第344章 香氣撲鼻的麻辣牛肉

  蘇知魚見雲澤避而遠之,無語的翻了個白眼。☺🐯 ➅9ร𝐇𝕌𝕩.C𝓸м 💲🐉Google搜索閱讀

  她手上的動作依舊,每揮一次,一條寬窄厚薄適中的麵條就進了鍋。

  麵條經過沸水一滾,立刻就浮到了水面。

  不出片刻功夫,鍋里已經白花花一層麵條了。

  蘇知魚這才放下手裡的菜刀,活動了一下手腕。


  她拿起一把漏勺在鍋中攪動兩下,便將麵條盡數撈了起來。

  麵條根根分明,呈現出半透明的色澤。

  「雲澤,你去將麵條過水,涼起。」

  「涼起?」

  雲澤一愣,切著牛肉險些把手指頭切進去了。✿.。.:* ☆:**:. .:**:.☆*.:。.✿

  他驚恐之餘,不由得皺了皺眉。

  「麵條好不容易煮熟,你涼起幹嘛?讓大傢伙吃冷食啊?」

  蘇知魚無語,直接將麵條全數塞到雲澤手裡。

  「讓你去就去,這刀削麵講究的是一個勁道,你過涼水後,它就會變得越發勁道彈牙,好吃得很!」

  「是嗎?」

  聽著蘇知魚一番闡述,雲澤依舊半信半疑,八字小眉擰在了一起。

  他抖了抖碗裡的麵條,不屑的癟了癟嘴。

  麵條可不就是爛糊糊的嗎?

  還能勁道?

  摳著腦門,他還是按照蘇知魚說的,將麵條過了冷水涼起了。(っ◔◡◔)っ ♥ 69shux.com ♥

  此時蘇知魚已經清理好了灶台,將鍋里的水也都倒了。

  她轉起手裡的刀,快速的將雲澤還沒切完的牛肉處理完了。

  熱油下鍋,蘇知魚將幾顆獨蒜拍碎了直接扔進油鍋爆香。

  從衣兜里拿出她隨身攜帶的麻辣醬,一股腦全倒進了鍋里。

  翻炒兩下後,鍋中清油已經紅通通,油亮發光。

  牛肉成片,蘇知魚將砧板上的牛肉一下子拂進油鍋。

  原本嫣紅的牛肉,以肉眼可見的速度迅速泛白又被辣油染紅。

  雲澤站在一旁看呆了,有些好奇的撇了撇蘇知魚手裡倒空的罐子。

  「你這是什麼東西,怎麼一到進鍋里就格外鮮香了呢?」

  蘇知魚撇了一眼空罐子,然後淺笑著扔給了雲澤。

  「秘制辣椒醬!」

  雲澤接過罐子,湊到鼻尖嗅了嗅,不禁眸底放光。

  「你可以教我做嗎?」

  蘇知魚薄唇半勾,大眼珠子滴溜一轉。

  「可以倒是可以,只是這以後打雜的事……」

  「我干,全部包在我身上。」

  雲澤迫不及待的攬下來活計,然後討好般露出一排小貝齒。

  見雲澤十分上道,蘇知魚滿意的勾了勾嘴角。

  「行,那你趕緊去把鯉魚剁成塊,一會我要做糖醋的,一碗麵里放上一塊。」

  「好勒!」

  雲澤一激動,抱著一條幾斤重的魚就開始剁了起來。

  那架勢,堪比鎮上賣肉的屠夫了。

  魚塊剁好之時,蘇知魚已經將麻辣牛肉裝了盤,鍋里又煮上了肉丸子湯。

  肉丸子顆顆捏成彈丸大小,裡面伴有小蔥。

  肉丸下了鍋,不一會就漂浮在水面,一顆擠著一顆起起伏伏。

  「哇,好香啊!」

  雲澤伸長了鼻子,笑嘻嘻的湊了過來。

  「你這個湯里又放了什麼料?這麼噴香撲鼻的。」

  蘇知魚細眉微揚,故作正緊的嗅了嗅鼻子。

  「沒啥料啊!」

  她不過就是多放了點胡椒罷了!

  書畫賽的時候,她看見賀夫子肚子有些大,怕是最近脹氣所致。

  胡椒又有通氣的功效,她便多放了些而已。

  夫子吃了,定會夸好!