蘇紅嬌第一眼就看到了一頭渾身黑毛,鮮血淋漓的動物,嚇得往後倒退三步,正好撞到了趙鐵柱。°°°·.°·..·°¯°·._.· 6➈𝓈𝔥υЖ.Čσ𝕞 ·._.·°¯°·.·° .·°°°
因為穿著高跟鞋,蘇紅嬌身子一個趔趄要栽倒,趙鐵柱趕忙一把抱住她。立時一種強烈的觸感如過電一般傳來,兩個人的身體情不自禁地顫抖了一下。
蘇紅嬌的臉唰地紅了,趙鐵柱也有些尷尬。因為有范剛和幾個職員用異樣的眼神看著呢!他們肯定是認為自己和蘇紅嬌有一腿,趙鐵柱不想被人誤會,只能鬆開了蘇紅嬌。
蘇紅嬌站穩了,這會兒有些失落,對著趙鐵柱:「鐵柱,這驚喜太嚇人了。姐不想看了,那黑熊太可怕了。」
趙鐵柱卻:「車上還有你想看的東西呢!不看可別後悔。」
「啊?!」蘇紅嬌一聽這話,就有了興致。在趙鐵柱的陪同下,她朝著車廂看去,立時驚喜起來:「有做好的豆腐,還有一袋黃豆。」
驚喜的同時,蘇紅嬌安排了范剛將這些東西卸下來。
看到了又白又嫩的豆腐,散發著一股股濃濃的清香味。蘇紅嬌不由得翕動了一下嘴唇,就差點口水流出來了。
趙鐵柱取出一塊豆腐,對著蘇紅嬌:「蘇姐,你嘗嘗啊!」
蘇紅嬌正沒過早,肚子也餓了。😲♖ ➅❾ˢ𝕙Ǘ𝐗.cό爪 🎁🔥她嘗了一口,立時感到又香又酥,又滑又嫩,有股嚼勁,回味無窮。
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自己吃過不少豆腐,包括競爭對手的永和豆腐。 可是吃到了如此色香味美的豆腐,還是第一次。
「太棒了!鐵柱,有這麼好的豆腐,姐就不愁競爭不過玫瑰大酒店了。」蘇紅嬌大喜過望地,看趙鐵柱的眼神碧波蕩漾。趙鐵柱心中竊喜,自己昨晚和楊雪蓮辛苦一場,看來所付出的值了。
「不過豆漿怎麼沒有?」楊雪蓮臉露缺憾之色地。
趙鐵柱卻笑著:「有黃豆呢!可以現磨啊!」
「你真聰明啊!看著這些新鮮的黃豆,姐就想喝豆漿呢!」蘇紅嬌不由得伸著香舌。
「那我現場給姐磨豆漿。」趙鐵柱笑著。
「好啊!酒店後廚有豆漿機,正好可以用上。」蘇紅嬌。
緊接著,蘇紅嬌對范剛吩咐了任務,讓他先將趙鐵柱帶來的豆腐和新黃豆稱重,稱好重後讓一個採購科的職員用拖車將豆腐豆漿運到酒店後廚。׺°」˜`」°º× ׺°」˜`」°º×蘇紅嬌離開之前,又吩咐范剛對一車廂蔬菜瓜果和黑熊稱重。
趙鐵柱也安排了張大勇協同范剛的工作,留在現場。而自己則跟著蘇紅嬌去了俏江南大酒店的後廚。
後廚里,趙鐵柱看到幾十個廚師忙忙碌碌,有不少幫廚打下手。看著案板上的白面和蒸鍋里的籠包,趙鐵柱就知道在做早餐。一個戴著高帽子的肥胖廚師看到蘇紅嬌,帶領著手下的廚師和幫廚畢恭畢敬地喊著「蘇經理!」
蘇紅嬌只是略略點頭,她帶著趙鐵柱來到了靠牆邊的兩台設備前。趙鐵柱看到,一個是商用豆腐機,一個是商用豆漿機。這些都是現代化的電器設備,和楊雪蓮的豆腐坊形成
鮮明對比。
蘇紅嬌看到今天的豆腐機和豆漿機沒有動用,連忙問那個高帽廚師:「老馮,怎麼今天不做豆腐豆漿了?」
馮炳坤一臉犯難地:「蘇經理,昨天做了,只賣了三分之一,已經虧本了。為了防止虧本,只能不做了。」
蘇紅嬌一臉無語,對著趙鐵柱輕嘆一聲:「鐵柱,你都看到了,自從玫瑰大酒店和永和豆漿豆腐聯手,通過媒體宣傳推廣,爭搶客源,導致我們客源流失,酒店豆腐豆漿經營滑坡。早餐這一塊上不去,會影響正餐消費,這真讓人頭疼!」
趙鐵柱卻信心百倍充滿底氣地:「蘇姐,別擔心,我現場配製一些豆漿,然後向酒店早餐部供應,並讓顧客品鑑。相信好豆漿,顧客自然會認可,不用擔心客源再流失。屬於我們的市場,我們一定能夠通過提升品質奪回來。」
「好!」蘇紅嬌品嘗過趙鐵柱製作的豆漿,那可是比永和豆漿味道更美,立即點頭同意。
「蘇姐,我需要馮主廚協助我的工作。」趙鐵柱。
蘇紅嬌爽快答應,立即對著馮炳坤:「老馮,你現在配合趙鐵柱的工作。對了,我來了一個電話,我出去接聽一下。」
蘇紅嬌邊邊走出了後廚,忙著接聽電話了。
而在後廚,趙鐵柱和馮炳坤忙碌開了。
「馮主廚,您能將這台豆漿機的操作步驟一下嗎?」趙鐵柱問。
馮炳坤看了看趙鐵柱,上穿舊汗衫,下穿大褲衩,腳穿人字拖,一看就是一個農民工。心中好笑:一個農民工,連豆漿機的操作都不會,怎麼可能製作出好豆漿呢!不過因為蘇紅嬌事先安排,他只能按部就班地將整個操作流程了一遍。
趙鐵柱很快就記住了,連忙:「好了,我現在來操作了。」
而這個時候,恰好蘇紅嬌接完了電話來到了後廚,她要看一下趙鐵柱如何製作豆漿。如果趙鐵柱能夠制出像上次送來的豆漿一樣的品質和口味,那就有極大的市場競爭力,有望能夠扭轉局勢。
讓蘇紅嬌吃驚的是,趙鐵柱這會兒走到商業豆漿機前,開始熟練操作起來。
後廚的廚師、幫廚們趁著工作間隙,也來看趙鐵柱磨製豆漿。這些人私底下議論紛紛:
「這分明是個農民工,咋能夠有馮主廚會磨豆漿呢?」一個青年幫廚搖搖頭。
「我真想不通,咱們的經理現場有馮主廚不用,卻偏偏要請個農民工磨製豆漿?」一個廚師撇撇嘴。
……
馮炳坤聽到了幫廚和廚師的議論,心底里也對趙鐵柱不屑起來。他想,趙鐵柱無非就是按照正常的程序磨豆漿,也不可能在口味和品質上有所提高。
趙鐵柱當然知道周圍的人在質疑自己,不過他無所謂,只用心做事就行。這會兒,他將剩餘的新鮮黃豆倒入商業豆漿機中。
這黃豆個頭大,一個眼尖的女幫廚看到了,忍不住地讚嘆起來:「這黃豆黃燦燦,簡直是金豆子,顆粒又大又圓又飽滿。」