第一百二十七章 糯玉見夏陽,辣椒思故人

  采完了辣椒和小番茄,姑奶奶把竹背簍往背上一挎。

  張硯提著竹籃跟在她後面,兩人一前一後往回走。

  菜園子就在離家不遠的小山坡上,是被開墾出來的一小塊類似梯田的地。

  張硯回頭望去,那些青翠的蔬菜,在午後的陽光下綠得發亮。

  遠處的山巒層層疊疊的,像是被誰用毛筆蘸了淡墨,一筆一筆暈染開來的。

  就像是一幅,隨意渲染的水墨畫。

  直播間裡的彈幕還在刷屏。

  【這個遠景絕了!我感覺我的近視都被治好了!】

  【截圖截圖截圖!我已經截了十五張了,手機內存警告!】

  【晚哥你能不能就在這裡架個機位,直播二十四小時的山景?我能看一整天!】

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  【歲月靜好,現世安穩,說的就是這種感覺吧!好羨慕主播啊!】

  ……

  張硯笑了笑,把鏡頭轉了回來,然後對準了竹籃里那些紅艷艷的小番茄。

  小番茄堆在一起,就像是一捧混裝的瑪瑙珠子,有的橙紅,有的深紅,果柄處還能看到細細的絨毛,表皮在陽光下閃閃發光。

  仿佛最好看的寶石,也不過如此。

  姑奶奶背簍里的辣椒們,也是熱鬧得很。

  小米椒是細長通紅的,像是一顆顆散落的小鞭炮;大紅椒則是飽滿圓潤,像是抹了胭脂的胖娃娃;

  竹籃子裡,甚至還有幾隻紫色的彩椒,而小燈籠椒則是橘紅色的。

  那些辣椒擠在一起,活像一群穿著奇裝異服來趕集的親戚。

  彈幕又炸了。

  【這個配色絕了!紅配綠,賽狗屁……不對,是賽油畫!】

  【那個紫色的也是辣椒?我還以為是小茄子冒充的呢!】

  【那些小燈籠一樣的辣椒好可愛啊,想咬一口……等等,會不會很辣?】

  【辣椒哪有不辣的,你這話說的!】

  ……

  回到院子裡,姑奶奶把背簍放了下來,然後去屋子裡搬了幾個塑料罐子。

  那些,是之前醃製的酸筍。

  姑奶奶把蓋子一擰開,一股酸香就飄滿了院子。

  市場上買的酸筍,會有一種沖鼻子的酸臭味。

  而姑奶奶做的這種,則是給人一種清清爽爽的酸,就像是山泉水裡,同時加了檸檬和野草,還帶著些許竹葉的清新。

  那味道並不刺鼻,但是光是聞著就能讓人口水不斷的分泌。

  姑奶奶拿來了一個圓竹篩,用清水沖了沖,擺在圓圓的竹凳上。

  她把手探進罐子裡,撈出一把酸筍來。

  雖然只是幾天的時間,但是那些酸筍已經醃透了,顏色也從原來的嫩白,變成了如今淺淺的象牙色,表面上還泛著光澤呢!

  姑奶奶,把那些酸筍一把一把地撈了出來,然後在竹篩上攤開,用手輕輕地撥散開來,勢必要讓每一根酸筍,都能曬到陽光。

  「阿奶,他們問你這個是在做什麼?」

  張硯湊過來問道,順便把鏡頭對準了竹篩。

  「曬糯佑啊!」

  姑奶奶頭也不抬地回答道。

  直播間裡,有人沒聽懂。

  【糯玉?什麼糯玉?是糯米做的玉嗎?還是玉做的糯米?】

  【奶奶說的是方言吧,我聽成了諾一。】

  【晚晚幫忙翻譯一下啊!在線等,挺急的!】

  張硯笑著解釋道:「糯玉啊,是當地傣族的一種叫法,其實就是酸筍乾。」

  「因為曬乾之後的酸筍是白白的、糯糯的,像玉一樣,所以就叫糯玉了。」

  「當然,這是我瞎說的,其實沒曬之前的酸筍叫做糯松來著……」

  聽到張硯的話,直播間裡的觀眾並沒有覺得有什麼哦,反而覺得張硯挺有趣的。

  【糯玉這個名字好好聽啊!瞬間從農家樂升級成了米其林誒!】

  【酸筍乾就酸筍乾吧,叫什麼糯玉,搞得我都不好意思大口吃了。】

  【少數同胞也太會起名字了吧?我決定了,以後把我家晾的蘿蔔乾,都改名叫白玉條!】

  【可是我覺得這個叫法真的很有意思哎,賣給滬爺不得兩千八?】

  ……

  直播繼續,鏡頭對準。

  那些糯玉在竹篩上,攤成了薄薄的一層,午後的陽光就那麼照在上面。

  每一根酸筍,都泛著玉石一般的光澤,水水的,潤潤的,就像是一縷縷被打磨過的玉絲。

  微風拂過,酸香味若有若無地飄散開來。

  原本趴在台階上的大黃狗,不由得抬起頭來,鼻子動了幾下,然後又趴了回去,不過尾巴卻一直在搖晃。

  姑奶奶把那些空了的塑料罐子,搬到了水龍頭下,里里外外都給刷洗乾淨,然後倒扣在牆角瀝水。

  然後,她又端出那一籃剛採回來的辣椒,倒進了一個大金屬盆里,就著水龍頭流出的清水,開始一顆一顆地洗。

  鏡頭拉近,盆里的水清澈見底,辣椒們在水中浮浮沉沉,像是剛洗完澡的小孩兒,在澡盆里玩嗨了,這會兒不肯出來哩!

  姑奶奶的手指在水裡撥弄著,把辣椒表面搓洗乾淨,然後撈出來,放在一旁的竹篩上瀝水。

  直播間裡的觀眾們,這才有機會,來仔細了解這些辣椒的品種。

  【好傢夥,這是辣椒開會吧?】

  【小米椒、二荊條、彩椒、燈籠椒……天!這種類也太多了吧?】

  【橘色的小燈籠椒也太可愛了吧,像一個個小桔燈,捨不得吃的那種。】

  【奶奶這是收集了多少品種啊?你家菜園子是辣椒博覽會嗎?】

  ……

  姑奶奶洗著洗著,聽到張硯詢問,於是就開口介紹道。

  「這個小米辣嘛,是以前就種的,年年都留著種子呢!」

  她指了指一旁的大紅椒,說道:「這個紅紅呢!是你爺爺還在的時候,有一回迲街子上……」

  姑奶奶回憶著過往,仰頭看了看天邊的雲,然後繼續說道:「是在街子上,你家阿爺瞧見有人在賣那個辣子苗。」

  「他就買回來三棵。哪個曉得栽下迲後頭,長的是越來越好,一年比一年還多,到現在都三年了!吃都吃不完!」

  她說這話的時候,語氣很平淡,甚至還帶了些許的抱怨,但張硯知道,姑爺爺已經走了有些日子了。

  而這些辣椒苗,是姑爺爺親手買回來種下的。

  辣椒一年一年地活著,一年一年地結出果實,就好像姑爺爺還在這個院子裡一樣。

  彈幕安靜了幾秒鐘,然後有人打破了沉默。

  【爺爺種的辣椒,三年了還在結果,我聽得鼻子酸酸的。】

  【奶奶說這話的時候好平靜,可是我卻聽哭了!】

  【嗚嗚嗚……我是來看美食直播的,怎麼給我放這麼大把刀子啊!】

  【老一輩人的白描真是沒輕沒重的!(大哭)(大哭)(大哭)】

  ……

  張硯沒有轉述這些彈幕,他只是把鏡頭稍微拉遠了一點。

  他把姑奶奶和那些辣椒們,一同給框進了取景框裡。

  回憶,有時候是辣椒味的。