不到一個時辰工夫，何掌柜已經派人將紅木桌椅原封不動地送了回來。
至於那半箱子黃金，則被他親手拿走了。
望著何掌柜離去的背影，方不同湊過去對秦易說道：「易哥兒，你為什麼要拿黃金換桌椅？」
五十兩黃金，完全可以買下更好的桌椅了。
秦易道：「方叔，我們與何掌柜並沒有到你死我活的地步，如果我們把黃金全部昧下了，那才真是不死不休了。
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扣下的四十五兩，是告訴他，我們沒有那麼好欺負。」
方不同若有所思：「易哥兒還是在顧忌那個池州刺史？」
秦易搖了搖頭：「倒也不是。只是希望多一事不如少一事，貪心不足蛇吞象吶。有時候，給別人一條退路，也是給自己一條退路。」
方不同不再言語，他倒不貪心那些金子，只是覺得這樣放過那個何掌柜，有些便宜他了。
秦易伸了個懶腰，他抹了把臉，滿面振奮之色：「好了，得月樓那些的內憂外患基本已經解決掉了。我們接下來的目標，就是把得月樓改造重建！」
「改建重造？」
秦易朗聲叫道：「阿峰。」
「東家，我在。」
「把手裡的活先放一下，我差你做幾件事。」
……
「七、八、九、十……少了整整十根！」菡萏樓里，何掌柜數完金條，恨恨地一拍桌子，「那小子還真敢扣下一半，是真狠啊！」
他身後的一個親隨上前說道：「掌柜的，我去幫你取回來。」
何掌柜斜了親隨一眼：「你打得過那個拿刀的？」
親隨訕訕地低下了頭。
何掌柜鎖死錦盒，他透過窗戶看向對面的得月樓，冷笑道：「姓秦的，得月樓的生意每況日下，得月樓早已是風中殘燭。
這件事沒完，這一次我輸你一招，下一次，我一定連本帶利一併討回！」
……
下午，得月樓中。
「東家，他們都不願回來。」阿峰有些失落地來到秦易面前。
原來，剛才秦易吩咐阿峰的事情，就是讓阿峰把原本得月樓的夥計們再召回來。
秦易不解道：「為什麼？我給他們開的工錢，已經很公道了啊。」
秦易開的工錢不僅是公道，甚至可以說是業界良心了。
阿峰道：「他們現在多半已經有工在做了，雖說有的工錢還不如東家您開得多。
但他們還是不願來得月樓，他們說，得月樓也就那樣了，早晚得完，來這做工不踏實，還不如做些穩定的工。」
馬廚子很快也走了過來：「東家，除了我以前幫廚的那幾個小子願意回來，其他的的廚子也不願意來。」
秦易嘆了口氣，他現在也算是看清了得月樓的現狀，別說來做工的人看不到得月樓的前景，就是顧客，也沒有幾個願意來的。
得月樓的口碑，在萬布奇主導的那段時間，已經被完全敗壞掉了。
「改造重建的第一步，就遇到了問題啊。」秦易並沒有沮喪，他昂起了頭，「沒關係，既然得月樓的口碑已經壞掉了，那我們就不要得月樓了。」
「啊？東家，你要變賣得月樓嗎？」阿峰緊張起來。
「非也非也。」秦易走向得月樓前，看著高高在上的得月樓牌匾，微微一笑，「我只是想，換個匾而已。」
……
三天之後，玄武湖畔。
在一陣陣爆竿（爆竹）轟鳴的熱烈氛圍中，一家前身名為得月樓，現在名為「極好吃」的酒樓開業了。
只是，這酒樓開店第一天，這酒樓不賣飯食，也不提供住宿。
「走過路過不要錯過，『極好吃』新店開業大酬賓！飯食全免費，樓上隨便參觀！」
「極好吃」樓前，阿峰身穿鮮艷明亮的紅色服飾，朝著來來往往的人群們，大聲吆喝著。
「飯食當真是免費嗎？」聽了阿峰的吆喝，還是有人忍不住誘惑走了上來。
「三天？！」那人舔了舔嘴唇，「可別說話不算話啊。」
阿峰笑道：「這哪兒能啊，您儘管吃，吃不了兜著走也行！」
那人聽了這話，笑著就往酒樓里走去了。
還有曾經去過得月樓的人遲疑道：「這裡以前不是得月樓嗎？這裡的飯菜難吃死了，白送我也不吃。」
阿峰道：「大家放心，不好吃，你撂下筷子走就行！我們東家說了，你們要覺得飯菜實在難以下咽，感覺受了欺騙，那就來打我兩拳，我絕對打不還手，罵不還口！」
就在這時，酒樓中忽然有一人一邊剔著牙，一邊邁著六親不認的步伐走了出來，他徑直走向阿峰，揪著阿峰的衣領把他提了起來。
眾人還以為這傢伙是要對阿峰拳腳相向，卻不料他兇狠地說道：「喂，你們這兒三天內，都隨便吃是不是？」
阿峰連連點頭。
那人這才放下阿峰：「我晚上還來，你們東家別玩不起，要是敢關門，我砸了你的店！」
阿峰嘴角一咧，這貨怕是沒碰到那個姓方的壯漢，要不然分分鐘給他胳膊腿卸了。
儘管被這般沒禮貌地叫罵，阿峰還是說道：「我們東家說了，他總是因為錢太多而感到空虛，就希望有人來把他吃窮。他不怕你來，就怕你不來！」
那人嘿嘿笑了起來：「你們東家這麼囂張？幾個媽啊！給我等好了，我要把兄弟姐妹都叫來！」
周邊人聞言問向那人：「兄弟，這『極好吃』的飯食很好吃嗎，連吃三天你吃不膩？」
那人又舔了舔嘴唇，他摸著圓滾滾的肚皮，一副回味的神色：「雖然他們東家囂張極了，但這伙食，卻真的沒話說！
菜品又多，風味十足，還有很多我不曾見過的菜式！尤其是那個鍋包肉，簡直沒吃掉我的舌頭了！」
說到這裡，那人對眾人喊道：「大家都快往這家去，吃窮他們那個囂張的東家！我非要讓那個囂張的傢伙知道下場！」
恰在此時，酒樓里一道裹著滿滿醬香的回鍋肉出了鍋上了桌，一時間空氣中儘是肉香，圍觀的群眾紛紛喉嚨滾動，吞咽起了口水。
「不行了，我也要進去看看。」又有幾人被肉香吸引了進去。
見到還有人猶豫，阿峰又重複說道：「大家放心去吃，要是覺得飯菜實在難以下咽，感覺受了欺騙，那就來打我兩拳，我絕對打不還手，罵不還口！」
聽阿峰再度說出這「誠意」的話，更多人動容了，其中一人笑道：「小二哥真是拼了，為了你這句話，我也要去嘗嘗！」
還有人壞笑道：「小二哥就不怕有人覺得飯食好吃，也打你兩拳嗎？」
阿峰挑了下眉，嘿嘿笑道：「這點我們東家考慮到了這點，他雖然讓我打不還手，罵不還口，但遇到過分挑事的，他允許我用腳……」
「哈哈哈，你們東家真是個妙人啊，那我也來捧個場！」
「好嘞好嘞，歡迎光臨，歡迎光臨！」
……
「極好吃」對過，何掌柜撐著窗戶看向不斷湧入酒樓中的人們，又看了看自己酒樓樓下閒著的小二，深深地蹙起了眉頭。
何掌柜旁邊的親隨指著「極好吃」的牌匾嘲笑道：「『極好吃』？那得月樓的東家莫不是個沒讀過書的，怎麼起了個這麼俗氣的名字。」
「你懂個屁，大俗即大雅。」何掌柜斜了親隨一眼，他喃喃嘀咕道，「破而後立，這個秦易有些手段，竟然捨得捨棄得月樓的招牌，改頭換面了。」
這段時間內，何掌柜已經打聽清楚了秦易的底細，知道了他是被趕出秦家的。
「不過一個無家可歸的喪家之犬，竟敢來我眼前狂吠，我早晚剝掉你一層皮！」
何掌柜的心裡很是不舒服，秦易這傢伙簡直損人利己，他自己開店就開店唄，還非要弄什麼白吃三天！
他自己不想賺錢，連累得今天一整天都沒人來菡萏樓了。
畢竟，能白嫖，誰願意花錢吃飯？
何掌柜的親隨靠了過來，主動分憂道：「掌柜的，已經打聽好了，秦易能免費供應三天吃喝，並不是單純用的咱們的金子，他還向沈家錢莊借了一萬貫。」
何掌柜聞言眯了眯眼：「借錢？這小子怎麼借的錢？」
親隨道：「好像是用得月樓做的抵押。掌柜的，要我帶兄弟們去搗亂嗎？」
何掌柜不屑道：「怎麼搗亂？你打得過那個姓方的？」
親隨道：「我們可以下毒。」
何掌柜搖了搖頭：「下毒，那是下作的行為，要是事發了，東家都不一定保得住我們。對付區區一個秦易，還犯不著這樣。」
說罷，何掌柜嘿嘿一笑：「他秦易開的酒樓不是免費吃喝嗎？我們不僅不去搗亂，我們還要給他捧場！你去準備一份厚禮，我親自祝他開店大喜！」
親隨的腳步剛剛邁動，何掌柜就疾呼道：「慢著，你去把菡萏樓所有的夥計叫來，能叫多少叫多少，今天菡萏樓不營業了！
不，咱們三天內都不營業了，所有夥計歇息三天，帶著所有的夥計咱們去對面吃！我送他十幾張嘴！
我叫你全部免費吃，我就是單純靠吃，也能吃窮了你！」
這邊說完，何掌柜忽然靈機一動：「有了！我知道怎麼報仇了！你先別去叫夥計，你去沈家錢莊把沈掌柜叫來。」
請隨意疑惑道：「叫沈掌柜做什麼？」
何掌柜嘿嘿一笑，親筆寫了三張字據，然後對著親隨耳語一番。
親隨聽畢，眼睛瞬間瞪大，他吹捧：「掌柜的，妙計啊！如此一來，我們的五十兩黃金定能回來！」
何掌柜得意地笑了起來：「不僅如此！我還要徹底擊潰秦易小兒的自信心，得月樓早晚還是我的！」