中秋將至, 開封皇城熱鬧了起來。𝟨𝟫🅢🅗🅤🅧.🅒🅞🅜Google搜索閱讀
每逢中秋佳節,開封城裡各大酒樓茶館,甜品鋪子, 都會推出自家的新品月餅。賣的最好的那款, 會作為皇上宴請賓客時的御用月餅, 因此各家店鋪之間的競爭很激烈。
這天一大早,展昭吃完早點回來, 就碰到了小四子。
小四子和展昭在門廊相遇, 一大一小面對面站著相互看了一會兒, 都一歪頭——你怎麼一個人呀?
展昭見小四子背著小荷包穿著外袍, 好奇問他,「小四子, 你要出門啊?」
小四子點點頭,同樣好奇問展昭,「貓貓,你怎麼一個人呀?白白呢?」
「玉堂回家數銀子去了。」展昭眨眨眼, 今天一大早好似趙普帶著小良子出門了,公孫太學有課……
小四子算了算, 覺得也對,距離上一次白白回家數銀子差不多也過去二個月了, 估計是一季報一次帳。
「那我出去了哦,貓貓再見。」小四子對展昭揮揮手,就繼續小跑著往外走。
展昭回頭瞧瞧他,一閃身……
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小四子剛跑出門廊,就見展昭又出現在他眼前了。
展昭笑眯眯湊到小四子跟前,伸手戳戳他肚皮,「你去哪兒啊?怎麼神神秘秘的?」
小四子背著手搖搖頭, 「哪兒有!」
展昭見他不肯說,就伸手撓他痒痒。
小四子笑個不停,最後只好告訴展昭,「我去滿記啦!」
「你一個人啊?」展昭覺得開封府離開滿記雖然不遠,但孩子一個人去……
小四子示意,外邊有車來接!
「滿慕華接你去哪兒啊?公孫知道不?」
小四子無奈,只好小聲跟展昭說,「這次中秋的新月餅做出來了呢,小滿子說感覺不是太好。」
「你是去試新品啊?!」展昭搭著小四子肩膀晃啊晃,「那就見外了不是,怎麼不叫上我?!」
小四子瞄了展昭一眼,「可是貓貓只會吃不會做呀,而且現在只是半成品。」
展昭可不管這些,扛起小四子就往外跑,「閒著也是閒著,我給你們出出主意!」
捧著糰子跑出了衙門,果然,滿記的車子停在府衙門口。
滿記的管家看到人來了,就幫著掀起車簾。
展昭抱著小四子咻一下閃進了車裡。𝟨𝟫𝓼𝓱𝓾𝔁.𝓬𝓸𝓶
他倆剛坐下,身後「咻」一下,另一個身影閃了進來——是霖夜火。
火鳳一臉好奇地跟進來,「你倆去哪兒啊?」
展昭和小四子則是異口同聲問他,「鄒良呢?你怎麼一個人?」
霖夜火一撇嘴,「啞巴陪他爹去紅毛家了,軍營那一群人都去了,吃團圓飯。」
小四子倒是也想起來了,「嗯吶!今天九九也去征征家裡了,說是一起吃飯,小良子也跟去了呢。」
……
馬車沿著南天街一路下去,展昭和霖夜火兩個閒人聊了一路的月餅。
要說這月餅每年都出新款式,越出月獵奇,已經到了無力吐槽的地步。
火鳳說這花樣也太多了,「昨天啞巴還給軍營里的獵狗訂了一批月餅呢,那麼大個!」
邊說,邊伸出兩手比劃了一下,燒餅那麼大。
展昭覺得這月餅口感可能很硬。
小四子犯嘀咕,「月餅味道其實都差不多,賣相也很重要哦!」
「賣相啊……」霖夜火就跟展昭打聽,「有沒有紅色的?」
「我見過有拿花瓣做酥皮的那種,是紅的。」展昭吃月餅還是比較有經驗,給兩人講自己吃過的各種古怪月餅。
車子沒走多久,就停在了一座宅子門口。
這宅院看著也不是鋪面,就普普通通的一所民宅。
展昭和霖夜火交換了一個眼色——滿慕華搞什麼鬼?
二人下車,管家帶著他們走進一條小巷子,從後門進了宅子裡。
進了門,眼前一幕就把眾人看呆了。
就見宅子裡好多架子,掛了大大小小的木頭器皿。
霖夜火納悶,「不說做月餅嗎?怎麼跑木匠家來了?」
仔細一看那些器皿,展昭發現,「這都是月餅模子吧?」
二人也是第一次見這陣勢,這裡有好幾千個模子了吧,各種款式琳琅滿目。
管家對幾人招招手,示意往後走。
穿過兩層院子,二人來到一座小閣樓前。
滿慕華正等著呢,看到小四子帶著展昭和霖夜火來,他倒是也沒什麼意見,就是招了招手,然後自己進了小樓。
等展昭他們也走進去,身後管家就把門給關上了。→
展昭和霖夜火都有些不解——搞什麼呢?做月餅還是當細作啊?
小樓的桌上,擺著幾個模子,還有一些月餅的樣品,看著都很精緻。
滿慕華搬了張椅子,把小四子抱起來放椅子上,讓他看桌上的月餅。
「嗯……」小四子摸著下巴看來看去,最後皺了皺眉頭,顯然覺得不是太滿意。
「很普通是吧?」滿慕華問。
霖夜火覺得他倆要求是不是過高了?這不是挺好看的麼。
今年滿記推出的幾款月餅好似是改良了皮子,都是白色的,而裡面的餡兒顏色也特別好看。
展昭覺得白色挺好看的,就是不顯形,月餅上的雕花都看不清楚。
霖夜火抱著胳膊「嘖嘖嘖」搖頭,「要不然都搓成圓的吧。」
小四子和滿慕華都瞄了他一眼——那不是月餅是糰子!
「味道怎麼樣啊?」展昭還是更關注口味,拿起來咬了一口,眨眨眼,又咬了一口。
眾人都屏住呼吸等他反應……可展昭吃了半個,也沒給出什麼評價,就是歪著頭,似乎是覺得味道不太對但是又不難吃。
最後霖夜火實在是忍不住了,伸手拿了一個自己也嘗了嘗……結果火鳳的反應跟展昭差不多,也是說不上來,不難吃也不是多驚艷。
「唉……」滿慕華搖了搖頭。
這時,一旁有人說話,「少爺,這配方必須有金玉餅模,才能做出完美的金玉月餅,普通的模子是做不出來那種神物的!」
「金玉月餅?!」展昭和霖夜火都望向說話的人。
說話的是個老者,一頭白髮,這是滿記的甜點師父滿金濤,滿師傅。展昭一直將他排在天底下最會做甜品的廚子前二位,也是位神人。
「莫非是傳說中的,金玉滿堂?」展昭問。
滿師傅露出讚許的笑容,點頭稱讚,「展大人果然是吃過見過!」
「金玉滿堂是什麼嘞?」霖夜火好奇問展昭。
展昭說,「傳說中的天下第一月餅,是前朝神仙級的甜點師懷蘭大廚研究出來的。據說那月餅表面光澤,如同白玉,裡面的餡兒則是金色的,看著就像塊玉包金的石頭,可吃起來卻是軟糯美味,天下一絕……只可惜懷蘭大廚後來失蹤了,月餅模子和配方都不知所蹤。所以金玉滿堂也就成了一個傳說,後世沒人吃過。」
「這麼說,你們找到配方了?」霖夜火聽完就問。
滿慕華默默點了點頭,邊和小四子一起,對著展昭和霖夜火,「噓!」
展昭和霖夜火可算知道為什麼他倆搞個月餅跟做賊似的了,如果是真的金玉滿堂的配方,那可是了不起。
「這配方你們從哪兒弄來的?」展昭立刻明白了眼下的情況,「意思是,只有配方沒有模具是麼?」
滿慕華有些鬱悶地點了點頭,「配方是小四子拿到的。」
展昭和霖夜火都看小四子——團神!你可真是神通廣大!
小四子給展昭和霖夜火講了得到配方的經過。
之前,開封陳記當鋪的老掌柜過世,兒子不想再做典當行的生意了,要帶著家人還鄉,所以就想把當鋪出倒。
陳記當鋪是上百年的老當鋪了,據說是有不少寶貝。但陳家賣當鋪開的價錢特別高,屬於「一錘子買賣」,就是買家要連地皮帶裡面的東西一起買走,還不准事先驗貨……這就類似於賭運氣,可能裡頭有寶貝,也可能就是個空殼子。
因為價錢高的離譜,所以一直也沒人買……這消息傳到了白玉堂耳朵里,五爺想都沒想,就說買下來。
霖夜火望天,問展昭——你家相好的是想著能少數一車銀子是一車吧。
展昭也沒法反駁,八成是……每次逢年過節白玉堂就特別愛置產業,別說,那些年看似荒唐的花銷,這些年看來都是賺的……小白堂還是有點財運在身上的。
買下當鋪之後,白玉堂就讓天尊殷候去找找,看有沒有喜歡的古董,當時二老帶著小四子一起去了。
別說,陳記正經有些好東西,天尊和殷候找到了好幾件稀世珍寶。
小四子原本只是去湊熱鬧的,但憑藉著他過人的「天賦」,撿到了一本看起來很不起眼的「冊子」——《懷蘭食記》。
雖然書封皮看起來相當普通,但小四子打開細細一研究,發現竟然記錄了十多種傳說中的甜品食譜。
小四子獻寶一樣拿給白玉堂看,五爺讓他自己留著,不是跟滿慕華合夥在做甜品麼,這些好吃的失傳了可惜,有了方子就都做出來,為天下吃貨謀福利。
展昭總覺得白玉堂那句「天下吃貨」意有所指。
霖夜火在一旁點頭——可不就是指的你麼!
可等小四子找到滿慕華和滿大廚仔細研究之後,發現每一樣甜品都不是有配方就能做的,還要配合相應的模具。
但影衛們把整個當鋪都翻了個底朝天,沒有找到任何模具。
小四子還特地找了陳記少東家打聽了這個事情。
少陳爺告訴小四子,這本冊子上有個標記,應該是衙門官拍所得,可能是某個壞官落馬了,抄家之後賣出來的,可以通過衙門的記錄查一下出處。
小四子又跑去找他爹,公孫畢竟開封府主簿,給他查了查,發現這本食譜來自於前朝一個有名的貪&官家,那貪&官當年權傾朝野,害死了不少人,搜颳了很多財物,食譜可是他眾多家財中的一件,
但事情已經過去許久,前朝的事情了,當時查抄府邸的人也都找不到了,只有當鋪一些零散的記錄。
小四子託了不少人,甚至跑去找了太師,太師動用六部的關係替他翻了一遍資料,也沒找到關於模具的記載。
只查到懷蘭大廚當年失蹤,可能是遭人陷害。
霖夜火聽到這兒哭笑不得,伸手戳了戳那個月餅,「不就做塊餅麼,做再好也是吃進肚子裡,不至於為了個模子還要去查個冤案把……」
滿慕華和小四子都噘著嘴看霖夜火——怎麼好這麼說……
只是還沒等這兩位發表意見,就聽展昭「啪」一聲一拍桌子,「那可不行!沒準龍圖閣有記載!走!」
說完,展昭一把抱起小四子,「咱們找模子……不是,查冤案去!」
……
白府里。
數了一半銀子的白玉堂就覺得頭暈眼花,那明晃晃的銀子看得他眼睛疼,都快閃瞎了。
「少爺。」
這時,白福拿著帳本過來了,「這裡有筆帳目有些古怪。」
白玉堂接過帳本,「什麼情況?」
「就之前我們不是買了陳記的當鋪麼?」白福說,「對帳的時候發現有一筆壞帳,白銀一百萬兩。」
五爺皺眉,「一百萬兩也不是小數目,差了什麼?」
「這個倒是不清楚,當鋪上記了個章,有些可疑。」白福拿出一張當票給白玉堂看。
白玉堂皺眉,這張面額一百萬兩的當票寫的很潦草,唯獨金額和一個印章非常的清楚,而那個印章是公家的章。白玉堂再熟悉不過……
「這不是龍圖閣書庫的章麼?」五爺納悶,「書庫的人當了什麼,拿走了一百萬兩白銀?」
白福搖了搖頭,「沒人知道,東西沒找到,銀子也對不上!」
五爺就覺得這裡頭有蹊蹺,正好他也不想數錢了,拿著那張當票出了白府,去龍圖閣了。