轉眼第二天,張紅旗早早起床,晨練結束後,洗漱。
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然後開始忙活起來。
先把熊掌拿出來,用剪刀把熊掌上的毛剪掉。
接著又用摻了麥秸的泥巴把熊掌包裹起來。
又拿出鹿尾,用水清洗乾淨後,泡進溫開水裡。
把泡了鹿尾的溫開水端到裡間屋裡,放在炕上。
這時,胡美麗已經起床,並且洗漱完。
不得不說,在體力恢復這方面,有著老毛子血統的胡美麗,要比白潔更強一些。
同樣打牌三四次,白潔第二天可起不了這麼早。
看到胡美麗去做早飯。
張紅旗拿出錘子和鏨子,在院子裡掏了一個深五十公分的土坑。
然後把收集起來的木炭點燃。
先把點燃的木炭倒進土坑裡一部分,把裹了泥巴的熊掌放進土坑裡。
上面再蓋上同樣燒的通紅的木炭。
火法泡發熊掌,不能直接用明火。
不然熊掌上的泥巴,會燒的炸裂。
所以,只能用木炭慢慢燒。
吃完早飯,張紅旗和胡美麗一塊離開北山坡,來到靠山屯小學。
此時,時間還比較早。
早來的孩子們,也都擁擠在食堂那邊。
張紅旗打開辦公室的門,和胡美麗分別把辦公室、教室的爐子點上。
點完爐子燒上水之後,王老頭也在食堂吃完早飯,來到辦公室。
看到張紅旗和胡美麗都在,愣了一下,「你們今天來的挺早啊?」
「我肚子不舒服,早上不想吃飯,正好遇到紅旗,就一塊過來了。」胡美麗笑著解釋了一句。
「王老頭,給你拿了一條鹿腿,是前腿,別嫌棄。」張紅旗岔開話題說道。
「不嫌棄,不嫌棄!
這鹿腿,前腿肉才更好吃,更嫩。」王老頭樂呵呵的說道。
「王老師是真正的吃家!」張紅旗挑了挑大拇指,稱讚了一句。
梅花鹿的前腿主要承擔身體的支撐和運動,肌肉纖維較細,肉質相對柔軟,脂肪含量較低,口感更鮮嫩。
後腿肌肉更發達,尤其是大腿部位,肉質緊實,纖維較粗,脂肪含量稍高,口感更有嚼勁,當然肉質也更柴。
王老頭能知道鹿腿肉,前腿和後腿的區別。
說明王老頭是真正的吃家。
這也很正常,在鬼子時期就當偽政府的官員。
鬼子投降後,還能全身而退。
建國後,還沒被追究責任,能夠急流勇退的來到靠山屯這個小山村隱居。
怎麼可能是簡單人物。
這是一個真正有大智慧的老頭。
說笑幾句,張紅旗拎著木棍來到外面,敲響上課鈴。
很快,上完晨練課,張紅旗宣布下課後,回到北山坡。
先看了一眼土坑裡的熊掌。
又往裡面加了一些木炭。
這才來到屋裡,往炕灶里加了幾根木柴。
屋裡的炕上放著泡了鹿尾的水盆。
溫度不能降低。
忙完這些,張紅旗又回到靠山屯小學。
等了一會,王老頭和胡美麗相繼走進辦公室。
「張老師回來了?」看到張紅旗,王老頭笑著打招呼。
「回家看了一眼,加了一些柴火。」張紅旗簡單解釋了一句。
聊了幾句,張紅旗給自己泡了一杯茶,一邊喝,一邊聊天。
等著時間到了,張紅旗拎著木棍走出辦公室。
監督著孩子們站樁。
經過這一段時間的鍛鍊,孩子們站樁的時間有長有短,但是姿勢都很標準。
時間長短這個沒有辦法,孩子們的體質不同,或者說練拳的天賦不一樣,自然站樁的時間也不一樣。
轉眼四五十分鐘過去,張紅旗宣布下課。
張紅旗回到辦公室,和胡美麗,王老頭打了個招呼。
來到衛生室。
「紅旗哥,你昨天怎麼沒來啊?」看到張紅旗進來,二丫嘟著嘴問道。
「呵呵,昨天我進山打獵了!」張紅旗笑著摸了摸靠近自己的四丫頭髮。
「紅旗哥,看你的神色,應該收穫很多吧?」三丫笑著問道。
「那是,我是誰啊?
進山打獵必須收穫滿滿!」張紅旗故作得意的摸摸鼻子笑道。
「咯咯……」張紅旗的樣子,逗的二丫三個小丫頭咯咯笑了起來。
「紅旗哥,你都打到了什麼獵物啊?」四丫滿臉童真的問道。
「四丫喜歡吃什麼?」張紅旗笑著反問道。
「我喜歡吃松雞,還喜歡吃鹿肉。」四丫歪著頭想了想說道。
「這些都有,明天去給我幫忙,我送你們一條鹿腿,兩隻松雞怎麼樣?」張紅旗笑著說道。
「好啊,好啊!」四丫開心的喊道。
「四丫!」
二丫呵斥了一聲,才對著張紅旗說道:「紅旗哥,不用了!
你需要我們做什麼,直接說就行。
不用給我們鹿腿和松雞。」
「二丫,你們幫我幹活,怎麼能不給東西呢?
紅旗哥可不是黃世仁。」張紅旗笑道。
其實,張紅旗還真沒什麼需要二丫她們幹的。
就是找個說辭,分給她們點獵物。
幾個小丫頭都很可愛,每天在衛生室里陪著他,讓他心情都好了幾分。
「紅旗哥,你讓我們幹什麼啊?」二丫問道。
「紅旗哥,我們幫你洗衣服吧!」四丫舉著手喊道。
「呵呵!
不用你們幫我洗衣服!
明天我把狼骨拿過來,你們幫我把狼骨磨成粉!」張紅旗輕笑道。
「紅旗哥,你又要做狗糧啊?」二丫問道。
「是啊!
再做一些狗糧!」張紅旗點點頭。
其實,上一批做的狗糧還有很多很多。
但是,張紅旗家裡堆放的狼肉、狼骨太多了。
狼骨也能泡酒,但是泡酒的效果不如虎骨,張紅旗看不上。
只能用來製作狗糧。
反正,隨著黑王等狗子越來越大,它們的食量也越來越大。
做成狗糧,也不用擔心會放壞了。
製作好的狗糧,放個兩三年都不會壞掉。
用狼骨和狼肉製作的狗糧,效果已經顯現出來。
黑王等狗子,一個個筋骨強壯,個頭比同齡狗子都大一圈,而且也更有靈性。
這都是狗糧的效果。
「好啊!好啊!」不等二丫開口,四丫就搶先答應道。
「行,那就這麼說定了!
明天我把狼骨和鹿腿、松雞,給你們拿過來!」張紅旗笑道。