第217章 享受被溫暖的感覺

  第217章 享受被溫暖的感覺

  午後溫暖的陽光,穿過枝葉扶疏的縫隙,形成一束束粗粗細細的光柱,透過落地玻璃窗,在店內的桌椅和地面上投下點點光斑。

  在中午營業結束後。

  黃濤和他那兩名得力幹將一起,先把要花時間熬煮的東坡肉和鹵豬蹄這兩種菜品,先給準備上。

  本來像滷雞爪、滷鵝掌、鹵素菜這些為美食節特意而生的滷味,隨著美食節的結束,也該退出歷史的舞台了。

  只是因為廣大顧客都強烈要求,黃濤才順從了他們的民意。

  在美食節結束後的第一天,繼續將美食節上的滷味,滷了一些,以滿足顧客們的口腹之慾。

  但今日,其他鹵素菜滷雞爪滷鵝掌這些滷味,便已徹底地完成了它該有的使命,被黃濤在每日菜品中,暫時給撤檔了。

  只保留了原有的鹵豬蹄和滷鴨脖子,還有雞腿和雞翅了。

  量不多!

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  一是因為這些滷味食材,太雜了。

  而且處理起來,也太過於繁瑣了。

  費時費力費功夫得很!

  二是這天氣從深秋一下子過度到初冬了。

  顧客都享受被溫暖的感覺,喜歡熱的食物下肚之後,那種溫暖且幸福的感覺,讓寒冷不再侵襲。

  而滷味給大家第一感覺就是冷的,購買慾望明顯比昨日下降了些許。

  好吧!

  他承認。

  還有一部分原因是後廚不夠大,周轉不開,沒法一次性鹵這麼多滷味。

  再加上人手不夠以及天氣的原因,索性就暫時撤檔了。

  主要負責滷味的許浩,到是沒意見,一切都聽從黃濤的指揮。

  這會,也忙著把下午要售賣的那四樣滷味給鹵上。

  黃濤這邊一通忙活,也將東坡肉給燉上了。

  「子風,這裡你先看著點,我去眯一會。」

  他交代一句後,便靠在躺椅上,舒舒服服的休息了起來。

  還沒睡意的他,靠著意念點開了腦海里的系統商城。

  瞅了一眼目前的商城積分,現在的積分,將近有40萬分了。

  已經可以兌換好幾樣初級的技能了。

  不過。

  他目前不打算兌換掉這些積分,想再留一留,等再攢多一些的積分,直接兌換中級或者高級技能,豈不更美哉呢?

  反正也過不了多久的。

  現在餐館也已經徹底地步入了正軌,掙錢也趨於穩定了。

  黃濤的心態安逸的很,也佛系得很。

  絲毫不急!

  那縷縷的陽光灑在他的身上,柔柔的,暖暖的。

  在這節奏如此快的城市裡,黃濤反而感覺自個整個人都沒啥壓力了。

  愜意舒適的很!

  要是這會寶貝閨女萱萱陪伴在旁的話,那就更好了!

  黃濤想著萱萱這會在幼兒園,應該已經進入甜甜的夢鄉之中了。

  就是不知道小傢伙會不會在睡夢中夢見他這個爸爸?

  應該有吧!

  一想到寶貝閨女那天使般的睡顏,他的嘴角不禁揚起了一抹笑意。

  想著想著!

  他把自個給想睡著了!

  也不知過了多久,緊閉的店門「呀吱」一聲,被打開了。

  一股冷風「嗖」地一下子吹了進來,讓他感到了一絲冷颼颼的涼意。

  然後,他就醒了!

  耳畔也傳來了蔣國偉的聲音:「黃老闆,你要的點餐取號機,我朋友派人給你送來了。」

  「呦,黃老闆,伱在午休呢!沒吵著你吧?」

  蔣國偉見黃濤躺在躺椅上小憩,怕自個打擾到他,有些不好意思道。

  「沒吵到我,我正好睡醒了呢!」

  他笑了笑,繼續道:「蔣哥,謝了啊,還特意跑過來通知我。」

  「跟我客氣啥啊!那我就讓他們搬進來吧!」

  說完,蔣國偉走到兩名正卸貨的小哥旁,伸手示意他們把貨搬進店後,便回自個的店裡忙去了。

  那兩名小哥把一大一小兩個箱子搬進來:「老闆,我們現在幫你安裝起來吧!」

  「好,可以。」

  黃濤隨即把設備要放的位置指給他們看:「自助點餐取號機就放在店門口這邊吧,那個點單機就放在櫃檯旁的桌子空位上就可以了。」

  二位小哥年紀瞧著不大,但經驗挺老道的,手速也快。

  沒多久,便都給安裝好了。

  還幫忙把店裡目前所有的菜品和價格都給錄入進去。

  這樣子賣飯的時候,就餓可以利用點單機出單,帳目也分明,更省了丁素琴算錢的功夫了。

  原先單是生煎包和皮蛋瘦肉的加減乘除還算簡單,這陣子一下子增加了不少的菜品,就很容易算錯。

  雖然丁素琴算的很謹慎,但效率也因此下降了不少。

  這台點單機正好解決了她這個問題。

  至於門口那台自助點餐機,全程半自動,更方便顧客自助點餐取號取餐的同時,而且後廚同步列印訂單,不用點餐、錄單、收銀、傳單,也相當幫助了黃濤減少1-2個的人力。

  當然,若老年顧客不用使用,也可以直接去櫃檯找丁素琴點餐。

  這也是黃濤兩樣設備都選的原因。

  裝上這兩樣新的設備。

  店裡也更像樣了,檔次也一下子上去了N個台階吧!

  黃濤很滿意。

  丁素琴也很開心地在小哥的指導下,學習如何使用這點單機。

  「要是以後有什麼問題,你可以直接打公司的電話或者在公眾號上就能預約維修,或者更換的。」

  「品牌方要是有什麼讓你不滿意的,你也可以直接聯繫我們,我們會與對方溝通的,你是蔣哥的朋友,那也是我們的朋友嘛!」

  臨走前,兩位小哥笑著將名片遞給黃濤。

  「好,謝了!」

  黃濤付了錢,將他們送到店門口,目送他們上車離開。

  回到店裡。

  黃濤就到後廚,將砂鍋的蓋子掀開,查看起東坡肉的燉的怎麼樣了。

  隨著鍋底湯汁不斷地咕嚕咕嚕地沸騰,肉塊也都顫巍巍的。

  鍋內的湯汁,也已經很少了。

  黃濤見火候差不多了,便將火給關掉。

  另起一鍋,放入蒸鍋里蒸。

  接著,他又開始烹飪起其他食材的前期工作來。

  下午四點。

  天就有些暗下來了,外面的寒風也愈加得叫囂得厲害。

  其他的買吃的店,還沒什麼人。

  黃濤的店門口,已經站忙了來排隊買美食的客人了。

  先來的基本上都是附近的街坊了。

  自帶摺疊椅在店門外做了一排,不過遮陽帽已改成了冬款的保暖帽了,單薄的外套變成了又長又厚的棉衣或羽絨服。

  還自帶防風神器……透明雨罩。

  往自個身上一罩,甭管多大的風,他們都坦然若之。

  這一幕,把剛來排隊的外賣小哥們看得是一愣一愣的同時,心裡也都起了臥槽。

  這波操作666啊!

  他們咋就沒想到呢?

  (本章完)