「嘿嘿,好~!娘,我這裡有五十斤花生,咱今天弄點花生米吃唄。」聽到母親的話,陳景笑著點頭,嘿嘿一聲回應。
接著提起手中布袋裝的五十斤花生,期待地說道。
「花生?你小子哪弄來的花生,這品相還很好哦。」
聞言,姜翠花頓時一愣,起身走到兒子面前,打開布袋口,看著裡面的花生,驚訝地說道。
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伸手拿起一個,剝開丟嘴裡,滿意的點了點頭。
「那別管,反正就是有,咱今天弄點花生米吃。您要是喜歡吃帶殼的,那就弄一半帶殼的吃!」
面對母親詢問,陳景當然不會老老實實交代,笑著含糊過去。
看母親剝花生的樣子,想到花生不止是加鹽炒花生米這一種吃法,還可以帶殼一起,小火慢炒!
貌似還有用鹽熏制的鹽花生,屬於帶殼花生,味道都不錯。
而且,花生好像還可以搭配牛奶,來個牛奶花生.....
「行,那就弄一半花生米,一半炒花生!」
「中午俺和那楊寡婦剝,下午就能吃。到時候送點去給老爺子,他喜歡喝酒,有花生米好下酒吃。」
看著眼前一袋子花生,面對兒子的提議,她有些心動。
想到兒子每一次拿東西就拿一部分出來,後面還能不知道從哪裡拿出來,斷定兒子手裡的花生不止這五十斤。
加上家裡還有很多油,倒是不用攢著以後榨油。
隨後,點頭同意把五十斤花生一半做成花生米,一半做成帶殼的炒花生!
記得老爺子喜歡喝酒的她,抬頭對著兒子提醒,家裡有這麼多,怎麼都得給老爺子送一點過去。
「好!」
「那肯定,不僅是爺爺,奶奶估計也會喜歡吃。」對於母親的提醒。陳景笑著點頭。
擁有一千斤花生的他,還不至於小氣到不給親爺爺奶奶送。當然,送是會送,卻不會送很多。
要是送多了,倆老人都可能不收,一段時間送一些東西過去,能保證兩位老人的生活不會太差。
「哥,這是啥?」這個時候,陳麗從外面走進來,手裡還拿著陳景的泡麵盒子。
看見哥哥和母親手裡一起拿著一個裝了一半的大布袋,臉上疑惑地詢問。
「花生,五十斤,中午咱弄點花生米和炒花生吃。」聽到妹妹詢問,陳景笑了笑,緩緩開口。
「花生米!?好,那要我現在剝嗎?」得知是花生,中午家裡還準備弄花生米和炒花生後,陳麗十分驚喜,笑著點頭回應。
小時候家裡偶爾能有一點花生吃,她印象非常深刻。
後面家裡條件不好了,一直都沒有再吃過花生米,就算好不容易有點花生,都會被母親攢著以後榨油。
說到榨油,花生榨油之後,還會剩下花生殼餅!
這是個好東西,可以用來養殖家禽,還富含很多營養元素,以前只要是榨了油,家裡養了雞什麼的,就會加一點進去餵。
「那你拿去剝吧,你也要吃泡麵?」對此,姜翠花看了一眼花生,示意兒子把布袋放在地上。
想到家裡應該收拾得差不多,就同意讓小女兒先剝花生。
注意到她手中的泡麵,輕聲詢問。
「好!我這就剝!」
「不是啊,我給哥拿進來打熱水~!」見母親同意,陳麗臉上笑容更盛,順口解釋了一句手中泡麵盒。
腦袋裡已經想著,等會剝的時候,自己先吃一點嘗嘗味。
加鹽炒過的花生米、小火慢炒帶殼花生、都很不錯,但純生的花生也好吃!
特別是剛從地里拔出來的那種,有一些嬌嫩的小花生,吃起來帶有一股甘甜。
「去吧,想吃就吃。」看妹妹積極的模樣,陳景心裡五味雜陳,家裡以前吃過花生,他吃的最多.....
姐姐和妹妹都只有幾個嘗嘗味,剩餘的就是攢起來,以後榨油或留著以後吃。
現在有五十斤花生,他絲毫不在意妹妹吃多少,家裡不是以前,不用什麼都算計著吃。
「嘿嘿~好~泡麵給你!」見自己的想法暴露,陳麗不好意思的笑了笑,點頭回應。
把泡麵遞給陳景之後,一個人稍微吃力的提著五十斤花生走出廚房,在院子裡找了個空地,拿著兩個竹籃放在旁邊,就坐在椅子上剝花生。
「水好了,過來打吧。」陳麗提著花生出去後,姜翠花就走到灶台旁邊,看著已經沸騰的水,朝著兒子喊道。
伸手接過泡麵盒子,用一個鋁製大勺小心翼翼的打了兩勺進裡面去。
「慢一點,別燙著!等下還有早飯,先墊一墊!」
打好之後,姜翠花非常小心的把泡麵盒子遞給陳景,見他接過,語氣輕柔地提醒。
在她看來,一盒泡麵根本吃不飽,還得等下吃早飯。
不過先讓兒子墊一墊肚子,反正兒子吃得多,不怕等會早飯好了吃不下。
「好~」
輕聲回應了一句的陳景,端著泡麵離開廚房,走到院內桌前放下,讓麵餅泡發。
自己則走到妹妹身邊,從布袋裡拿起花生,剝開後將花生粒丟進嘴裡。
剛剝開殼時,能聞到一股淡淡的、類似堅果的清香,混著一絲泥土般的溫潤氣息,不濃烈卻很舒服。
咬開後,脆嫩的果仁帶著明顯的甘甜,是那種不齁不膩的自然甜味,在舌尖慢慢散開。
細嚼之下,能嘗到淡淡的油脂香,但不厚重,反而帶著清爽的口感。
咽下去後嘴裡還會留下一絲回甘,整體味道純淨又清新,沒有經過加工的複雜調味,滿是原生的質樸風味。
陳麗看到哥哥吃花生,自己也悄咪咪往嘴裡塞,哪怕知道哥哥不在意,還是感覺偷摸著吃有意思。
細細品嘗著花生的味道,和小時候很相似,卻感覺還是這一次的更好吃。
每一個花生都異常圓滿,沒有出現壞死、空殼、發黑的花生,可以說品質相當不錯!
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