醉天居定位的是高檔私人訂製音樂餐廳,為了讓客人和主廚多點交流的機會。
靈姐特地讓人在一樓的廚房安裝多個攝像機,全方位記錄主廚的操作。
而且,二樓上還有一個螢屏,可以看到監控畫面。
這不,花靈詩就認真地看著屏幕。
畫面里,帥氣的男孩在煮著大蝦。 ✴
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嗯,是她喜歡的那個男孩,認真起來很帥的男孩!
秦音後知後覺,搖頭直感慨。
「我終於知道你為什麼這麼淡定了,原來是在這看監控啊,心機,太心機了。」
「錯了,就算沒有監控,我也不擔心,我想看,只是因為我想看他。」
「嘖,好油膩,信不信我錄音給墨凌城聽。」
「不要,這種事別讓他知道那麼早,否則他又要得意好久了。」
其實花靈詩心想的是。
這麼甜的話,肯定得是她親口跟墨凌城說,那樣才有趣。
墨凌城先動手做的是龍蝦沙茶麵。
這道菜的關鍵是沙茶醬。
還是他特製的沙茶醬。
先是用早上跟花靈詩買回來的大蝦煮熟,再用油炸煮好的大蝦。
這一步是為了熬製蝦油。
墨凌城炸著大蝦,腦子裡卻是想起了小時候的蝦餅。
那時候沒多少錢,一個蝦餅都不敢一個人吃。
老爸要是不肯一起吃,他也不吃。
老爸每次為了哄他吃,總是象徵地吃一小口。
現在想想,心底還是有點感動。
這道工序需要耐心,小火慢炸,直至把蝦味熬出來。
墨凌城不能把時間都耽誤在這裡。
所以工具人丁靈接手了。
另一個工具人丁建在熬豬骨湯,用豬筒骨熬的,這要用來做沙茶麵的湯頭,香得很。
至於墨凌城,他在炒沙茶粉。
二樓的花靈詩看不懂,感覺有點無聊。
於是她拿起了一個耳機。
嘿嘿,這是她叫她媽專門定製的。
用處嘛!
當然是跟准男朋友聊天啦。
花靈詩接通墨凌城那邊的耳朵。
下一刻,亂糟糟的聲音刺耳。
嚇得花靈詩趕緊關掉。
失策了。
竟然沒有想到這點。
一樓開著好幾個大爐灶,噪音太大。
這種大廚房,裡面的爐灶不是家裡用的小爐灶能比的。
家裡的爐灶聲音很小,正常說話能聽得到。
但是,這種大廚房裡的爐灶開起來,那聲音簡直跟行星發動機似的。
這哪聽得到人說話啊,全是嗡嗡嗡的。
難受。
要是能有心靈感應就好了。
直接跟狗子用意念聊天,那樣就不會受到影響了。
不知道開掛的狗子,有沒有這種玩意呢。
「小詩,你上樓試試鋼琴,我看看這裡聽的效果怎麼樣,趕著裝修,鋼琴還沒來及驗收。」
「好的。」
帶著一隊妹子,花靈詩上了三樓。
裝修後,她還沒上來過。
現在一看,哦豁完蛋。
上面全被打通,變成了一個超大的房間。
有一張大床,一套大沙發,有一架鋼琴。
這樣子,媽咪是不是給她和狗子休息用的?
工作累了,可以直接上來休息。
只有一張床,媽咪你就不怕他把你女兒吃了嗎?
啪啪啪的那種哦。
上邊採光很好,有一個落地窗。
打開就是陽台。
陽台橫伸出去,鋪著一套小座椅。
「哦哇,這是你和墨凌城的房間吧。」
「你媽給你們弄的這個房間,是不是為了讓你們出來爽的啊,哈哈哈。」
「不知道隔音好不好,你們要注意一點。」
不怪她們亂想,主要是這個房間設置得有點粉嫩了。
跟花靈詩在網上看的情侶酒店很像。
你看,牆邊還有一個大酒櫃。
借酒壯膽,這條路都給他們指明了。
不,不能這麼想自己媽媽。
實際上,就是她們這幾個女的太色了。
靈姐就是單純地想布置得好看一點。
花靈詩坐在鋼琴前,小手摸上黑白琴鍵。
熟悉感傳來,悅耳的琴聲響起。
身處二樓的眾人清晰地聽到了琴聲。
這個設置挺有趣的。
丁廚神暗自點頭。
對待彈鋼琴這件事,花靈詩是認真的。
從小受媽媽的影響,她坐到鋼琴前,很快就能進入狀態。
花靈詩在上面彈著鋼琴,墨凌城開始了下一步的操作。
大蝦已經全部被榨得金黃酥。
過濾出炸蝦的油,這就是蝦油。
可惜了花靈詩不在,不然可以給她試試這炸好的蝦,那叫一個酥脆。
炸好的大蝦,剪出頭尾,把頭尾打碎,打成蝦松。
炒散沙茶粉後,就要開始往裡面加入好料。
倒入蝦油、花生醬和辣椒油調的醬。
然後是椰漿、煉乳和三花淡奶調製的奶。
雞粉、咖喱粉、冰糖粉混合的粉也少不了。
最後把剛剛打好蝦松倒進去,不停地攪拌,把所有料打散。
旁邊的丁靈和丁建父女已經聞到香味了。
第一次見到有人這樣熬製沙茶醬,漲見識了。
丁靈這個工具人,眼裡全是佩服。
一樣的年紀,人家的廚藝都不知道甩了她幾條街,太強了。
把醬熬製到非常順滑後,第一遍醬搞定了。
再倒入花生醬、奶、炸過的蒜頭、冰糖等,沙茶醬終於搞定了。
只要把沙茶醬倒入豬骨湯裡面煮開,就開始煮麵吃了。
其實都不用面,丁靈看著這湯,都想直接喝了。
三樓,花靈詩還在認真彈琴,時間溜得很快。
等花靈詩察覺時,到了她最期待的吃席環節。
噠噠噠下樓,墨凌城已經上來了。
二樓只有一張大桌子。
此時,桌子上擺滿了美味佳肴。
還沒靠近,就能聞到誘人的香味。
花靈詩饞蟲跳動,輕身來到墨凌城身邊。
「這麼快就搞定了啊。」
「這不是怕你等久了嘛。」
墨凌城笑著。
兩個小時沒看到她,竟然有點想念。
藍鰭金槍魚刺身擺了很多盤,隨便吃。
兩條躄魚,每一條足足有六斤重,全部塞進來砂鍋里,成了濃湯。
主食當然是龍蝦沙茶麵了。
青龍對半劈開,蒸熟直接擺盤上來。
面在一旁,吃多少煮多少。
一碗麵,一隻青龍,撈一勺特製沙茶湯,這小味撓一下就上來了。
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