時候,不少訓練者為了爭一條魚不惜以命相搏。
「別……」孫大牛連忙阻止韓雲帆:「韓雲帆,你這玩意能吃嗎?」
「你沒看人家老大爺都能吃嗎?」韓雲帆將魚片放入嘴裡,然後接過一個老大爺遞來的酒杯,嚼著魚肉,酒水攪拌,這味道真是人間美味啊。
「呃……」看著韓雲帆竟然吃的這麼香,孫大牛那是相當不能理解。最後,他也試探性的夾了一片魚肉,剛放入嘴裡,然後就皺著眉頭吐了出來。
「我真沒覺得這東西有那麼好吃。」孫大牛無語的很。
「幾位大爺,謝謝你們的款待,我回去了。」跟幾位釣魚大爺告辭,韓雲帆和孫大牛帶著魚苗打道回府。
「韓雲帆,那魚片你真吃的下去,我佩服你啊!」車上,孫大牛還念叨著這茬。💥🎯 6➈şℍ𝓾ⓧ.ᑕᵒм 👣🍓
「呵呵,曲河沒有污染,黑魚又是魚中珍品,這生魚片其實非常美味……」韓雲帆的話沒有說完,孫大牛便是打斷了,「反正我是沒覺得。」
「呵呵,其實這也是城裡人養生觀念的一種吧,吃綠色食品,不通過任何烹調,保持食物的原滋原味。」韓雲帆笑了笑。
「比如呢?」孫大牛讓韓雲帆另外舉例子。。
「廣東有一道名菜,叫三吱,你聽說過沒?」韓雲帆故意問,孫大牛沒怎麼去城裡,接受不了這些吃法很正常。
「三吱?」孫大牛一聽,搖著頭:「這名字可真怪,這是一道什麼樣的菜呢 ?」
「準確是來說,這是一道活菜,就是取那種剛剛出生的老鼠,眼睛沒有掙開,身上沒有長毛的那種小老鼠……」韓雲帆的話沒有說完,孫大牛就皺眉打斷了:「韓雲帆,你可別說廣東人活吃小老鼠吧?」
「是啊,就是活吃小老鼠,上菜的時候,把這剛出生的小老鼠放入盤子裡面,客人用筷子夾小老鼠的時候,小老鼠會吱一聲,然後夾著小老鼠放入酒水或者蘸醬裡面的時候,小老鼠又會吱一聲。最後再把小老鼠放入嘴裡,牙齒一咬的時候,小老鼠最後再吱一聲,小老鼠一共吱三次,於是這道菜名就叫三……」
「咳咳,行了,你別說了,別說了。」孫大牛惡寒打斷了韓雲帆:「你再說我就要吐了,這口味也太重了,比剛才那幾個老頭吃生魚片還要令人噁心啊。」
「這也是養生菜的一樣,講究原滋原味……」韓雲帆笑了笑,其實最開始的時候,他也接受不了。但現在嘛,習以為常了。
「這廣東人吃的東西莫非都像這樣嗎?」孫大牛納悶問道。
「也不全是,他們也吃熟食的。比如蛇咬雞這道菜。」
「蛇咬雞?」孫大牛懵逼,「這是一道什麼菜,用一條蛇去咬雞?」
「沒錯,這蛇咬雞,就是用一條毒蛇咬死一隻雞,然後再把這隻雞來弄成鮮美的雞湯……」
「臥槽,這廣東人不怕中毒嗎?」孫大牛驚呼起來,打斷了韓雲帆。
「呵呵,正常情況下,被毒蛇咬死的雞當然不能吃。但這蛇毒經過高溫烹製,就會被分解,就沒毒了。而且中毒後的雞肉會比原來的雞肉更加鮮美。」韓雲帆解釋說道。
「……」孫大牛不知道該發表什麼了,這外面的人,吃的東西奇怪也就罷了,尼瑪這吃法也這麼奇葩。
回到村里,孫大牛幫忙把魚苗放入了田裡。今天捕捉的魚苗比之前捕捉的魚苗要大一些,不過今天的魚苗和前幾天的魚苗個頭卻差不多一樣大小,韓雲帆才意識到,幾天時間,這魚苗已經又長了一截了。
放完了魚苗,韓雲帆和孫大牛回到了家裡,正好趕上吃午飯。
「大牛,你怎麼不吃飯啊?」見著孫大牛沒什麼胃口的樣子,孫大媽納悶問道,平日裡,這孫大牛可是胃口很好的。
「哎,今天跟著韓雲帆去曲河邊上弄魚苗,見著幾個老頭竟然吃生魚片,他們也真能吃的進去啊。」孫大牛皺著眉頭。
「吃飯的時候,不要說這麼噁心的話題。」孫大爺眉頭一皺。
「就是,這麼吃,難道就不怕拉肚子嗎?這城裡人的吃法可真怪啊。」孫大媽也是附和著。
「孫大媽,你今天去八頭村堵著了崔寡婦嗎?」韓雲帆想起早上到時候,孫大媽匆匆忙忙去堵崔寡婦的事情。如果韓雲帆不知道崔寡婦臥底陳再來身邊的事情,他決計不會管這事情,但既然知道了,就不能再讓孫大媽胡來啊。
「當然堵著了,罵了個狗血淋頭。」孫大媽解氣說道。
「孫大媽,既然罵了,以後就別再去堵人家了啊。」韓雲帆心中有些感慨,孫大媽啊,你今天倒是罵安逸了,將來有一天這崔寡婦的秘密暴露出來,你們到時候良心能安嗎?
「你當我每天閒著沒事啊,既然出了氣,這事情就算了。」孫大媽說。