第34章 醬排骨和五花肉

    這年頭,他們鄉下的住房雖然沒有城裡那麼緊張,誇張到三代人擠一個七八平小單間的地步,但也沒那麼寬敞。


    因為城裡的房子都是磚瓦房!嚴實不漏風不漏雨!

    不像他們,都是土坯牆加磚瓦房。

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    所以大家看到遲恆那一拖拉機漂漂亮亮的紅磚,真是羨慕的流口水。

    「現在起房子,恆子這是要娶媳婦了吧。」

    遲家房子多寬敞啊,兩兄弟一人一個房間,就這樣了還能空出一個小雜間給人家知青住。

    這麼寬敞,現在突然要起房子,那肯定是要結婚啊!

    「嗐,你還不知道啊,人家跟城裡來的女知青好上了!知青哪是一般人能娶的?」

    「也是,這起個房子又是磚又是木料的,不會還要三轉一響吧?!」

    城裡的女知青多漂亮啊。

    就算沒有秦荔那麼漂亮,但也比他們村的姑娘好啊,還識字!

    一個個又會唱歌又會念詩,不像他們村的丫頭只知道怎麼割豬草快,怎麼餵豬豬才能長的結實。

    特別是在知青遲恆跟最漂亮的女知青好上後,一個個都心猿意馬的。

    遲恆能娶女知青,他們為啥不行?

    但現在聽到其他人這麼一說,起個房子一兩百塊錢,還要什麼三轉一響,那又是好幾百啊!

    紛紛打消了心思,重新把目光放回他們村的未婚姑娘上。

    鐵柱就是其中一位。

    知道自己娶女知青無望,當即跑到他們永久大隊最漂亮的鄭二丫面前獻殷勤:「二丫,你累不,我幫你干吧。」

    「好,謝謝你鐵柱哥。」

    鄭二丫知道遲恆真的要娶那個嬌滴滴的女知青,並且還專門蓋房子,心裡又酸又苦。

    除掉遲恆外,鐵柱也是他們大隊條件數一數二好的未婚男青年。

    找不到最好的那個,那找第二好的也行。

    不得不說,這兩個人還真是絕配。

    就連出發點和心歷路程那都一模一樣啊。

    鄭二丫還學著秦荔叫遲恆的樣子叫鐵柱。

    雖然鐵柱聽著有點彆扭,但哪個男人不吃這套?

    他一下子就充滿了幹勁,「客氣啥,你坐著休息吧,剩下的放著我來。」

    ......

    農村里建房子,一般都會找隊裡其他人過來幫忙,人多的話,兩天就能建一間房子。

    而且也不用給錢,一般就包兩個午飯,大傢伙都樂意的很。

    當然,這飯也不是隨便隨便糊弄一下就行,人家幫你出力,最起碼也要也要搞個肉菜不是?

    要不然再有下回,人家誰還願意幫你忙?

    所以第二天一大早,何翠英就拉著秦荔一起去鎮上屠宰場搞了一大堆肉回來。

    屠宰場有位領導是遲恆以前的戰友,他提前打過招呼,第二天秦荔和何翠英過去的時候直接拿著錢去買就行。

    「師傅,麻煩挑塊肥點的。」

    何翠英看到桌子上那肥嘟嘟的半扇豬肉,笑的眼睛都看不到了,「對對對,就這裡,切個......四斤!」

    豬肉可不便宜啊,七毛錢一斤。

    好多人家裡一年上頭也就年底生產隊殺豬的時候能吃上一口肉。

    像何翠英這樣買四斤肉,吃兩天。

    

    幹活的人每天能吃上兩塊肉,就高興的不行了。

    秦荔餘光看到堆在一旁的排骨,心頭微動:「師傅,排骨多少錢一斤呀?」

    「排骨三毛,扇子骨一毛。」

    這麼便宜!

    秦荔眼睛都亮了,這拿回去做個醬排骨多香啊!

    何翠英:「荔枝,你想吃這?這玩意都沒啥肉!」

    是的,這個年代的人都不愛買排骨,一斤排骨三兩肉沒有,光是骨頭,多不划算啊。

    秦荔想到香軟入味的醬排骨,咽了咽口水:「嬸子我們買幾斤回去吧,做個醬排骨,那醬汁淋在飯上超好吃!」

    她這一形容,何翠英都跟著咽了咽口水,「那買幾斤?」

    四斤五花肉,四斤排骨,還有兩斤扇子骨。

    那人還額外給他們送了一點豬下水,何翠英看著這豬下水頭都疼了。

    這玩意又臭又腥,搞了都沒人願意吃啊。

    秦荔看到滿滿一大袋豬下水眼睛都要放光了。

    她們搭驢車回到家的時候,隊員們都已經開始忙活了。

    何翠英笑眯眯跟大夥打招呼:「這麼早啊,真是麻煩大夥了!」

    「嗐,客氣啥啊!」

    大家看到何翠英她們拎著的肉,默默咽了咽口水,果然跟遲家來幹活就是沒錯,這不比村里其他人大方多了?

    上次幫老胡家蓋房子,哎喲喂,肉沫都找不到!

    遲恆穿著一件對襟褂子,一個人扛著一根比秦荔腰還粗的木材,走動時結實的胸肌若隱若現,還有那充滿力量感的肌肉賁張的手臂。

    好......好性感。

    看到秦荔回來,他朝秦荔點了點頭,秦荔耳朵又熱了。

    白白淨淨的小姑娘因為羞澀而低下頭,好幾個幹活的男青年都沒忍住往她這邊看了好幾眼。

    遲恆:「......」

    他將木頭放在地上,走過接過秦荔手裡的東西,把那些不老實的視線給遮的嚴嚴實實的,「走吧,先把東西放著。」

    秦荔乖乖點頭,「好,遲恆哥我們買了好多排骨,等會做醬排骨給你吃!」

    醬排骨是魯菜,遲恆以前有個戰友是北方的,一到冬天就念叨想吃醬排骨。

    秦荔怎麼會做?

    轉念一想,秦荔之前住在家屬院,說不定也有北方的鄰居吧。

    廚房裡,秦荔先將切好的排骨焯水,接著撈出後加冰糖、大料、香葉和干辣椒炒出糖色,翻炒均勻後倒入適量的醬油,再放入清水,正好漫過排骨。

    煮開後就放到小爐子上煮。

    不到一會,濃郁咸香的肉味就從廚房裡飄了出去,一直飄到外間那些幹活的隊員鼻子裡。

    好香!

    八九個男人,還有他們家裡的老婆孩子,這麼點肉肯定不夠分。

    秦荔洗了幾個土豆切成塊跟兩斤五花肉一起燉,吸滿湯汁的土豆比肉還要軟糯香甜。

    當然也不能光讓人家吃肉啊。

    一個涼拌黃瓜, 一大鍋青菜湯。

    主食也沒糊弄,一大鍋苞谷飯,怕這些人吃不飽,還蒸了些玉米面窩窩頭。

    那些幹活的漢子真是香迷糊了,幹活一個比一個有勁,這樣他們等會才有底氣多夾一塊肉!