第939章 馬鈴薯

  「可不是麼。」老婦人嘆了一口氣:「在這十里八鄉的,最多能種點麥子,但收成也不高,倒是紅薯這種對地要求低的,能夠種一大片出來。」

  「但光吃紅薯也難受,不過,多少能混著點面吃,日子倒也過得下去,時不時的,能在山上撿點藥材,也能換換口味。」

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  「有本事的青年,都是要去縣裡找活乾的。」

  葉暮雨聽著,一點都不詫異,想了想問:「嬸子,你們可有把紅薯磨成粉來吃?」

  既然只能吃紅薯,換個吃法改善口味也好啊。

  「紅薯能磨粉嗎?」老婦人沒有聽說過這個說法,「我們都是挖了一個地窖,把紅薯放在裡面,能夠保存一個冬日。」

  「嬸子,紅薯磨成粉不僅易於保存,還是一種新的吃法。」葉暮雨說。

  老婦人有些詫異:「啊?那怎麼做呢?」

  「只需要把紅薯去皮切成小塊,再打磨成漿……」葉暮雨把紅薯粉的製作方法告訴了老婦人。

  老婦人聽完,並沒有說什麼不對,她是幹過農活的,平時也會有做其他東西用磨子的時候,這會兒聽葉暮雨說完,覺得很有道理。

  「姑娘,你怎麼想出這法子的?」老婦人有些驚喜地問。

  葉暮雨說:「我原來是南源府下面的縣城的,那邊都已經有了這種紅薯粉,也不是什麼值得稀奇的事,嬸子你若是不嫌麻煩,可以等有空試試看。」

  「紅薯粉做出來還有幾種不錯的吃法,可以直接像餅子一樣炒著吃,還能做成紅薯粉,若是餓了,直接煮著吃,還有紅薯涼粉。」

  葉暮雨就把幾個菜到底怎麼做,告訴了老婦人,算是報恩了。

  當然,若是能傳揚開,那也是好事一件。

  老婦人越聽越驚喜:「你說的紅薯粉我感覺是一種很不錯的吃食,早上亦或者晚上,都能很飽腹,就跟麵條一樣。」

  「嬸子這話沒錯,吃紅薯粉就跟麵條一樣,並不會覺得膩,比直接吃紅薯好多了。」葉暮雨覺得紅薯粉指不定會影響百姓的生活。

  兩人又說了一會兒吃食的做法。

  葉暮雨隨意轉頭,突然在角落裡看到了一個熟悉的身影:「誒?」

  「嬸子,這是什麼?」葉暮雨走到角落裡,把灰土土的土豆蛋子擦乾淨。

  這不是土豆嗎?

  葉暮雨眼睛一亮。

  老婦人看清她手上拿著的果子,哦了一聲:「這個是番薯,其實被挖出來也是意外。」

  「以往我跟老頭子會去山上挖野菜,瞬間割點野菜回來餵雞鴨,並不會挖根。」

  「也是老頭子鋤頭沒扛穩,正巧挖到了這番薯藤子,就扯出了這果子,後面我們拿去縣裡問,還是小將軍的人告訴我們,這是番薯,是番外的東西,說是可以吃,我們老兩口就去山上尋了一些,平時煮了吃,味道還不錯。」

  「姑娘可是覺得稀罕,你若喜歡,只管拿去。」老婦人笑著道。

  葉暮雨猶豫了一下就接受了:「嬸子,實不相瞞,我想拿回去試著種,若是能種出來,以後百姓也能多一道吃食。」