「有的，奴婢這就去端過來。」素梅快速進了廚房。
葉暮雨配合著，仔仔細細把牙齒清理乾淨，確定嘴裡再也沒有一絲一毫的酒氣。
「夫人，宗福過來了。」
葉暮雨忙喊人進來。
大堂屋子裡，點了兩個火盆，大門開了兩扇，算不得多冷，也不捂人。
宗福穿著厚厚的棉衣走了進來，先拱手作揖。
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「坐下來慢慢說。」葉暮雨看他手抖得很，又冷得通紅，便喊人單獨送了一個烤火爐過來。
宗福連忙道謝，心裡對主家也越發忠誠起來。
「夫人，小的今日過來，是送帳本的，您請看。」他把帳本從袖口拿出來，胡氏便走上去，接過，而後又呈到葉暮雨面前。
葉暮雨讓人給他倒茶，她慢慢看了起來。
帳本上面顯示，從九月開始，每個月都能產出雞蛋一千出頭，鴨蛋要少些但也有五百多個，平均每日十幾個。
而養的雞，大約有一百隻，其中不能生蛋的雞就有大半。
鴨子只能挖了一個池塘來養，便只有三十來只。
雞蛋每月能賣兩千個銅板，而每日，需要花費一百個銅板的糧食。
雞蛋賣的銀錢，連草料的銀錢都不夠。
葉暮雨繼續往下看，除了每月要賣雞蛋外，還能抱出二十來只小雞。
天越冷，雞窩需要燒炭控制溫度，從十月開始，柴火炭等支出，大約在每月三四百文左右。
而產出的小雞仔，四個月後才會開始生蛋，不過，比起買一隻小雞仔的花費，自己養成本要低很多。
而一般母雞有了一年半左右，就徹底不會生蛋，可以賣出去，一隻雞二十文一斤，不管是賣給酒樓還是大戶，都能賣上價格，一隻雞就抵去至少十日的口糧花費。
果然看到最後，都是虧損，每月大概虧損二兩銀子，其中還沒有扣除每月需要給下人的月錢，算上月錢，每月虧損七八兩左右。
不過，葉暮雨並不覺得奇怪，養雞鴨要從雞鴨可以開始賣了，才進入正軌。
後續的盈利，大約兩年內就能把虧損彌補回來，雖說是薄利的生意，卻也很穩定，很適合在村里慢慢經營。
而葉暮雨養雞鴨也只是為了順便給果樹施肥。
果樹順帶著盈利，水果的價格，有商隊在，價格不低，自然也是存利潤。
看完帳本，葉暮雨也看得出來，宗福幾人把柴山上的雞鴨照顧得很好，平時張樹也會回村，還有楚智文、楚劉氏平時過去看。
宗福等人確實很用心。
她收起帳本，還給他：「我看好了，還算不錯，按照你們的習慣來慢慢發展就好，對了，時刻注意衛生，不要染上什麼病，但凡有一隻雞不健康，就去找大夫看看。」
「夫人，小的平時都帶著她們把雞窩收拾得很乾淨，鴨棚跟雞窩也是分開的，倒是沒有出現什麼病，只是上次有一隻鴨子受了涼，吐了些食物，後來小的去找了大夫看。」