蘇知魚感受到洪秋蓉和白桂琴異樣的眸光,小臉微抬,一臉得意
她可是農科院出身,從小捯飭瓜果蔬菜,這點活兒小菜一碟?
不過這會可不能露餡了,連忙道「沒吃過豬肉,難道我還沒見過豬跑?」
「嫂子們別急,我光飯都做過多少回了!」
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蘇知魚扔下這話繼續掰飭,徒留洪秋蓉和白桂琴一臉懵逼。-漫~*'¨¯¨'*·舞~ ➅❾𝓢нᵘ᙭.𝓒𝐎𝓶 ~舞*'¨¯¨'*·~漫-Google搜索閱讀
兩人細細一想,覺得小姑子說得有理。
「行了,趕緊弄,天都快黑了。」
徐彩菊是個急性子,得了蘇知魚的令,便催促起來。
幾人立刻忙起來。
白菜幫子一盆接一盆的洗著。
洗好的白菜顆顆水嫩白淨,就像冬日裡新出的嫩芽,帶著股清香。😲♞ ❻➈şнù𝐗.Ćᗝ𝓶 ✋♖
蘇知魚找了一口乾淨的缸,晃晃悠悠的挪了過來。
她手裡還拎著一個鹽罐子。
鹽巴粗糲,許是用的太久,有些都結成了粘塊。
也沒辦法,畢竟細鹽太貴,窮人家吃不起。
用粗鹽將就將就,好歹也有個滋味!
「娘,你們把白菜的水甩甩,就一層層鋪在缸里吧!」
「鋪在缸里?」
徐彩菊一怔,額頭上的細紋立刻湊到了一起,形成了一個川字。
「這要是鋪到缸里,會漚壞了去。」
徐採菊手裡掬著一把白菜葉子,一臉可惜。
蘇知魚有些無奈,只得上前親自抓起一把鋪了起來。🍓 ⋆ 🍦 🎀 𝟨𝟫𝓈𝒽𝓊𝓍.𝒸🌸𝓂 🎀 🍦 ⋆ 🍓
她先是薄薄鋪了一層,然後趕忙撒上一層鹽巴。
這下,徐彩菊總算看明白了。
「哎呀,你早說要醃製嘛!這個娘會。」
說著,徐彩菊開始大把大把的往缸里扔白菜葉子。
看得蘇知魚是一怔發懵,連忙上前制止。
「娘,這辣白菜不是單純的醃製鹹菜,你聽我的。」
蘇知魚半掛在缸檐上,整個上半身幾乎都栽進了缸內。
她費勁巴力的將徐彩菊扔進去的白菜挑揀出來,只留了薄薄的一層,忙撒上鹽巴。
「娘,你得學著我,鋪一層撒些鹽巴,這樣才能均勻。」
一旁的徐彩菊懵懵懂懂的點了點頭,轉背交待兩位媳婦。
「瞧見沒,就這樣弄!」
洪秋蓉和白桂琴紛紛點頭,跟著忙碌了起來。
來回反覆捯飭了一陣,一口缸總算是裝滿了。
蘇知魚拿著衣袖蹭了蹭額頭上的細汗,長呼了一口氣。
「好了,待我調製些辣椒麵,拌勻即可。」
「怎麼還要辣椒麵啊?」
洪秋蓉驚呼,黝黑的小臉上掛滿了不解。
「從沒有聽說白菜和著辣椒麵醃製的,桂琴你們家那邊有這種做法嗎?」
洪秋蓉求證似的問向白桂琴。
白桂琴也是一臉懵,她茫然的搖了搖頭。
「我們那邊的白菜都是做成酸菜曬乾了吃。」
面對眾人的不解,蘇知魚悠然自得,她嘴角半勾著,一臉古靈精怪。
「娘,二位嫂子,你們不要慌嘛,聽我的准沒錯。」
三人對視一眼,悠悠聳肩,紛紛住了嘴。
灶房裡頓時鴉雀無聲,只有門窗邊的干辣椒紅艷艷的隨風敲打著門窗。
蘇知魚勾了勾嘴角,指著辣椒串道:「大嫂,幫我取些干辣椒。」
洪秋蓉瞅了一眼門框,心頭訝然。
「這是朝天椒,你確定要用這個?」
她微微側眸,盯著蘇知魚的眼睛,再次確認。
不料蘇知魚重重點頭,還指名道姓。
「要的就是它!」
洪秋蓉只得搭了個凳子,取了一掛下來。
看著紅艷艷的辣椒,她心裡犯了嘀咕。
這小姑子,也太能作了!
好好的白菜胡亂倒騰,指定得浪費。
這又齁又辣的白菜幫子,要真能吃才怪哩!