給獵物放血，之前也一直在做。
除非是捕獵過程中，直接死掉，來不及做的。
徐真每次殺雞，都是薅著雞冠，令雞頭後仰，與雞身一併捏在左手裡。這樣雞的脖子，就會凸顯出來，方便下刀。
右手握刀，稍稍割一下，不用將腦袋直接斬去。砍飛腦袋，那是陸沉沉的慣常做法，喪屍頭沒人想吃，砍了也就砍了，雞頭不行，浪費可恥。
仲黎黎剛開始跟徐真學殺雞，還有點不適應。
因為割完脖子，就會直接將雞扔地上。
雞不會立即死去，而是耷拉著腦袋，詐屍一般，突兀在地上一跳一跳。沒什麼規律，更像是神經沒有死透，條件反射般蹦跳，比較詭異。
這蹦跳的過程，也就是放血的過程。
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雞血甩的滿地都是。
因為獵物的血太少，大家也不曾想起，將血存儲起來。
畢竟也是食物。
徐真尚在思索著晚餐的事，其他人已忙碌起別的事。
與前次分割羊肉和蛇肉不同，那是直接將皮扒了，豬則是去毛即可。羊皮與蛇皮留著，可以製作些東西，豬皮則更適合當食物。
這也是件繁瑣的事。
「老蔣，怎麼搞？」
「用火燒一下？」
「靠譜麼，有點不好控制呀。」
「那就傳統方法，用開水燙，然後上刀刮。」
燒水比較簡單，鍋被徐真背來了，加滿水放灶上大火燒就行。
但容器有點難找。
平日殺個雞，宰只鴨，水燒開了，直接扔鍋里拔毛。或者尋個盆，開水倒裡面也行。但這野豬體型巨大，一鍋盛不下。
以前鄉下殺豬，有那種特別長，特別寬的不鏽鋼盆，丟裡面正好。那盆平日還可以用來洗衣服，或者洗澡。
現在卻不知去哪找。
簡單點的方法，是先切開，分成幾塊，輪流扔裡面去毛。
張文書嫌麻煩，沒同意。
後來想了個辦法。
先挖出個坑，底下用石子鋪平，然後以外出時常攜帶的防水帆布覆蓋整個坑。野豬丟在坑中，加水，待會兒把水燒熱就行。
需要的熱水較多，所以兩種加熱方法同時進行。
一種是徐真在做的，灶台上燒了整整一鍋的水；另一種，則是陸永強在忙活，他在邊上燒了很多石頭。
擔心石頭少了不夠用，灶台底下，熏臘肉的火堆里也都放了一些。
待熱水燒開，石頭滾燙，去毛行動正式開始。
石頭被木棍夾著，丟進坑中，內里的水頓時升溫。隨著石頭數量的增加，溫度越來越高。而鐵鍋也被抬了過來，滾燙的熱水倒入其中。
「熱水和石頭繼續燒」，張文書擔心水涼的快，吩咐道：「保持水溫，咱們邊刮邊繼續加熱，爭取一口氣弄完。」
大家並沒什麼實際經驗，只得一齊動手，努力去做。
缺乏專門的工具，便以短刀和匕首代替。
好在野豬被熱水燙著，確實有效果，刮起來容易多了。王正才和蔣德金領頭，陸永強和陸沉沉協助，圍著熱水坑，吭哧吭哧做起野豬清潔工作。
徐真則繼續澆熱水，丟石頭，保持水溫。
熱火朝天，忙活大半天，終於刮的七七八八了。
這沒了毛的野豬，看著就沒那麼兇狠了。
挺可愛，一副味道不錯的模樣。
張文書整體看了一下，與他往昔見到的去毛情況相比，還差了點，整體比較粗糙，有些邊角還留著短毛。按理去毛之前，還得給豬身打氣，讓它鼓脹起來，方便剔刮。但事出倉促，準備不足，也只能如此了。
而且都末日了，誰還講究這個。
等空閒了再繼續處理吧。
聽說空鍋燒熱，將豬皮按在上面摩擦，效果極好。
洗完澡的野豬，被木鉤吊起，懸在半空。
接下來的流程，由陸沉沉主導，開腸破肚。然後放置在搭好的石板上，開始分割。陸沉沉光著膀子，身上肌肉隆起，油光水滑，手中菜刀飛舞，還真有種莫名的觀賞性。
也幸虧昨日帶回了許多鋒利的刀具。
不然，又砍又剁的，就比較費勁了。
獵物的內臟很多，頗為豐富。
蔣德金建議留下來，也熏一熏，或許也能保存。張文書沒同意，拒絕的很乾脆。他只留了一點點，晚上可能會食用，其餘的都丟給了狗子們。
大黑狗銜走了最大的那塊。
它與同類相比，飯量較大。
就像陸沉沉在同伴之中，吃的也最多。
所以張文書的評價是：「狗中大黑，人中沉沉。」
早先是說戰鬥力的，後來被陸永強帶偏，就用來形容飯量了。
王正才的狗子們則分食了剩餘部分。
它們有自己的規矩，大黃先分去最好的部分，接著是圍在內圈戰鬥的大狗們挑選，最後才是搖旗吶喊的小狗們爭搶。
狗子們吞食的很開心，到處可見快速搖動的尾巴。
現場一片歡騰熱鬧的景象。
張文書看著它們的模樣，也很開心。
按老蔣的意思，將內臟留下也可以，狗子們不會有什麼意見的，它們一直很乖。但他不願做這種事，能捕到這頭野豬，可不是他張文書，或者陸沉沉的本事，而是狗子們的功勞。
自己這些人留下豬肉，就該心滿意足了。
狗子們辛苦戰鬥，那些內臟，是它們該得的。
而且，接下來，還得請它們幫忙。
在太陽落山之前，眾人回到了庫房。
肉被藏到山洞中。
用木頭做了些簡單的防護，以防人們離開後，會有動物循著味道過去，將肉偷走。畢竟山林之中，野獸繁多，總有些擅長盜竊的。
待明日過去，就得正兒八經地修整山洞的設施，將居住條件升級。
一天忙碌，都有些疲憊。
眾人倚在灶台周圍，或坐或躺，邊休息邊閒聊。
張文書便躺在簾床上。
這也是老蔣的作品之一。
先用木頭製作出床的框架，但中間並無橫槓，更沒有床板。老蔣用細藤揉搓出結實的繩，在框架上穿插捆綁，形成兜網似的模樣。
人躺在上面，會微微下陷，十分舒服。
最重要的是，它中間只有張網，十分透氣，最符合這個季節。張文書小時候最喜愛的事情之一，便是吃完西瓜，將簾床拖至空外的樹蔭下，躺入其中，任涼風吹拂在自己的身上。
「張兄弟，晚上想吃啥？」
徐真刷著鍋，遙遙地喊了一句。
「不是有豬血麼，吃豬血」，張文書並未起身，依然躺著，蒲扇蓋在自己的臉上，「聽人說酸菜燉豬血好吃。」
「哪有酸菜，換一個。」
「豆腐燉豬血也好吃。」
「黃豆有，得磨成了之後，才會變成豆腐，你會麼？」
「不會……老蔣，想想辦法。」
蔣德金在邊上打瞌睡，正迷迷糊糊的，一個激靈，醒了過來。
別人已經在三言兩語的閒聊中，給他布置了新的任務。
他眼神茫然，尚未理解。
最後，徐真理了些野韭菜，與豬血一起炒了。豆腐她不會做，但用黃豆生出豆芽，她是挺擅長的，所以就有了豆芽炒豬肚。
當然，最重要一道，食材是徐真下午特地留下來的，沒被狗子們分掉。
張文書以前跟她提過，愛吃豬大腸。
她拿回來一截，洗了又洗，費了不少功夫。
與青椒和洋蔥炒了一大盤，香氣四溢，令人口中生津。
晚上吃飯的時候，老蔣吃了幾塊，卻有些可惜，說道：「這大腸的味道總覺差了些，不如我以前吃酒席時做的。」
張文書呵了一聲，說道：「還挺講究，差了什麼味？」
老蔣確實是個有經驗的，砸了砸嘴，似乎在回憶以前的滋味：「其實，這大腸想餘味悠長，滿嘴留香，有個訣竅，就是不能洗的太乾淨。」
仲黎黎在一旁聽的迷糊，想著這餘味到底是什麼，又怎麼個香法，問道：「不洗乾淨味道就好了？那是什麼味？」