蘇知魚下定決心後,也顧不上凍僵的小手,就在灶房裡一陣翻箱倒櫃。69shux.com (謁演 )
良久之後,材料終於讓她給找齊了。
烤乳豬時沒用完的半罐桂花蜂蜜,還有一些因存放時間較久已經結塊的白糖。
她尋來一個木舂,搗鼓三兩下就將白糖舂成了細碎的顆粒。
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白糖顆粒晶瑩剔透,蘇知魚忍不住抓了一小撮扔進了嘴裡。
「好甜……」
甜絲絲的感覺在嘴裡化開,挑動著她的味蕾,頓時就撫平了她剛剛的不愉快。
一時間,她勾著小嘴,哼起了小曲。
「蜂蜜、白糖、木薯粉,山楂、牛奶、滾一滾!」
莫名的,她還自成一曲,編起了歌謠。💋♩ ➅➈𝔰Ĥ𝓊𝔵.𝒸𝐨𝓂 💣👍
聽著灶房歡快的歌聲,徐彩菊很是安慰。
剛剛她還擔心這丫頭性子倔,把自己給氣著了呢!
如今看來,是她多慮了。
忙完手頭上的事情,徐彩菊也趕忙到了灶房幫忙。
此時,蘇知魚正在灶房有條不紊的忙碌著。
她一手扶著木舂,一手往舂里扔著山楂,一邊唱歌,一邊搗著舂頭。
不一會,半袋子的山楂都被她搗成了泥。
見著她滿頭大汗,徐彩菊趕忙上前給她擦了擦,然後摁住了她的小手。
「行了,你要做什麼山楂奶球,娘幫你。🎈🐧 ☺💛」
蘇知魚咧嘴一笑,小臉紅撲撲的煞是可愛。
「謝謝娘!」
徐彩菊寵溺的摸摸她的頭,接過蘇她手裡的舂頭,就開始幫著搗鼓起來。
「你趕緊歇會去!」
被推搡出來,蘇知魚揉了揉有些酸脹的胳膊,瞥了一旁牛奶。
「我先把牛奶處理了吧!」
這古時候又沒有保鮮的工具,牛奶就放容易變質。
當下她就找來一些木薯粉和牛奶按照比例勾兌著,然後快速攪拌了起來。
灶房母女二人搭配,一會就處理的差不多了。
她又將山楂泥去籽和著牛奶木薯粉捏成了丸子,一顆顆紅白圓潤猶如夜明珠。
「知魚啊,接下來要怎麼做?」
「上鍋蒸熟!」
蘇知魚仰著小臉,滿是期待的盯著眼前即將完成的山楂奶球。
反倒是一旁的徐彩菊一臉憂心忡忡的。
她看著案板上密密麻麻的山楂球,不由得皺了皺眉。
這東西怎麼看也算不上美食吧!
奈何自己的閨女痴迷於此,她也就沒有多說。
默默生了灶火,她將蒸籠東西一應俱全的給備上了。
蘇知魚將山楂球擺進了蒸籠,一層層碼放整齊。
「一會就有得吃了。」
她吸溜著口水,一臉期待。
忙完蘇知魚這邊,徐彩菊便忙活著去幫著洪秋蓉處理年貨。
那豬肉、牛肉的都得清洗乾淨,拿鹽給醃製。
還有魚也得趕緊殺了,掛起來才行!
當下,一家人忙得熱火朝天,熱鬧不已。
等到夜色將整個蘇家籠罩其中,蘇知魚的山楂奶球才漸漸溢出香味。
「唔……什麼味?」
蹲在院子裡玩耍的蘇文煦鼻尖聳動,有些好奇的朝著灶房瞟了一眼。
一旁的蘇文軒也聞到了味,下意識的就起了身。
「四哥,咱們去瞧瞧吧!」
兩兄弟達成共識,便貓著身子偷偷摸摸的朝著灶房去了。